掌心文学

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第2章（第1页）

“三少可知苦瓜也叫半生瓜。我是个半辈子过去了的人，三少日子却还很长。用我最后的时间和你做这个交易，我们都不亏。”

“……比起苦瓜，在下还是更爱吃苹果。”

“无妨，我自有让三少顺畅吃下去的办法。只要三少信我，这一年绝不亏待你的口腹。至于我嘛，也不过是想有个人陪我聊聊罢了。”

一杯酒下肚，章维脸色稍霁，哼了一声，算是答应。

于是顾无鱼“啪”地合上扇子，玉白手指泛着有些不祥的冷光，但触摸在章维衣袍上时，却令他浑身一震。

“三少请这边走，既然我们说定了，那你可以向我提出要求——当然是食谱方面的。你也有休沐时间，自由来去，随你喜欢。”

章维不知为何将视线停留在顾无鱼纤长的手指上，就是这双手做出那么神奇的菜肴……若人如其菜，倒也是古灵精怪。

只是虽然他作为厨子的声名在外，倒还真没听说过顾无鱼也是翩翩佳公子类型的人。他本以为会见到大腹便便油光满面，不想却这样清瘦。

他胡乱听着身旁人絮絮嘱咐，懵懂中鬼使神差问了句：“我能叫你皑之吗？“

顾无鱼一愣，这是他的字，甚少示人，除了皇甫钧和陈蛟外几乎无人知道。而那两个人此刻大概一个在享受没有他的轻松，一个在嘲笑他痴傻到为爱人的爱人赔上性命——如果他和皇甫钧之间真的有过那么片刻温存的话。

但怀疑归怀疑，对着章维这么直肠子的少爷，他不太想回忆过去的事。还是抓紧现在要紧。

于是他用扇骨推开为章维准备的房间，微笑应道：“好。“

二虚情假意，头重脚轻，粉墨登场，尚能饭否？

自从住进这座小院，章维觉得自己像头猪一样被养了起来。每天吃好喝好，满足到只想摸着肚子晒太阳消磨一生。他要动用全副精神才能让自己坐在案前努力算账，但桌旁的夜宵又让人难以专注。

至于顾无鱼，他每天除了做饭之外，都昏昏倦倦。经常在屋子里拿着半卷书，看着看着便倒头睡去。一开始章维嫌弃这种生活太过怠懒，但等他自己也堕落之后，只好叹口气走上前去，替他的雇主掖好被角。

今天顾无鱼也睡到日上三竿，醒来时伸了个懒腰，抖掉身上毯子，像只慵懒的猫般甩甩尾巴揉揉眼睛笑道：“今天想吃什么？”

章维已经习惯了他的方式，心知就算自己不点他也会做得十分精致。沉吟之后答道：“罂乳鱼，半月沉江。”

顾无鱼拾起身旁的白色折扇，敲了敲手心，“三少的嘴可真是越来越刁了。也罢，做都做了，不在乎再炖一盅老火汤。”

说罢兴致勃勃起身，鞋子没有穿好，露出洁白脚踝，在阳光下显得慢慢虚浮下去。

章维眉心微蹙，念在一饭之恩不由得放下手中账本，起身慢悠悠踱近，伸出一只手让顾无鱼借力搭在他身上：“身体不好就不要逞强。“

顾无鱼笑着挥挥手，“以前更严重的时候也撑过来了，那会儿我还能做一整桌宴席呢。现在区区几道而已。“

他不想说的，章维亦不问。但仍是难免好奇。

他隔着轻薄衣料触碰到顾无鱼身上的温度，略带冰凉，却温润舒适。就像那道罂乳鱼。

先将罂中栗洗净，磨成乳汁。如青茶抹干，在砂锅内有种静谧美感。接下来将粉放置缸底，顾无鱼又以纤长手指轻巧旋转手中绢袋，将乳汁细细过滤。去掉沉淀上清水，撒淡醋使其凝结，小粉铺蒸，将乳块也蒸熟，如葬花般洒上一点红曲水，切成鱼片状。

顾无鱼喜欢穿淡红色薄裳，正是这种花汁渲染的清艳。罂乳鱼名字雅，味道也极有分寸。温润之中浸没脉脉毒药般芬芳，微带苦涩，回味中却香气无穷。不露骨，但极之诱人。

也像暮春之花，花凋有时，枝桠中湿润汁液却难以干涸。

一道乳鱼，香氛暗沉，自然要静默的半月沉江来相配。

这是南普陀寺名菜，半片香菇沉于碗内，如同半轮明月浮沉。虽然色调单一，但做法繁复。像所有讲究素菜一般，材料工序步步紧逼。

冬笋番茄香菇，从切到发，再到用花生油涂抹碗底，上锅蒸之，一道菜便废去半天功夫。

然而味道也极鲜美，下箸时迟疑碗内水中月是否经得起轻轻一夹。然而放于舌尖，却是盛开繁花，妙法莲花。

烹油的烟火气和菜肴朴实香气并未互相抵触，而是各自放低姿态，伸展怀抱柔软包容。在小小一碗月色中达成华美和谐，旷野之风和灶间炊烟蔓延于舌尖眼帘，不消片刻，便统统进了章维腹内。

傍晚二人坐在院内，天空像切开一半的油黄鸭蛋。光晕默默流转有种奇妙的温柔。说好的老火炖汤因顾无鱼身体不适而难以制作，章维也不强求，只是安静扒饭。

顾无鱼看他吃但自己几乎不吃，似乎只要有人吃他做的饭就足够开心。

然而今晚他面色却惨白过分，终于撑不住时他站起身摇摇晃晃想回屋。章维本能上前搀扶，却被顾无鱼摇摇手拒绝。

“皑之你……“情急之下章维叫出他的字来，顾无鱼已经涔涔留下冷汗的眉间不由微皱。

正在此时两人闻得敲门声，顾无鱼说自己可以回去，让章维去应门。浑身的晕眩仿似剥夺意志，再美味的佳肴和赤诚爱恋都不能让他安然度过此刻折磨。

踉踉跄跄跌倒在床，他蜷缩着咬紧牙关，扇骨在手中微微颤抖。

章维开门时不禁愣怔：“陈老板……？“

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