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“前些日子御膳房新琢磨出来的蜂蜜牛奶小面包主子还夸了呢,若不然让他们再做一些,配着桃酱,主子上次吃了整整一盘呢。”荷香接着道。
陈若雪翻了一个白眼:“荷香,不要把女孩子的食量挂在嘴上。”
“哦。”荷香有些不明白的点点头。
“太咸!太淡!
太腻!”
陈若雪摇摇头,随即眼睛一亮:“我想吃吃糖葫芦,要扎一个大大的稻草架子,上面插满各种颜色的冰糖葫芦,想想就好吃。”
荷香茴香小鹿子互相对视一眼,主子这哪里是想吃清淡得了,明明是闲着无聊想玩了。
“不过是冰糖葫芦,奴婢就会做的。”茴香连忙道。
“奴才会扎稻草架子。”小鹿子也不甘落于人后,连忙拍着胸脯保证道。
陈若雪羞涩的笑了笑:“除了山楂黑枣的,我还想吃橘子瓣香蕉和苹果的冰糖葫芦。”
糖葫芦并不难做,山楂黑枣需要洗干净给山楂去核,剩下的水果只需要切块便可。最重要的便是糖浆,不过糖浆也不算难熬,熬浅了等糖浆凉了之后会变白,正好变成了山楂雪球。熬大了也不怕,只要不熬糊焦了,带着糊香味的糖葫芦也别有一番滋味。
小鹿子出去找稻草和竹子去了,茴香带着宫人去小厨房切水果。陈若雪闲着无聊也跟了过去,一到了小厨房,陈若雪便觉得万物皆可冰糖葫芦。
杏仁核桃仁大枣花生芝麻球……不管是滚了糖浆单独成串还是粘在水果上,都好吃。
“娘娘,和敬和婉公主带着四阿哥过来了。”
陈若雪正在小厨房跟着一起剥橘子,她喜欢吃橘子但不喜欢橘子瓣上面的白丝,每次都要清理干净。
“她们怎么碰到一起了,说我在小厨房了。”陈若雪疑惑问道。
没一会儿,
和敬和婉牵着裹的仿佛一个圆球一般的四阿哥过来。
“婉娘娘安。”
“你们怎么一起过来了?”陈若雪摆摆手,问道。
“我与和婉去阿哥所找二哥玩,出来时正巧碰到永珹,他说要过来给婉娘娘请安,我便一起将他带来了。”和敬笑着说道。
“告诉王嬷嬷了?”
见和敬点头,陈若雪才放心。
“婉娘娘你这是在做什么?”和婉好奇的问道。
“在剥橘子,茴香会做糖葫芦。”陈若雪道。
“冰糖葫芦不是山楂做的吗,橘子也成?”和敬瞪大眼睛。
“万物皆可糖葫芦。”陈若雪认真点点头。
别说橘子瓣水果做成的糖葫芦了,辣青椒鸡爪子做成的糖葫芦,陈若雪都见过。不过这种黑暗料理,见识过了便成,尝试,就不要了。
“婉娘娘我帮你。”和婉点点头,去洗了一把手也要加入。
“婉娘娘我也要!”永珹费劲的举举手,奶气十足的喊道。
“你要什么你要,不许偷吃,口水也绷住了不许流进我的水果里。”陈若雪略带嫌弃的看了一眼小胖子。
这个小胖子上次把口水滴进了她的糖蒸酥酪里。
“不流口水。”永珹已经知道害羞了,坚决不承认流口水的事儿。
糖葫芦好吃,做起来时也很好玩。
将水果随意的串在细竹签上,山楂黑枣橘子瓣香蕉段串好,在糖锅里一滚。等待糖浆冷却,冷却的糖浆犹如上等的琥珀一般,晶莹的裹在水果块
上。
裹上糯米制成的薄纸,再一根根插在稻草架子上,能放上很多时日。
“一人一架子,永珹你小,回去记得要和哥哥们分享。”比起吃糖葫芦,陈若雪更喜欢制作糖葫芦的过程。
做好的糖葫芦,陈若雪便让人插在书房里,看着实在漂亮有趣的。剩了一些糖浆,茴香在锅里烘了些大米,用糖浆裹上,白糖大米花陈若雪童年记忆里的美味零食。
算上永珹她们四个人围在软榻上,一边啃糖葫芦吃大米花一边玩跳棋。外面飘起了雪花,屋里炭盆烧得正热,一冷一热,趁着屋里的欢声笑语越发热闹。
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