掌心文学

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第880章 新鲜美味的好吃食（第1页）

早上吃过了，这午膳也没落下，而且相当丰盛！

“这道肉叫什么？”

“小炒肉，不过这道小炒算不上正宗，因为才到秋天，不是青蒜苗生长的季节，用的配菜是木耳和胡萝卜”。

“啧！香！脆爽！有点辣！这是什么？辣虽辣，不过越吃越香！”

“这个叫辣椒，青辣椒，再长老些后就变成红色的，成了红辣椒，这东西可是咱家王妃从山里扒来的种子，一开始吃有些不习惯，多吃几次可就离不开了”。

“小哥，你刚才说这算不上正宗小炒肉，还说什么青蒜苗，那蒜可是药铺里用的那种蒜？”

“对！就是那东西，药铺里用的是长老以后的蒜辫，炒小炒肉用的是它的青苗，得等一段时间，也就是快过年的时候才能吃到”。

因为皇上早就说过秋收要亲自过来主持开镰仪式，庄子上的人早就飞鹰传过信给王妃，今天皇上带了大臣们来庄子上，因此特意杀了一头猪，中午时间紧，没来得及做过多的菜式。

小炒肉是主打菜，另外还有爆炒猪肝和猪血豆腐汤。

“这是猪血汤！猪血也听说过吃，但血这东西，从来就没有不腥的，所谓血腥味就是这么来的，可你们瞧瞧这猪血汤做的，那叫一个绝！

我可是只吃出了香味，嫩滑爽口，鲜香浓郁，就是没牙的老者也能尝到这荤菜的香浓滋味，当真妙啊！”

“快别酸了，赶紧动筷，别一会被我们吃完你又叽叽歪歪唠叨个没完”。

“说的是！得快些动手，我可看到了，随从小厮们可也是敞开了吃的，这次还真失算了，应该把夫人带来，小厮什么的留下”。

“哈哈哈！杜大人呀！不带小厮，你夫人的马车谁来赶？”

“这有何难哉？难道老夫就不能赶马车？想想晋王爷，那是何等尊贵之人，不照样用车拉着媳妇走？”

午膳让大家都吃得高兴乐呵，过后休息片刻，大臣们劲头很足，又去干活了，几位老勋贵和皇上就没去了，老太师等几位是太老了，去了反而妨碍别人干活，皇上则是已经知道土豆和红薯长啥样，不想去地里，他想去捡鸡蛋，贵妃悄咪咪对他说，一次就可以捡上百个蛋，有点不敢相信，得亲自去看一眼。

养鸡养鸭的方法考究得很，这个也不适宜大面积推广，三儿媳妇已经够大方的了，可不能把小丫头的什么东西都往外传。

鸡鸭鹅都被带出去遛弯了，只剩下一地的蛋，还真不夸张，的确是有上百只蛋，贵妃和长姐俩人乐得合不拢嘴，不许别人捡，只允许别人拎着篮子，估计现在俩人眼里，这不是鸡蛋，而是一个一个的大金元宝。

“娘娘，现在下蛋的只是一小部分，这些是先前买的鸡，后面自己孵化的有几千只，只是还小，没下蛋，不过咱这庄子上的鸡不是一两批的事，好多批的，保证一年四季都有蛋吃，酒楼里可是天天都需要的。

最主要的还是，咱家王妃传信来说，人体需要多补充些蛋白质，这才能强筋壮骨，必须保证圣上和娘娘，还有岑府的人能天天有蛋吃，而且要保持新鲜，所以每次送去的蛋不多，不是没有，是怕积压了不新鲜”。

“哎哟！贵妃娘娘听听这话，可把本宫的心给润透了！小小是个知恩报恩的人，谨言当时只是公事公办，就帮她说了几句公道话，这就换来这么大的人情”。

捡了两篮子鸡蛋拎回去，正碰上他们在炸酥肉，那香甜味窜得老远，几位贵人也忍不住了，像小孩子一样守着锅边等吃。

“这酥肉的味道的确香，听他们说，王爷也是最爱这东西，只是这东西味道窜得远，平时也不常炸，只有这现杀了猪才能做，因为得用煮猪头猪脚的汤来拌面，这才能炸得又酥又香”。

去“干农活”的大臣们回来，洗了手就开始抓着吃！

“这东西太逗嘴了！忍不住了，用筷子夹了，万一掉地上可就浪费了！”

“别为嘴馋找借口，炸得金黄酥脆的，掉地上捡起来一样可以吃，浪费不了的！”

“留着些肚子，一会的墩子垞也是香浓软糯得很，猪杂汤清香又爽口，也是不错的”。

“快别说了，快上菜！”

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