掌心文学

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第22章（第2页）

一吊钱？

简雨晴倒吸了口凉气。

当下的米价也不过一斗十五钱，一个月摊子的市金竟是要一千钱？好位置还要再加钱的话，等于简家一年的收入结余也就够两个月的租金！

简娘子望而生畏，忧虑重重：“不愧是城里，光是摊子的市金便是如此昂贵，咱们真能做得了生意？”

简雨晴打起精神：“毕竟这里人流量大，想租摊子的人多……咱们再往里走走，我就不信所有地方都要这个价。”

她带着家人，沿着大路往前走。

远离城门口的坊市，周遭便要安静许多，街上瞧着也没什么人。

沿途，简雨晴还看到了几家早食铺子，远远便能闻到诱人的芝麻香气。

食铺之中最多的便是卖胡饼。

见着简雨晴一行人过来，里面的憨厚汉子连忙招呼：“小娘子，小郎君，胡饼一个三文钱！我家做的是扬州城里最大的胡饼，价格实惠又好吃！”

足有脸大的胡饼被压得薄薄的，双面洒满芝麻，贴在炉子里烤到焦脆，散发着诱人的香气。

这家做的胡饼与后世的馕已相差极大，倒是有些像后来的梅干菜扣肉饼，只是没有梅干菜肉馅，只用了芝麻的。

经过烤制的芝麻香味极浓，让人直吞口水，就连简娘子没忍住诱惑，买了一张尝尝味道。

他们稍稍用力，便听见饼子发出清脆的咔嚓声，直往下掉渣。

简雨晴趁热，赶紧咬上一口。

外皮烤得酥脆，满是麦香和芝麻香，即便里面没有馅料，吃到嘴里香气也长存。

单张饼有脸大，架不住分成四分，每人也就不到巴掌的份量，三两口便吃得干干净净。

简雨晴不吝赞叹：“好吃！”

简岚和简云起连连点头，附和着。

一行人继续往前走去，很快又见着另一家做馄饨的铺子。随着锅盖打开，馄饨的香味带着白蒙蒙的热气一股脑儿全飘了出来。

铺子上坐着两三名食客，正唏哩呼噜地喝着汤，吃着馄饨。

这家老板是个年轻后生，他动作娴熟地挥舞笊篱，从锅里捞起煮熟的馄饨，顺势放入盛着汤的小碗里，最后再撒上一把葱花。

简雨晴一家人交换眼神，默契地走进屋里。他们点了一碗小馄饨，分而食之。

简雨晴先喝了一口馄饨汤。

汤汁清澈，隐约带着点胡椒粉的香气，配上蛋皮丝和虾皮，倒也是清爽可口。

她再来一颗馄饨。

馄饨皮薄如蝉翼，里面的肉馅挤挨在一起，咬下去劲道十足。初春的日子喝上这么热乎乎的一碗馄饨，小日子都觉得松快多了。

简雨晴打了个合格分，觉得要比先头胡饼铺子做的味道差上不少。不过简娘子、简云起和简岚却是吃得开心，脸上还有些意犹未尽。

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