掌心文学

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第51章 清汤锅（第1页）

魏薇将东西都买好处理好以后看姜琦还没有回来就先用大锅熬汤底。

至于为什么不用小锅，那就是她不会开锅，虽然上次看刘爱英开了几个，但她纯属于脑子学会了，但手会没会就不知道了。

她也不敢乱搞，怕没搞好锅以后容易生锈，那样以后用的时候就麻烦了，所以还是等姜琦回来再说。

至于汤底，等下将大锅里的盛到小锅里就是，不过小炉子还是可以生起来了的，先将碳烧起来。

这边都搞好了，姜琦还没有回来，而天已经黑了。

想到两人今天去地里搞了一天，等下肯定要洗澡的，就将这边的门关上，回家拿上手电筒提水烧火。

幸好这边自己打了水井，但她一个人提不动一整桶，这木桶太重了，提了三次才把锅填满。

一锅水烧烫一点，两人洗也够了，这个灶灶坑挺深的，所以把柴火放里面烧着就行，多放点柴火就不用管它了。

等水已经温温热了，魏薇再添一灶柴火就走了，得去那边看看。

这边搞好后姜琦已经回来了，正在开锅。

魏薇:“这东西我不确定自己会不会搞，怕搞砸了，就留着等你回来搞了。”

姜琦:“没事，这个我会了，你把那篮子菜摘一些，洗掉，我这边很快的。”

魏薇:“行。”

看着这一篮子蔬菜，除了香菜和菠菜，其他的魏薇都有点叫不上名。

姜琦将锅开好了，魏薇这边也准备好了。

看着点着煤油灯昏暗的房间，魏薇将门锁好，把门帘挂上，窗帘也拉得严严实实的，直接拿出一个太阳能小台灯，屋子一下就亮起来了。

之前魏薇买台灯是为了学习的，买的时候就怕被人现，特意买了几块特别厚的布料来当门帘和窗帘，拿来遮光。

当时刘爱英看到窗帘还说特别好，冬天还能挡风呢！

窗帘一直挂着，但床帘因为进进出出一直没有挂，打算到冬天再挂的，没想到现在就用上了。

姜琦开好了锅，将汤底全部转到小锅拿到炉子上炖着就去调蘸碟了，虽然是清汤锅，但可以调个辣碟，刚好今天做了不少辣椒油，家里也还有不少小米辣。

而魏薇就开始摆盘，将小炉子拖到桌子旁，菜全摆桌上，虽然没有火锅桌方便，但也还行。

菜魏薇也备了不少，有荤有素。

荤菜就备了牛肉卷、羊肉卷、毛肚和牛肉丸，毕竟是清汤锅，主要还是涮素菜，而且两人也吃不了太多。

素菜就多了，有响铃卷、金针菇、豌豆尖、婆婆丁、香菜、小葱、菠菜等等。

桌子上各种碗和菜篮摆的满满的。

姜琦将蘸碟，不对应该是调味碗递给魏薇，“这里面的辣椒别一次性全戳破了，先戳一两个，等觉得不够辣了再继续戳。”

魏薇:“好。”

光闻着空气中的香味，魏薇口水都要流出来了，不仅魏薇如此，姜琦也一样。

魏薇:“这些够了吗！不够我再买，荤菜我没买那么多，怕腥。”

姜琦看着那一桌子菜连忙点头，“够了，够了，这些都吃不完，至于荤菜，下次可以试试海鲜粥底火锅，这次先吃这些。”

两人菜一涮，味一尝，又香又鲜，终于相信了一句话，那就是‘系统出品必是精品’，这味确实非常浓厚。

姜琦:“好香，应该是我们俩一直待在屋子里的原因，闻这味已经习惯了，要是是刚踏进这屋子的话肯定非常香。对了，那包装袋你烧了吗？”

魏薇:“烧了，怎么了？”

姜琦:“我想看一下配料表，看自己能不能复刻出来，这东西应该不便宜吧！而且这个这么香，万一被现了，那些人肯定会问东问西的，到时候要是什么都不知道，那和告诉别人我们两个有猫腻有什么区别。”

魏薇:“确实不便宜，这么一小袋十多块钱呢！不过那上面确实有配料表，再买一袋就是。”

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