掌心文学

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第103章（第1页）

女眷们相互扶着走到大街上，面向新铺子抬头养着被红绸遮挡的牌匾。

牛大奎敲锣一刻钟，街上不少听到声响的人都来看热闹，纷纷猜测卖什麽？

「旦逢良辰，蒙诸位捧场，我莫某和兄弟牛大奎的食肆开业了，光招牌菜就有二十种，荤素皆宜，开业前三日，全场八折，明码标价，童叟无欺，静候诸位光临。」

莫大山大嗓门一喊，随即用力将遮挡招牌的红绸扯下来，露出「八方食肆」四个大字，看客们见状附和起哄。

鞭炮噼里啪啦响起来，将开业的热闹状态推向巅峰。

看客中不少好吃者，食肆门口贴着菜目及报价，瞧着也不贵，前三天还八折，怎麽算都不亏。

是以等食肆正式迎客人，他们便毫不犹豫冲进去了。

反正好吃下次再来，不好吃下次不来就是了。

有冲动消费的，但更多的人还在暗暗观望。

莫大山也不急，食肆要的就是口碑，将这批客人招待好，菜品没问题，时间一长招牌自然而然就打出去了。

「前三日应当会很忙，辛苦阿柔坐镇收银子，让秀桃跑腿去，过了这三天，估计就没那麽忙了。」

莫大山扶着方柔到柜台後面坐着，又喊秀桃招待客人，他自己也挨桌闲聊套近乎，送茶水，送小菜。

方老三和林巧珍看到客人那麽多，当即歇了回豆腐铺的心思，一头扎进厨房打下手。

方明机灵，在学堂读书几年认识不少字，便自觉当起「店小二」，点菜跑堂，很快就上手了。

好不容易忙完一茬将客人送走，他们热饭都没来得及吃一口，就到了午时，新客人陆陆续续登门，再度忙碌起来，一直到申时初才暂时停歇下来。

「大山，厨房剩馀的菜估计不够用，要不要去菜市场买点？」

牛大奎在厨房一呆就是大半天，两手臂都有些发酸，还出了一身汗，又累又饿，但是一想到那麽多客人能挣不少银子，那点累好像不算什麽了。

莫大山招呼他先吃饭，一边回答：「没那个必要，卖完就打烊休息，明日多买点就是，钱是赚不完的，慢慢来。」

「行，正好我也能歇一歇。」

牛大奎累并快乐着，一动筷子就控制不住自己，很快就扫空半桌子菜，大米饭都添了三回，直接让方家人看呆了，他後知後觉意识到问题，不好意思地说道：「嘿嘿，从军那会儿抢吃的抢惯了，根本改不过来，大家伙别介意哈！」

「没事没事！」方老三忙打圆场，众人继续吃饭。

看到牛大奎的吃相，方柔不禁想起莫大山第一次到她家吃饭的场景，也是这般胡吃海塞，仿佛能吃下一头牛。

不过，许是他那张脸长得好，即便吃的又快又多，也讨厌不起来。

「阿柔，你怎麽不吃？看我做甚？」莫大山摸了摸自己的脸，不明所以，当即侧身凑到方柔身边低声询问，还往她碗里夹了块鸡肉，「可是累了？吃完饭我送你回家休息吧？」

「不累，我啥也没干，光坐着收钱了。只是突然想起我们两第一次坐在一起吃饭的场景。」

「嗯，我记得，那会儿你一直偷看我。」

方柔：……

「不要脸，赶紧吃你的饭。」

「哦，你也吃。」

面对莫大山直白的话语，方柔瞬间失去了忆往昔的心思，暗暗吐槽他不懂风情，夹起一块鸡肉放进嘴里细细咀嚼。

只是她不想说，莫大山却疑惑了。

他心思还算敏锐，总觉得媳妇生气了，又不知为何生气，便吃一口就侧头看一下，小动作并没有避人的意思，没一会儿功夫，不仅方柔注意到，连同桌其他人也不约而同看过来。

方柔又气又恼，狠狠瞪了莫大山一眼，随即目光扫过众人，故作镇定道：「没什麽，你们继续吃。」

众人这才收回目光，後面再注意到什麽也全当没看见。

八方食肆生意好，约摸酉时正就将准备的菜品全售空，食肆打烊时还有不少客人询问，莫大山皆以「开业第一日担心生意不好买太多菜肉浪费」为由，保证明日定会多备肉菜，欢迎新老客人赏脸。

大多数客人们虽有些失望，但表示理解，只有小部分人出於私心暗地里编排，说他们假大方，前三天打八折赚的少，所以故意少买菜肉。

那些话牛大奎和莫大山去菜市场订明日菜肉时听到几句，并未放在心上。

毕竟嘴长在别人脸上，人家要说什麽并不是他们能管的，他们只需要做好自己的份内事，明日过後，想必那些流言就会不攻自破。

食肆开业前三天一切很顺利，积累了好些老顾客，在往後的日子里，食肆的生意虽没有前三天火爆，但也比其他饭馆食肆好一些。

时间一长，难免有人心生嫉妒，出现一些磕磕绊绊的问题，有些莫大山自己解决了，有些实在解决不了，莫大山便果断报官，在杨忠兄弟的暗地帮助下，也能快速处理，不会对食肆造成影响。

猪和鸡第二次出栏，莫大山在八方食肆推出腊肉与腊鸡，深受食客和其他百姓的喜欢，推出不到三日就被抢购一空。

莫大山赚的盆满钵满，心思也越发活泛。

他和牛大奎商量，带一个徒弟出来，接手食肆後厨活计，又让陈壮进城从跑堂的夥计做起慢慢接管食肆，成为食肆的掌柜。<="<hr>

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