掌心文学

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第29章（第1页）

因为南山水库决堤的原因，附近几个大队的人，这一次多多少少都蹭了点福利。——能在大队沟渠，水田里捡到一些鱼虾。

听说南山大队，南湖大队和北湖大队的人，捡到的都是二三十斤重的大鱼。百草大队也有不少人捡到大鱼。

其中就包括了张小毛。

不过，他们家的大鱼早被他姐腌制成了鱼干，挂在房梁上，准备等着过年添菜。但对于常年游走在田地沟渠间的张小毛来说，他们家永远不缺水产，这不今天的晚饭就有一大碗熬煮的发白的杂鱼汤。配上辣椒拌菜以及张小毛带回去的鹌鹑，这一顿对他家来说，绝对算是丰盛了。

“七姐真厉害啊！这做得也太香了！这上面好多油。”张小毛二姐张夏荷咬着一只烤鹌鹑翅膀，美滋滋的咀嚼。

就冲这鹌鹑上的油，她能把骨头嚼碎了吞咽进去。

“其实也没放什么油。”张小毛道，“七姐烤的时候，就简单在上面刷了一点油，然后撒了辣椒粉，再拿出来就烤好了。这上面的油，应该是鹌鹑本身的油。”

“这个说是卤煮的，也很香。”张大姐张春桃点评。

“一下就带回来了六只，下次可不能这样了。你帮的那点忙，根本不算什么。”张小毛的父亲张广林在饭桌上教育孩子。

张小毛拿着一只鹌鹑，一边仔仔细细的啃着，一边道：“七姐硬要给的，还说这几天都请我帮忙。爹你又不是不知道，那个城里来的敖知青连杀泥鳅都不敢。我要是不帮忙，七姐就得自己一个人慢慢做了。不过大姐说了，明天让我给我七姐送一个大南瓜，咱家的南瓜可是整个村子最好吃的。”

“那也行，你多帮帮忙。”

“嗯，我知道的。其实七姐夫也没那么怂，至少不像之前那个沪市来的男知青，在稻田里遇到黄鳝就被吓哭了。”

“被黄鳝泥鳅吓到的，又不止他一个。之前还有几个女知青被吓得哭了几天，都不敢下地呢。”张三姐张秋菊嘿嘿笑道，仿佛想到了什么好笑的事情。

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张小毛家正谈论着知青点，位于百草大队一大队村北稻场边缘，几排土砖建造的知青点里，一群累的筋疲力尽的知青，也正捧着泥鳅黄鳝熬的稀饭，一边大口的喝着，一边讨论着张村长家。

“为什么我们做的饭，就是没有村长家做得好吃。每次从村长家路过都是折磨！自从那个张小七回来，我感觉他们家天天都在吃好的。”一名男知青囫囵吞枣的嚼碎一条泥鳅后，感叹道。

用泥鳅，黄鳝熬煮的稀饭，营养是有了。可是因为烹饪技术不到家，不是太腥，就是没滋没味的。

“可不是，昨天晚上他们好像是在煮鱼汤，那鱼汤香得我恨不得原地升天。”

“肯定是用料足。就是不知道他们用了什么料。”

“他们家那个土炉子不错，我听说可以烤馍馍，也可以烤肉。今晚上我就闻到了烤鱼味。等有时间我要去问问怎么弄的，我们知青点也弄一个。到时候烙饼子就不用费力了。”

“那明天上工的时候就去问。”一名女知青道，“烙饼这样的天气能放两天，不知道烤出来的能放几天。听说那炉子还能烤面包。”

“真的假的，我好久没吃过面包了。”某个大城市来的知青，想到面包的味道，不自觉的吞咽口水。

“我听说那个炉子好像是敖知青弄的。”梁一安默默道。

其他人还没说什么，一道带着羡慕嫉妒的声音就讥讽道：“敖胤之真是有先见之明啊。明明大家一起来的，看看现在，人家不用每天跟我们一样拼死贫活上工，只要天天跟着他那农村媳妇屁股后面，就不愁吃，不愁喝。住得还是新盖的红砖瓦房。”

“是啊，也不知道张村长和媳妇是怎么想的，居然愿意。”

“他们有什么不愿意的，谁不知道他们家闺女现在都嫁不出去了。”

“要说我觉得还是沈华章厉害。敖胤之娶村长闺女还那是接二连三的进卫生所。人家沈华章不仅没挨打，现在据说还被村长侄女一家供着。你们知道今天我看到了什么？人家那农村媳妇，给他准备的午饭是一大罐子鱼汤，一大碗红烧鱼肉，鱼肉都是鱼肚子上的嫩肉，还有豇豆炒肉，那肉一看就是新鲜猪肉。

咱们老知青可是都知道，这边一道七八月份，连县里的猪肉供应都要看运气。村长家也没见吃猪肉。

人家不仅吃了新鲜无话，还有一大碗的杂粮干饭，那干饭里面还配了腊肉丁，蘑菇丁，萝卜丁，还有虾仁。跟油炒饭似的。”

一群知青，一边吃一边流口水，就好像那猪肉就在他们碗里似的。

“艹，早知道，我也愿意。虽然是农村的，但不论是村长女儿，还是张甘露都是上过高中的。我听说村长家今天的午饭是油炒红薯叶饼子，鱼汤，还有油炸的泥鳅，黄鳝什么的。南山大队的大队长今儿就得了一份。这不，晚上的时候又给了张小七半桶泥鳅。”

“嘶！别说了，说得我口水都流下来了。”

“哈哈，你才流啊，我早就流口水了。”

“不得不说，敖胤之和沈华章这俩燕京来的，真得是能屈能伸。看他们也不像是吃不上饭的，怎么就这么放得下身段呢。”

“朱清明，你阴阳怪气什么呢，你以为是敖知青和沈知青愿意，还不是姓周的算计的。”

“也不一定啊，说不定这一切真如周家说的，就是张家自己贼喊捉贼合伙挑女婿呢。”

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