掌心文学

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第65章（第1页）

他们观众席也是有镜头的，可能因为是名人的原因，摄影师的镜头时不时的就怼在龙马脸上，看上去恨不得拍一套写真一样。巴里的妈妈趁着摄影师好不容易去拍别人的空隙赶紧凑过来，这位和巴里一样一头金发，身材富态笑容亲切的大妈从怀里掏出一套她刚跟节目组要的纸笔，面带歉意地问能不能给自家儿子签个名。

“您儿子是那位吗？”龙马低声指着和这位大妈有八成相似的巴里说道。

对于这个好像是兄弟会的金发壮汉他还挺有印象的，从之前播出的生活片段中，泉子看起来和他关系还不错，还一起看自己比赛来着，还一起出去玩，还……看的时候没觉得，这么一捋……龙马有点咬牙切齿地签了名。

想到给自己这位“家人”做的料理，泉子不由得想起了那晚的龙舌兰和炖鱼套餐。所有的缘分都起源于那杯橙黄色的龙舌兰日出，如果那晚她没有喝的烂醉一把捞住路过的龙马，也许这辈子两个人都不会有交集，今天她可能真的就剩下一个人了。

几个月的相处，要说最打动她的时刻，其实就是他今天出现的那一瞬间。

之前拒绝的理由其实大部分都是泉子自己的原因，她的父母关系也并不是很好，没见过完美的爱情，自然也对爱情没什么信心。更何况这个男生还比自己年轻很多，又不太爱表达自己的感情，总是给泉子许多的不确定感。就像被自己的感情推到大门处，却迟迟没有一个稳定感让她能有勇气推开那扇门。

但是今天，他站在门的那边，用实际行动对着她张开双臂，告诉她不要怕。

她就真的不怕了。

二十多年来来自原生家庭纷乱的杂音好像被一阵风带走，剩下的只剩晴朗和那个人。

既然他这么有诚意，那泉子既然决定要直面这段感情，自然也要拿出诚意来。

拿好了龙舌兰和金目鲷，泉子回到自己的料理台。

“赵泉拿了一瓶龙舌兰？”艾略特注意到她手中的瓶子。

“要做酒灼吗？金目鲷的话……其实朗姆比较好，龙舌兰太烈了，也许会留下酒精味，容易蒸馏不干净。”盖尔评价道。

倒是堂岛银摸着下巴，慢慢悠悠补了一句：“也许有故事吧？”

不管评委评价了什么，泉子都已经计划好自己的料理了。

她头一次觉得，即使自己从未做过这道料理，做好之后也不尝，但就是心中已经有它的味道了。

新鲜的金目鲷收拾好，姜切片，葱切丝，香菇划十字刀。把蔬菜放入热水中浸泡，再捞出，有效的去除掉土腥味。把鱼放进同样温度的花椒水中浸泡到花刀微微发白，除去腥味。全部捞出，用厨房用纸吸掉水分，放置一边。

中火热锅，待油逐渐有了温度，把整条金目鲷滑进锅中。鱼尾下垫一片烘焙纸防止鱼尾与锅体直接接触变糊，鱼肉微微煎出香味之后把烘焙纸拿出，同时加入味淋、清酒、酱油、糖调味，泉子直接把火开到最大，火舌几乎舔到锅柄，油温瞬间上升到极高的温度，鱼肉煎得噼里啪啦直响，就是这个时间。

泉子一手轻轻滑着锅让鱼肉在锅中不停晃动，另一只手同时倒入龙舌兰。

酒精碰撞到高温，迸发出火龙直冲天际，因为温度太高甚至火焰呈现出蓝色。即使面对如此凶猛的火焰，泉子丝毫不慌，甚至因为已经预料到的效果而带着微微的笑意，拿着锅盖淡定的数秒。

这巨大的动静瞬间吸引了录影棚中所有人的目光。

酒灼，起源于表演的西式菜肴，一开始用于吸引客人的目光，但后来因为独特的味道而广受欢迎。说难不难，说简单不简单。不过一般只有小小的火焰，超过锅口就可以了，毕竟也要保持安全性。如此声势浩大的，别说他们，盖尔也是第一次见，这样剧烈的蒸发，看到这样的场景，他笑着抱起手，不再怀疑最后料理中的酒精残留问题了。

观众席上也一片惊呼，本来都在关注自己孩子的家长们纷纷鼓起掌来，龙马坐在中间，手还撑在下巴上，挡住自己嘴角那一抹控制不住的，充满自豪的微笑。旁边的掌声完全没有入耳，他几乎是入迷地看着淡定的掌控大局的泉子。

由火焰铸造的恶龙嘶吼着遨游，世间万物都仿佛在这种极其剧烈的威胁下发出颤抖，但这时候，有人拨开云雾，发丝在风中飘扬着，她举起手中的刀，只是一斩，好像分开天地一般的气势汹涌，瞬间，恶龙化为乌烟，消失在轰鸣的天际。

只剩下那位无惧的女勇者，淡定的收刀入鞘。

锅盖下，火焰熄灭，加了半碗水之后的炖鱼冒出平和的泡泡，好像刚才惊人的火焰不存在过一样。

锅中的水沸腾后，加入香菇、配菜，再盖上锅盖转小火煮，保持酱汁沸腾煮至里面水量减半，小小的咕嘟的气泡呈现出光泽感。

最后放入葱丝断生，盛出装盘，一道酱汁浓郁，色泽鲜艳的炖鱼就完成了。

时间也来到末尾，所有选手都在进行最后的装饰，呈现。

“时间到！”盖尔举起手，示意众人停下，三位评委下场品尝。

依旧是之前的次序，他们三人几乎尝完一圈才来到泉子面前。

“来看看我们的优等生这次又做什么了？”艾略特开着玩笑，凑近闻了闻成色几近完美的炖鱼，“很香，淡淡的酒味，不错的酒灼作品。”

三个人拿起叉子，叉下柔软的鱼腹放入口中。

金目鲷独属于高级食材的柔软从舌尖划入喉咙中，带着酱汁的香甜和淡淡的酒香在口中交织。

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