掌心文学

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第74章（第1页）

雨夹雪的时候是最冷的，好在阿爸提前给菜园子的蔬菜都铺了一层干稻草，希望雪水不要打烂这些蔬菜，要知道新鲜的食物在冬日里是十分珍贵的。

饲养棚今年也比往年好，有厚厚的兽皮挡风，也有许多干稻草取暖。

陆衍起身做了个番薯糖水，加了两片姜，这次倒是没有另外做一些汤圆，只是简简单单地番薯糖水。

也许是加了姜片的缘故，陆衍喝完糖水感觉整个身子都暖和了。

直至傍晚，雨雪停了。

冷风嗖嗖地从门缝里钻进来，好在是炕足够热，一家人一边做菜一边聊着天。

阿离穿着大衣出门，兽人本身有毛毛也不怕冷，雨雪停了，他得去看看家里的饲养家禽，每天都得喂食和巡逻，要仔细观察家禽有没有冻死的情况。

翎去外面摘点新鲜的蔬菜，顺便查看一下菜园子。

陆衍和妹妹，一个半兽人一个磁性暂时还不允许出门。毕竟刚下过雨，外面的温度比昨天还要低。

负责去库房拿粮食的任务交到了月身上，白负责清洗肉类和做饭。

陆衍：“阿爸，咱们今晚吃什么呀？”

白笑了笑，说：“今晚咱们吃酸菜焖鹅，你前几天不还惦记这个吗？”

陆衍笑着挠了挠头，“我惦记的可多了呀，还有酸萝卜老鸭汤，板栗鸡，卤味火锅……数不清那么多。”

陆衍掰着手指头，一边流口水。

陆衍：“希望明天出大太阳！”

白：“衍衍想出去玩？”

陆衍摇摇头，又点点头，最后解释说道：“我想吃卤味火锅了，到时候叫上青他们几个来家里一起吃，我们之前约定好的。”

酸菜融合了焖鹅的酱汁，酸香爽口，特别开胃，陆衍每次吃都吃不够，陆衍是吃酸菜最多的，伴着一碗糯米饭，简直就是灵魂酱汁拌饭。吃到后面酸菜有些不够了，陆衍让阿离去库房再拿了一颗过来。

炉子一直在烤，把酸菜下到锅里，用酱汁翻炒一下就可以吃了。

鹅肉炖得软，吃饱饭的陆衍还在一旁啃着鸭掌。

原生态的美食，口感和味道都是相当不错的，虽然酱料没有现世那么丰富，但是原始无污染的食物只需要简单的烹饪手法，简单的调料就能让食材变得美味。

第二天一早，阳光从窗外透进。

阳光洒在陆衍脸上，陆衍睁开眼，欣喜地走到窗边，看见阿爹和阿离在院子里铲雪。

风雪下了好些天，雪堆得很厚，院子里的冰雪也要及时清扫。

陆衍盘算着青他们几个应该不会忘记吧，冬日出大太阳那天他们约好一起吃火锅的这事。

今天早上吃的是土豆粉，红萝卜猪骨汤底，还有蔬菜和煎蛋放在面上。

桌面上还摆了几道小菜，辣椒油拌的酸萝卜，爽口的酱黄瓜，糖蒜。

陆衍喝了一大口汤，碗里还有两块猪筒骨，陆衍拿起猪筒骨蘸着调料，葱花小米辣。

一碗汤粉下肚，整个人都有力气了，浑身暖洋洋的。

没过多久，鹤就带着青来了，鹤身上还驮着食物。

青走进院子，吸了一口新鲜空气，不由感叹道：“天气真好啊！”

陆衍还在院子散步消食，听到青这句话笑了笑，说：“是啊，还好你们都还记得来，不然我一个个去叫也麻烦得很。”

青：“那肯定记得的，我可是一直盼着出太阳呢。”

今天要吃的是卤味火锅，大伙聚在一起热闹，阿爹就去后院杀了一头成年猪，猪血还是给做灌肠，阿离和翎就喜欢这口，每次杀猪都会做血肠，做血肠要加点韭菜，韭菜在院子里就可以割了，今年的韭菜种了满满一大盘，怕冻坏了所以就放在院子里种着了。

卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵、卤猪头肉，就这几个肯定是不够吃的，今天人多，得做点腱子肉和大酱骨，一起下锅卤就好。这么一大锅做起来，最少也得小半天了。

絮絮带过来了一盆鸡蛋，虽然没有鹌鹑蛋，卤鸡蛋也是不错的，先把鸡蛋给煮了剥壳，晚点再下到锅里。

依带了不少新鲜蔬菜来，一会可以拿来下火锅。海带了几条大鱼来，海家里也开凿了鱼塘，也学着陆衍家引了水，养了不少鱼呢。

在等待卤味的同时，大伙也把食材收拾了一遍，鸡蛋和豆干一会要下到卤味锅里卤的，这个豆干还是入冬前陆衍给捣鼓出来的，想着入冬天气冷耐放，所以便做了些豆干，还有豆腐呢，都冰着了，现在拿出来解冻。

吃火锅，莴笋肯定是要的，还有冬瓜萝卜、腐竹、新鲜的蔬菜，陆衍还做了一些面条。除了火锅还有烤肉，来聚会大家都不会空手来的，做卤味也只是用了三分之一的猪肉，鹤几个兽人也带了肉过来，不管是啥肉都用五香粉给腌制上了，一会烤着吃。

一屋子的人干活都是十分利索的，下就搞定好食材，时间还早着就开了两桌麻将，絮絮跟半兽人搭了一桌，兽人自己搭了一桌。

等时间差不多了，开始烤肉，阿爹和阿白做大厨，让这些小年轻继续玩。

今天天气好，太阳晒得足，有小风不大，就把火架在了院子里的空地上，人多地大也坐得舒服。

除了五香粉腌制的肉，还有果味腌制的，蜂蜜腌制的，都烤上了。

烤肉还没做好，卤味的香味倒是传出来了。

陆衍赶紧把鸡蛋和豆干下到卤味锅里，打麻将打得过瘾，差点都忘了。

香味远远地传了出去，院子里没有屋顶遮盖，香味四溢，小风把香味吹得更远了。

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