掌心文学

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第106章 新生意（第2页）

不过这吃食看起来有些奇特。

案台上左边是一口正在冒热气的瓦罐，里面煮着一大堆的竹签子，右边仍旧是一口瓦罐，里面盛着满登登飘着一层白芝麻香喷喷的辣椒油，里面也浸泡着一大堆的竹签，最前侧的竹编笸箩中放着一串一串生的菜蔬。

土豆，藕片，豆皮，素鸡，里脊肉片，五花肉片……

“夏娘子，这是什么？”有人指着那一串白嫩嫩圆溜溜的问。

“手打鱼丸。”夏明月笑答，“鱼肉做成的丸子，这个是实心儿的，这个是带馅儿的，也叫包心鱼丸。”

“那这些菜串肉串啥的，是咋个吃，咋个卖的？”

“烫熟以后，晾凉浸泡在料汁里，这叫做冷锅串串，吃的时候直接拿着吃就好。”

夏明月一边说话，一边将料汁中浸泡的差不多的菜串拿了一些出来，“尝尝滋味？”

对方是夏记的熟客，这会子也没有客气，接了那蘸满红油料汁的素鸡串放入口中。

素鸡是豆制品，口感本就醇厚，此时裹满了料汁，越的香浓可口，满嘴皆是麻辣鲜香之感。

“好吃哎。”那人一边吃，一边含糊不清地说话，“这个什么冷串串咋个卖？”

“素串三文，肉串六文，鱼丸八文。”夏明月道。

这个价位一出，众人皆是咋舌。

不算便宜呢！

但若是仔细想上一想，这一串素串十分密实，肉串分量也不算小，最关键是那料汁味道着实是好……

夏娘子这里的吃食素来是以味道好，价格公道出了名的，既然卖这么贵，自然是有卖的贵的道理！

若是心疼银子的话，那就不要在外面买吃食嘛，买菜回去自己做就是。

出于此种心理，加上对冷锅串串的美味实在难以抵御，许多人已是拿起了腰上绑着的钱袋子。

“两串鱼丸，两串里脊，三串素鸡！”

“我要两串五花肉，一串土豆，一串藕片，一串木耳。”

“三串豆皮，一串萝卜……”

夏明月和吕氏开始忙碌着收钱分冷锅串串。

三串以上的配上油纸杯，能够带着走，无论是边走边吃还是带回去吃，也都十分方便。

而那些只要上一两串尝鲜的，也不在意有没有油纸杯，只直接在摊位附近塞进了口中。

更有许多人，起先是要上一串来尝鲜，待吃了后觉得滋味实在是好，干脆再要上一些来，带回去慢慢吃。

夏记冷锅串串的生意，比夏明月预想的还要好上一些。

一个多时辰后，今日准备的那些菜串和肉串已是卖了个七七八八，不剩多少。

最后来的人看到零星几串皆不是自己喜欢吃的，最终只能勉强选上了两个，算是解解馋。

等最后一串萝卜片也卖出去后，夏明月和吕氏开始收拾东西。

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