掌心文学

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第25章 醉云楼（第1页）

我慢慢适应了现在的生活节奏，早起锻炼身体，做豆花，卖豆花，回来研究研究做菜。

自从上次赵二虎被挂在榕树上，就没上门找过李寡妇麻烦，李寡妇偶尔也会带二娃子上慕家串门。

李寡妇是个温柔娴静的性子，相处起来很舒服。

缸里的黄豆晒了差不多一个月，我勺了一些放碗里，半个月前还是棕色，现在已变成黑色；酱香味很浓，晚上拿来做了一个红烧肉，其他的小炒菜也放了些。

餐桌上盛大夫问我：“慕丫头，今天的菜怎么格外的香？”

他嘴里塞得鼓鼓囔囔，说这话时还有饭粒漏了出来。

慕阿爹也一边刨饭，一边点头，然后盯着我看。

“盛大夫说得没错，闺女，今天这菜怎么那么香？”慕阿爹也问道。

最近慕阿爹和盛大夫混一起，本来还算沉稳的慕阿爹慢慢向盛大夫靠拢。

看着他俩这反应，说明我的酱油做的还是挺成功。

我吃着碗里的红烧肉说：“我今天往菜里面放了些酱油。”

我再用筷子夹起一块红烧肉，举在他们面前；

我又开口道：“今天做的红烧肉色泽红润，口味浓郁，就是因为有了酱油调色。”

“酱油是何物？”盛大夫好奇的问。

慕阿爹附和盛大夫点点头，然后一副很好奇的表情。

我起身去厨房把装酱油的碗拿出来放在他们面前。

“就是这个黑乎乎的东西啊，倒是挺香的。”盛大夫说完就用手指沾了一点，往嘴里送去。

慕阿爹偏头看着盛大夫，盛大夫尝完眼睛一闭，鱼尾纹都挤在了一起，抿着嘴。

慕阿爹见状赶紧给盛大夫递去一杯水，盛大夫喝完水缓了缓，对我说。

“慕丫头这黑乎乎的东西怎么是咸的？”

我轻笑，说：“盛爷爷，这个制作的时候放了盐水，它是用来炒菜的，咸一点无大碍，因为我们要吃的是它调味后的菜，不是这个。”

“此物是用什么做成的？”盛大夫问。

我指向院里的水缸，说：“是用黄豆制作而成，已经在院里晒了一个月。”

慕阿爹眼里有惊讶，说：“闺女，你之前说的调味料就是这个吗？”

我点头，盛大夫回味着嘴里的味道，认可的点点头说。

“不错，是个好东西，菜放了这个比平时香了几倍不止。”

说完盛大夫又低头大口吃起饭菜来。

第二天我照常做豆花去城里卖，拿一个小瓶子装了些酱油，准备卖完豆花去上次吃饭的酒楼走一趟。

卖了一个月豆花，我做了不同口味的调味料，有甜的咸的辣的，县城里人来人往，我一如既往的卖得很快。

收拾完东西就往之前的酒楼走去，我挑着木桶在繁华的街道，直到看见酔云楼的牌匾。

和之前一样，午饭时间没到，店里客人已经很多了。

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