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细细一看,这牛肉杂酱色泽金红、滋润光亮,没个十年的手艺绝对做不出来。
再送进嘴里一品尝,酱香醇正、浓稠细腻。
“哎哟!你这牛肉杂酱做得纯正啊!”
“还行!家传的!”
宁毅这话倒是没说谎,因为爷爷在世时就是十里八乡知名的宴厨,不过父亲并不喜欢在厨房里打转,所以并没有继承老人家的厨艺。
而宁毅小时候惯于跟在爷爷屁股后面,也算是耳濡目染了一些。
当然了,跟外人可以这么说,但面对父母时,就得换一套自己喜欢餐饮、自行钻研的说辞了。
毕竟,系统这种东西,没法说也解释不清楚,极容易被切片研究。
品尝完牛肉杂酱,刘叔瞟了一眼小黑板。
秘制手工酸辣粉,15元碗。
有点贵啊!
他记得小区外有两家面馆也卖酸辣粉,虽然没有秘制和手工两个前缀,但价格便宜啊!
才11元一碗。
刘叔当场没说什么,但心里却是对小食记的前景有些不看好。
“到底还是年轻了,这再好吃的东西,如果定价太高……更别说还不知道成品啥味呢!”
临近中午饭点的时候,高汤差不多好了,其他的准备工作也完成了。
“舅舅,我想您了!”宁瑶的电话打来了。
听声音,小家伙正在吃饭。
“嗯,舅舅也想你!”
“舅舅,您吃饭了吗?”
“没呢!刚准备好东西,这会开始做!”
“中午还是吃酸辣粉吗?”
“对呀!”
小家伙突然压低了声音“舅舅,我给您说个悄悄话,我现在吃的饭饭不好吃,我还是想吃您做的酸辣粉。”
这话刚说完,宁毅就听到了她旁边有小男生说“瑶瑶妹妹,我这个鸡腿也给你吃!”
好家伙,宁毅脑子里有画面了团宠。
“舅舅,我吃饭了,您也要吃饭哦!”
“知道啦!”
挂上了电话,宁毅明白小家伙已经融入了托管班,心中顿时轻松了不少。
接下来,就是自己的午饭了。
很快,足足三两的酸辣粉出桶,大号陶瓷碗盛得满满当当。
这分量,看着就有别家的两碗。
一筷子送进嘴,美味依旧。
“诶!小宁老板,吃着呢!”
从宁老板到小宁老板,刘叔倒也是个自来熟。
此刻,他端着一个黄瓷碗,碗里是自己带的饭菜,不过看他样子有些食不知味,眼睛一直盯着宁毅的酸辣粉。
“刘叔,您这也自己带饭喃!”
“老婆做的,说实话味道不咋地。”
“家里的饭菜,健康卫生最重要。”
刘叔又刨了一口,味同嚼蜡。
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