掌心文学

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第55节（第1页）

慕乔这会儿得先把野兔肉爆炒一会儿，正好需要大火，也就没管他。

家里没油，但没油炒菜可不好吃，所以慕乔这会儿趁着容姐儿不在，从空间里偷渡了点油出来，倒进已经烧热的大锅里。

慕年年虽然坐在一边的小凳子上，但坐下后个头还没有灶台一半高，也看不到慕乔具体都往锅里放了什么。

不过就算他看到了，也不一定认识。

将油烧热，之后把切好的野兔肉倒进锅里爆炒，同时放入少许的盐增味，炒出肉香后，再倒入清水，桂皮开始焖。

香菇片、春笋片、木耳得等到锅里的汤煮沸了才能放。

而其他的绿蔬只要在野兔肉快要出锅之前放进锅里涮一下就好了。

因为锅底的火足够大，大锅里的汤汁没过多久就已经开始冒出咕噜咕噜的响声。

慕乔闻声掀开锅盖，把一大盘的香菇片和春笋片还有木耳全部倒入锅中，用木铲子将所有刚下的新鲜菜搅匀，没入汤汁。

然后盖上锅盖继续焖。

等到慕锦容焦急忙慌跑回来是，大老远的她就闻到了一阵极好闻的菜香味。

待她进了院子后，更是满院子都弥漫着这股炖肉香和鲜菇香。

香的她直咽口水。

而这时慕乔刚刚掀盖子把剩下的绿蔬都给倒进了大锅中，再煮一会儿就好了。

虽然只放了盐和桂皮两种香料，但锅里的菜本身就很鲜美，即便没放什么杂七杂八的调料，入口后还是格外的美味儿。

慕乔提前夹了块春笋片尝了尝味道，之后满意的点了点头。

差不多可以出锅了。

大锅整整煮了一半，不说中午这顿，要他们一家四口把这些全部吃完，起码得两三天才行。

家里老的老小的小，虽然都馋，但胃口就那么大，一顿真吃不了多少。

不过即便如此，慕乔还是尽量多做了些，好让他们放开了胆，敞开吃。

另外她今天菜是做的足够多了，但家里却没有什么像样的木盘子装。

只能先在每个人碗里装上一碗，小桌子中间放上一小盘，不够了再去厨房里添。

“祖母，您尝尝。”

慕乔扶着老人家上桌，之后他们三个小辈再各坐各的，慕锦容和慕年年这会儿都眼巴巴的等着祖母刘氏先动筷子。

“吃吧，都吃吧。”祖母刘氏拿起筷子尝了一口，之后就招呼着孩子们赶紧吃。

他们从前本也是大户人家，什么山珍海味没吃过，但此时此刻却被这么简单的一顿炖野兔感动的快哭了。

有种几辈子没吃过一顿正经饭的感觉。

祖母刘氏还要好些，虽然也很喜欢这菜的口味，但毕竟年纪摆在那，吃起来还是矜持的，慢条斯理，细嚼慢咽，慢慢品尝。

至于坐在两旁的慕锦容和慕年年，没过一会儿就吃完了一碗，吃干抹净连汤底都不剩。

“兰姐儿，好吃，好吃，这个菜好好吃啊。”慕年年一碗吃完后，看着自己空荡荡的碗意犹未尽的说道。

慕锦容这会儿听到慕年年的话习惯性的想呵斥这小子，吃那么快饿死鬼投胎吗？但转眼看了看自己也快空了的碗，又默默闭上了嘴。

得，她自己也是个饿死鬼，这回真不能光说慕年年了……

“没吃够就自己去锅里装，今天吃到饱为止，容姐儿，你帮年哥儿也装一碗。”慕乔应着。

慕锦容和慕年年两人听后小鸡嘬米一般快速的点点头，然后各自拿着自己的碗，噔噔噔跑去厨房。

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