掌心文学

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第96节（第1页）

火早就熄灭了，甚至已?经成冻了，拿起锅铲轻轻一划，居然很不错，很Q弹！

徐玉清有些惊喜，由于水比较少，皮冻很弹，铲子一铲，瞬间?就铲起来了。小心翼翼的挪到盘子上，中途还差点溜走了，她连忙用手辅助了一下，这样才有惊无险的到了碟子里，一大块，整个碟子装的满满当?当?的。

放置在碟子上的皮冻还在轻轻的摇晃，想到皮冻的滋味，徐玉清略微有点压制不住自己?内心的小激动，小心的端着?碟子走了出?去。

走出?堂屋，大家都不在，徐玉清往院子里看去，果然，大家都在院子里忙活，这院子大，也方便，就是打扫起来确实有些麻烦。

而且风老大了，早上扫完下午就脏了。

刘大任和张和平把早上没劈完的柴火劈完，林琪琪正躲在地上洗砧板，高敏拿着?苕帚，扫地上的落叶，张秀红则是坐着?烧火。

一切都井井有条，徐玉清看着?眼前井然有序的一幕，不禁笑了起来，这样真好。

既然这样，就给他们一点惊喜吧。

把碟子端回厨房去，徐玉清拿了一头?蒜，半根葱出?来。

剁成蒜末，葱切段，开火烧热油。

趁油热的功夫，她拿着?刀，把皮冻切成厚片。

刚刚这个碟子还算装得下，可是这一切，满的都要溢出?来了，不好装啊。

徐玉清为难的看着?这个碟子，一会?还得拌呢，还是再拿一个吧。

两个碟子装的刚好，那边，锅里的油也都快冒烟了，徐玉清快速的泼在葱蒜末上，滋啦一声，香味袭来。

拿着?筷子迅速搅动，让它降降温，接着?倒入酱油，糖，醋，简单但?是味道绝对绝了。

就是缺点辣，不过她也懒得回去拿了。

调好的料汁分成两半，倒进皮冻里，筷子搅拌均匀就大功告成了。

“大家手上的活先放一放！过来有惊喜～”徐玉清满意的端着?两盆东西出?来堂屋，对着?门口的位置喊道。

徐玉清的声音很好辨认，大家一听到她的声音还以为有事，结果说是惊喜？大家奇怪的对视了一眼，同时迈脚走进堂屋。

堂屋里，大家进去都没见到徐玉清的人，倒是桌子上，多了两盘不知道什么东西。

“玉清姐？”高敏最先沉不住气，左右张望。

徐玉清刚刚回去厨房把火给熄了，听到声音赶紧走了出?来，“来了。”

她穿着?棉袄，棉裤，刚开始还不适应，可久了也适应了，活动自如。

“我没拿碗筷，你们自己?去拿吧，来尝尝。”徐玉清率先坐了下来，指着?桌上的东西说道。

可众人听见脸色纷纷有了变化，犹豫的看着?桌子上的东西，“玉清姐，不好吧？”这可是公家的东西。

不拿公家一针一线，这可是刻进骨髓里的。

徐玉清看着?他们一个个担忧的脸色就知道他们在担心什么，随意的挥了挥手，“嗐，别担心，这是猪皮冻，我熬了料剩的，就算不弄来吃了也是丢了，还不如进我们肚子里呢。”

看着?他们缓和下来的脸色，她继续说道，“这柴火是我的砍的，也就是这调料是公家的，我们多干点活不就行了！”

她轻松的语气让大家放松了许多，大家对视一眼，都有些欣喜，特别是高敏和刘大任这两个爱吃的，奔去窗台拿了自己?的饭盒碗筷就过来。

林琪琪也有些惊喜，她和张秀红对视了一眼，两人的眉眼间?流露着?淡淡的笑意和渴望。

之前徐玉清做的炒大肠的滋味，他们到现在还没忘记，还有那肉酱……

看着?桌子上猪皮冻，她们也去拿了筷子过来，还帮徐玉清拿了一双。

“玉清，给你。”

“好，谢谢琪琪。”

徐玉清接了过来，大家基本上都落座了，最激动的就数刘大任了，他的眼睛泛着?狼光，死死的盯着?桌上的猪皮冻。

虽然没闻到什么味道，可是这个卖相！肯定好吃！当?然，这也有一大部分是相信徐玉清的手艺。

“行了，别看着?我了，直接吃吧！”

一声令下，大家齐齐开动，筷子轻夹一块，滑溜溜的方块一时还差点溜下去，高敏赶紧把碗凑近，接过这块美味。

高敏筷子用的不好，直接把嘴凑近碗里头?，扒拉到嘴里，这一下，她惊艳的瞪大了双眼，佩服的看向徐玉清。

“玉清姐！这太好吃了！”

“嗯嗯！这也太香了！”

林琪琪吃到嘴里也惊艳了，原来是皮冻！

家里也会?做，听姥姥说可麻烦了，要不是这熟悉的口感?，她也想不到这个居然是皮冻。

家里做的皮冻是奶白的，还只能沾酱油，吃多了就腻了，后来姥姥也就不愿意做了，可眼前的皮冻居然有些清澈透明?！沾着?这个汁，酸酸的特别解腻！实在是太好吃了！

林琪琪第一次这么不顾礼貌，吃了一块又?一块，当?然，也不只是她这样，这张桌子上的人，几乎都和她一样。

徐玉清也吃了好几块，酸味解腻，咸香味让人吃了还想吃，徐玉清吃着?也满足的很。

“怎么样？”她问道。

餐桌上安静的很，大家都在忙着?吃，这一下听了这个问题，赶紧点头?，“好吃！”

“就是就是！太好吃了！就是现在让我上战场我也甘愿！”

“好吃！”

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