掌心文学

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第19章 这就是蛋糕吗（第1页）

不知道暮山心里的想法，薛堇棠将打好的蛋白和蛋黄糊混在一起，搅拌均匀。

然后找出一个大一些的深口碗，在碗底铺上一层油纸，这是为了防止粘连。

将混合好的糊状物倒进去，将表面刮平整，震几下震出气泡。

这里没有保鲜膜，所以薛堇棠在上面盖了一层干净轻薄的纱布，之后将它放到已经大火烧开的锅上，盖上盖子开始蒸。

“好了。”薛堇棠拍拍手，“现在就等着就行。”

包升荣和几个厨师一起围观了这个过程，此时有人忍不住开口问道：

“王妃，这蒸出来就是您说的蛋糕了吗？”

就那堆淡黄色的糊糊，上锅一蒸就能变成王妃口中的美食？

怎么有点不太相信呢？

薛堇棠在现代的时候也没做过几次蛋糕，虽说也算有些经验，但这里和现代不一样，既没有烤箱和打蛋器，用的也是柴火灶。

因此薛堇棠对能不能做成功还真不好判断。

不过问题应该不大，大不了失败再来呗，只要能熟没有被烧焦，其实也是能吃的，咳咳

“如果成功的话，应该是的，我琢磨出来后也没做过几次，等一会儿就知道结果了。”

听薛堇棠这样说，包升荣和几个厨师互相看了一眼，心里都觉得薛堇棠完全就是兴致起来了随便玩玩，完全不能相信那团糊糊能变成美味。

薛堇棠大概也能猜出包升荣等人的心思，并没有生气，对他们的想法也能理解：

自己突然跑进厨房，上来就说要做一种新吃食，还是在王府这种地方，府里的厨子会做的东西可比一般厨师多多了，所以对方不相信他也正常。

没关系，等结果出来自然就知道了。

第一次用柴火灶做蛋糕薛堇棠也不能准确把握时间，等了两刻多钟，估摸着应该差不多了，薛堇棠让人将火熄了。

拒绝了包升荣几人积极地要帮自己端出来的行为，薛堇棠道：

“等一下，还要再焖一会儿，大概……一炷香时间。”

根据薛堇棠的经验，要再焖五分钟到十分钟，五分钟在古代怎么表示来着？应该是一炷香吧？

众人没想到王妃琢磨出来的食物做起来这么麻烦，但也只能老老实实地继续等。

暮山也一直没离开，他对自己花了那么大劲儿打蛋白做出来的食物很好奇，见薛堇棠也没让他离开，就干脆站在他身后和众人一起等。

这时候鼻子动了动，敏锐的嗅觉让他闻到了空气中传来的淡淡甜香味，不由对王妃做出来的这种食物起了几分兴趣。

闻着香味……竟然还不错？

五分钟过得很快，时间一到，薛堇棠拒绝包升荣的帮忙，自己上手端了出来，将蒸笼放在灶台上震了两下。

然后倒扣在一个干净的大瓷盘上，这是为了避免回缩塌陷。

等了片刻，在一众人的视线中，薛堇棠将笼子揭开来。

瞬间，一股好闻的甜香味带着水汽扑面而来，早就好奇不已的几人眼中都不由浮现出惊讶之色。

几双眼睛全都忍不住朝传出香味的东西看去，出现在他们眼中的是一个圆圆的，淡黄色，表面还有许多小孔的食物。

薛堇棠观察了一下，脸上也不禁出现一丝笑意，还好，没有塌陷，看起来也不干巴，这次尝试还算成功。

“王妃，这就是蛋糕吗？”

耳中传来包升荣的声音，薛堇棠抬眸望去，见几人都眼巴巴地盯着瓷盘中的蛋糕，眼中全是掩不住的好奇，不由笑道：

“没错，这就是蛋糕。”

说着让包升荣给他找一把干净的刀，将蛋糕对半切开，其中一半再分成六小块，给四人一人拿了一块。

“都尝尝，看看味道怎么样？”

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