掌心文学

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第60章 真正的川菜（第1页）

“我说呢，这次吃的和上次完全不一样嘛。”部里大领导笑着说道。

“这个菜绝对不是单位何雨柱师傅做的，菜里有股烟味儿，这个厨师烟瘾可不小啊，我头一口就吃出来了。”

杨厂长听了之后心头一凛，看来这些大领导都有过人之处，这么辣的菜居然还能吃出厨师抽烟！

这得亏自己机灵，出去问明白了前因后果，不然就这顿饭吃完，部里领导恐怕再也不会登门了。

现在厂里面什么东西都得上部里要甚至抢，各种资源，电力供应，职工福利，哪一样不得自己这个厂长操心。

看似小小食堂请客吃饭，实际上很多人脉建立，甚至关系到厂子的发展，就在这谈笑声中决定了！

何雨柱现在心知肚明，小餐厅中的各位领导都是饥肠辘辘，这最饿最馋的时候就是眼睁睁看着菜被端走！

现在上菜最快的就得说川菜小炒，这玩意儿成菜快，火爆鲜香，最能调动起食客的胃口。

只听炒勺铁锅一阵交响乐，鱼香肉丝，回锅肉，宫保鸡丁，火爆腰花…一道道的菜肴迅速出锅端了出去。

因为事情紧急，也顾不得撵人，平时在做这些菜的时候，自己身边除了徒弟马华都不允许别人看。

今天大家伙算是见识了何雨柱的手艺了，尤其那个老肖，平时觉得自己不含糊，今天一看操作，立刻就蔫了。

真是人比人的死，货比货得扔！

几道小炒一端上来，别看

部里领导现在上火，就看着色香味俱全的菜肴，一样是食指大动。

等菜肴一入口，满口的鲜香嫩脆，这真是小炒的至高境界。

“这才对嘛，咱们打个赌，这个厨师绝对是何雨柱师傅，他炒的菜别具一格，一吃就能吃出来！”

旁边的几位领导作陪，吃完之后都频频点头，过了一会儿，比较需要功夫的汤菜炖菜也上来了。

这些领导实际上并不奢侈，虽然在座的人数很多，可是要是按人头算，每个人连一道菜都摊不上。

那时候的干部待遇上虽然有特殊性，但绝不会太过招摇过分，都是按照政策内的条件严格要求自己。

在这个年头能吃上肉菜，那就已经是规格非常高的招待了。

大家伙吃得开心，聊得热乎，吃着饭就把扎钢厂的工作发展问题谈了不少。

“你们几个先别吃那么多饭，我记得何雨柱师傅拿手菜叫做水煮鱼，这道菜实在是太特殊了，你们几个就算是不能吃辣椒的，也多少尝尝。”

部里领导发了话，旁边那几个干部听了纷纷把饭碗放下，等着知道传说中的水煮鱼。

杨厂长见了赶忙站起身来，说道：“我出去催一下，这道菜需要点功夫，问问什么时候能端出来。”

说完，杨厂长快步走出了餐厅，刚一进到厨房里就闻到扑鼻的香气，看见何雨柱正把大量的油浇在鱼片上。

“滋啦！”

一时间整个食堂都弥漫着诱人的香气，这个

味道也让杨厂长终于放下心来。

“何雨柱，没想到你小子还真知道我的心意，正想出来让你做这道菜呢。”杨厂长笑着说道。

何雨柱却淡淡地回道：“吃吧，吃了这顿就算是绝户了，以后再想吃，咱就得梦中相会了。”

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