掌心文学

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第9章 这可是件大好事（第2页）

“这次是红星钢铁厂的业主娄振华点名要品尝。”

“都是川菜系列的菜肴，交由你二厨负责准备。”

通常在后厨里，普通客人点的菜通常由王明德的三徒弟或者几位较出色的徒弟来炒。如果来了某个大老板或是有头有脸的人物，则会交由王明德的大徒弟或二徒弟处理。而平时，大徒弟和二徒弟更多的是负责监督的工作。假如遇到真正重要的客人，才会由王明德本人亲自操刀。因此有时候，他整整一个月都不需要下厨。

此刻，秦经理提到的"二厨"实际上就是大徒弟和二徒弟两人。在嘈杂的后厨中，王明德保持着罕见的冷静，他微微摇摇头说道：“柱子！”

柱子立刻应道：“来了！”

王明德接着命令：“你来炒菜。”

听到这话，喧闹的厨房一下子变得鸦雀无声，所有的人都面露惊讶，怀疑自己是否听错了。

轧钢厂的厂长大驾光临竟然要一个学徒来主厨？

这是疯了吧？是不是还打算继续开店？

秦经理感到极为困惑：“王师父，开不得这种玩笑啊。这人可是轧钢厂厂长，一旦搞砸的话，我们的好名声不保。”

王明德微笑摆了摆手，并且熄灭手中的烟头。“我不仅考虑到损坏萃华楼的声誉问题，也同样在意个人名誉。”

接着他说：“我没有必要去冒险。关于何雨柱的能力，比我更熟悉他的人恐怕不多，他虽随我学习时间不长，但是他父亲毕竟是何大清，受其影响学了不少本事。”

紧接着又强调到，“我会对这个事情负责到底。”

让他去做，“我在一旁盯着不会出什么乱子。”

既然王明德都这么讲了。秦经理也便不再过多干涉，毕竟如他自己所述的确是可以试试看的机会，况且既然他都已经表态会在现场把控局面，其他人自然也没什么话可说的。

甚至连何雨柱本人也被这样的决定震撼到了！

“呆站着干嘛呢。”

来呀，一声命令才让何雨柱回过神。

答应一声“是”，即刻走向操作台，对着秦经理送来的菜单一阵翻阅，随即开始了料理的制作。他深知这是师傅给予的信任与锻炼的机会，决意不让任何差错生。

当他一上场之后，整个厨房的人都边工作边把眼光集中在何雨柱的身上，他们想知道，跟着师傅没几天的这位少年，究竟有什么过人之处，能够得到这般重用？

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要知道他们当中的许多人跟随着师父已经长达两三载，依然只能进行些切配、清洗等工作，并未能达到厨师的门槛。

然而现在竟然把这个艰巨的任务交付给只有十五岁的小孩！

而另一方面众人也开始议论，师傅对何雨柱未免有点太过偏袒？

尽管此刻王明德正负监督之责于身后静观，并且自始至终没一言，

这让秦经理心中焦急万分。这样真的行吗？

大徒弟陈岩和二徒弟刘川也在一旁看着，竟然一句话也没说。

因为即便在他们看来，何雨柱每一步工序和手法都毫无瑕疵。

此时，两人心中满是震撼。

他们跟着师傅已经接近五年了，才达到这种厨艺水平，没想到何雨柱才十五岁就有如此高深的技艺了。

果然不凡！

难怪师父那样自信。

作为行家，他们越看就越佩服，心底也就愈镇定。

相反，其他的徒弟们看得稀里糊涂，不知所措，甚至十分担忧。

对于厨艺一窍不通的秦经理在一旁更是焦虑不安。

“你们完成之后直接上菜。”

“我还有一些其他事情处理。”

说完，秦经理离开了现场。

然而这件事依旧让他心情沉重。

尽管王明德承诺如果有问题他会承担责任，但秦经理明白，若这次真的出了问题，王明德也负不起这个责。

不但会失去轧钢厂厂长娄振华这样重要的客户，还将毁掉萃华楼多年来的声誉。

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