掌心文学

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第六十三章 你跟县令很熟吗（第2页）

“婶子，你试试。”

李茹茹转身进了灶房，悄悄从空间拿出一个铁盘子。

面包窑的温度太高，放瓷碟子恐怕会被烧炸。

她将好的面团切成几个大块，想了想又放了些茵茵捡来的树莓做点缀。

面团和几个土豆红薯一起放进面包窑里，萧一山用一块青砖堵住了洞口。

面包窑的原理就是用烧过的青砖的余热烤制。

几个孩围成一圈，期待的看着面包窑。

茵茵像个复读机，过一会儿就问：“熟了吗？好了吗？能吃了吗？”

佩佩和朝朝去灶房帮李茹茹干活。

面包比较干吧，李茹茹又做了一道酸辣汤。

酸辣汤的做法很简单，烧开水后放上荠菜，豆腐、豆腐皮、金针菇和火腿片。

没有火腿片和金针菇，李茹茹直接放了剁碎的肉丁和红萝卜丝，还加了些黑木耳。

最后她趁两个丫头不注意，往碗里倒入玉米淀粉搅拌后倒进了锅里。

这一步最重要，叫勾芡。

锅里的汤立马变得粘稠起来，李茹茹又将做好的鸡蛋皮切好放了进去，最后撒上葱花和香菜就出锅了。

满满一大盆，红色白色黄色黑色绿色交织在一起，看起来就很有食欲。

院子里结了一堆小茄子，李茹茹又弄了一道炸茄盒，炒了个辣椒炒鸡蛋。

“吃饭了。”

众人呼啦围了上来，李茹茹用两块抹布垫着，将面包端了出来。

“哇哦。”茵茵率先惊叫出声，“娘，这黄灿灿的就是面包吗？”

佩佩拿起一块看了看，“娘，这个好像锅盔。”

锅盔的原料也是面，是用铁锅烙出来的，吃起来比较硬。

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李茹茹耐心解释道：“这个面包呀，吃起来软和一些。”

朝朝贴心的给大家分好了碗筷，李茹茹给每人都盛了一大碗酸辣汤。

“吃吧。”

话落，众人就呼哧呼哧吃了起来。

楚休喝了一口酸辣汤，一脸幸福道：“婶子，这汤酸酸的还挺好喝。”

茵茵不服气道：“什么叫挺好喝，是非常好喝好不。”

她呼哧呼哧喝了半碗汤后，又将面包泡在汤里吃。

李茹茹对孩子们的夸赞照单全收，她笑着道：“茵茵这吃法不错。”

众人纷纷效仿，佩佩道：“娘好厉害，这个酸辣汤也可以拿去卖，比隔壁那家的胡辣汤还好喝呢。”

楚休拿着面包夹了辣酱吃，“婶子做的菜都能卖，这面包绝对大火。”

想了想，又补充道：“不如开个酒楼，这样啥菜都能卖，还不用每天起早贪黑跑那么远。”

李茹茹眼睛一亮，她是有这个想法的，但开酒楼需要一大笔启动资金，她还在猥琐育阶段。

未来好长一段时间都得卖魔芋豆腐。

她歪着脑袋道：“你们说，我们多做些魔芋豆腐，跟酒楼合作咋样？”

萧一山道：“酒楼得跟后厨的打好招呼，一般供货的都是自家亲戚。”

酒楼的油水多大，一般这种生意都是肥水不流外人田。

李茹茹有些气馁，楚休道：“凡事也不一定啊，我就知道县令大人家的后厨，就不是自己亲戚供货。”

李茹茹好奇道：“你怎么知道？你跟县令很熟吗？县令姓什么来着？”

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