掌心文学

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第82章（第1页）

刚抓的鱼中有一条七八斤中的大鱼，其余的都是些四五斤的。这条大鱼陆衍留着自家吃了，鱼头正好给他做剁椒鱼头，鱼身拿来烤着吃，还有几条鱼也做了几种烹饪方式的。

陆衍蒸了一大锅肉包子，就用的大葱猪肉馅，流油爆汁香迷糊了。

陆衍去库房拿了一些冬瓜干泡开，鱼头洗干净铺开在冬瓜干上面，用盐和姜片腌制过，再撒上一层蒜蓉剁椒，放到锅里蒸。

阿爸负责烤鱼，陆衍拿了一些配菜做底，酸萝卜是一定要的，多放一些，切成条铺在下面，陆衍煮了一些红薯粉，煮熟捞出铺在最底层。

莴笋现在是没有了，但莴笋干可以有，还有炸的腐竹，圆白菜，酸菜，都铺到下面，再把烤好的鱼铺到上面来，最后浇上火锅底料做的汤底，油热放蒜头炸出香味再淋到烤鱼身上，慢火烤几分钟就可以吃了。

除了剁椒鱼头，剩下的鱼头陆衍都拿来剁成小块，用酱辣椒、姜末剁碎加豆豉，放油、盐、酱油和鱼头块一起搅拌均匀，这才是他最爱的鱼头做法，豆豉蒸鱼头！

剩下的三条鱼，一条做了煎鱼，慢火慢慢煎，烤到两面金黄色，把煎好的鱼块放到盘子里，再拍几个晒干的葱头，晒干过的葱头特别香，可以多放一些，再摘点紫苏剁碎了铺上，浇点酱油一起蒸上，出锅时撒把葱花倒热油增香就更加完美了。

番茄烧鱼也好吃，先把鱼身煎香，放番茄，把番茄两面都煎香，煎出番茄汁，放酱油，盐简单的调味就可以了。

剩下最后一条鱼就做松子鱼好了，松子鱼做法复杂一些，让阿杰来练手，他负责指导，再做个番茄酱汁，炸好的松子鱼特别焦脆，他也忍不住偷偷掰了几片鱼肉吃了。

就先做着这几种吧，鱼的做法他会的还有许多，像炖鱼，他喜欢吃的苦瓜酿鱼，鱼丸就算了，其实他不太喜欢鱼丸的味道，除了炸能接受，其他鱼丸的做饭他都不是很能接受就是了。

大包子成年雄性拳头那么大一个，陆衍吃一个就行了，剁椒鱼头几个雄性抢着吃，雄□□吃辣，重口一些的食物，他更喜欢吃豆豉蒸的鱼肉，香，就是这蒸鱼汁可惜了，要是有面条可以拌着吃，或者拌点米饭都很好。

煎鱼的鱼排也好吃，很下饭，可惜今天没做糯米饭，不然他应该能吃两碗米饭。烤鱼他倒是少吃，就像他以前下馆子，烤鱼吃配菜，酸菜鱼专挑酸菜来吃，他就爱吃一些配菜。

经过这些天的投喂，阿杰和小厉都明显的胖了一圈，阿杰的脸色也不像之前那样枯瘦苍白，反而有些肉，脸色也变得红润起来。

小厉最明显，对比一开始陆衍看见的兽形，现在强壮了不少，人身的时候也没有瘦巴巴了，现在抱着也感觉有点肉了。

在送他俩回去的时候，陆衍还收到了礼物，是一件冬衣，不止他，星星和月也收到了，这是阿杰在下雪那段日子里做的，针脚缝得又细又密，厚厚的皮毛，穿着特别暖和。

陆衍给他回送了一坛子咸蛋，现在他家食物资源丰富，有些酱菜腌菜都吃不完了。

天气还是很冷，冰雪融化得慢，广场上有不少族人都带着孩子出来转转。

不少孩子都出来打雪仗，堆雪人，孩子们都玩疯了。其他部族也都来了，一起热闹热闹。

族长一群人刚开完村会，看见这么热闹也高兴，让家里给做了一大锅姜汤，让每个孩子都来喝上一碗才给放走。这不，打雪仗的都出了不少汗，若是一阵风吹来，就要冻着了。

陆衍带着孩子们堆了个雪人，待太阳西下，告别了好友们，回家了，只是约好明天到家里吃饭。

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第二天，青几个陆陆续续就来了。

来得早，大伙就在院子里烧炉茶，陆衍从库房拿了柿饼，干果，果糖，炒的葵花籽出来待客。

海：“你这葵花籽不错，我留了些种子，明年也打算在院子里种上几棵，好看又能吃。”

陆衍笑了笑，“说你家院子里还有地方种花呢？”

“有呀，我可不像你，满院子都是花。”

青撇了海一眼说道：“也不知是谁，每年这春日开花的时候，看到衍衍这院子都要说上一句羡慕。”

原本族里有不少说闲话的觉得说陆衍家这院子，浪费了这么一块地种了一些吃不了的，可每当春夏天，满院子花开得艳，花香鸟语的，漂亮极了。

再说了现在家里都有田地，总归也是够吃的，陆衍家这外面围着一圈果树，后院种了各色各样漂亮的花，看着也让人心情愉悦。

所以青和鹤在建房时，便让鹤也给他做了个小花园，二楼的小别墅，做得十分漂亮，陆衍第一次去的时候也被惊艳到了，青的眼光是极好的，鹤的手艺也好。

在房子建成后，青便让陆衍送了他不少月季的种子。

海他们几个也是建了带院子的房子，和青不一样的是，海在院子里围着种了一圈小番茄，还有不少水果，像橘子，番石榴这些。

絮絮的院子就朴实无华多了，就是种的蔬菜，是她的菜园子，反而田地都用来种主食了。

依的院子连着家里的田地，打开窗就是庄稼，不过他也学着陆衍在屋里外面种了好些花花草草。

现在他们几个都已经定了亲，都住在一起，絮絮的家后面又重新修整了一番，好在是依家比较开明，答应依哥哥去了对面的山猫族。

絮絮家可是养殖大户，与陆衍家种植大户不同，陆衍家田地多，各种蔬菜应有尽有，絮絮家养了许多家禽，絮絮每天最忙的事便是放羊，照顾牧畜。

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