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盖房的人来上工了,叶棠收敛了点怒火,恩准萧景玹去吃早饭,饭后让他继续整理菜园子,她去萧铁锤家教许美兰一行人做豆腐。
她昨晚给萧铁锤一行人说了三种吃食,一是酸梅汤,二是凉皮,三是豆腐,其中酸梅汤和凉皮适合在夏季售卖,是短期生意,豆腐则一年四季都可以做,乃长期生意。
且豆腐的吃法很多,待萧铁锤一行人熟悉了之后,她还会教他们做腐乳、臭豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、手撕豆腐、豆腐脑等等这些百吃不厌的美食。
等有了银钱,就盖个豆腐作坊,只要萧铁锤一行人足够团结,定能将生意做大,至于如何分工、挣来的银子如何分配,她懒得管,她只管拿她的那一成分红就行。
忙了近两个时辰,热气腾腾的白豆腐才呈现在许美兰一行人的眼前。
“这个就是豆腐吗?”
在场人看着豆腐都是一副欣喜无比的表情。
孩子们更是嚷嚷着要尝尝豆腐的味道。
叶棠切了块豆腐做了道白菜豆腐汤给他们品尝。
众人顿时赞不绝口。
萧五太爷和曾老太太对豆腐更是喜爱万分。
“这真是个好东西,软嫩不塞牙,我没了牙齿也能吃。”萧五太爷笑得露出两颗牙齿。
因豆腐还未拿出去卖,所以大家暂且没有声张出去,打算等萧文一行人回来就拿出去试卖。
许美兰吩咐二儿媳将孩子们全交出去,把叶棠请到堂屋,叫上二老一起,商量着如何卖豆腐。
“六婶,这个豆腐如何定价合适?”
黄豆平日里卖两文钱一斤,今日用了五斤黄豆,做出了十六斤豆腐。
叶棠思索了下道:“三文钱一斤,定价无需太高。”
许美兰和徐翠花以及三房萧铁山之妻李二妞一起细算了下,这十六斤豆腐除去她们留下来品尝的两斤,可卖十四斤,三文钱一斤,能卖四十二文钱,减掉黄豆的成本十文钱,能挣三十二文钱。
三人顿时欣喜不已。
许美兰有点激动的道:“这才只是十几斤豆腐,我们每天若是能做出三百斤,便能挣多少来着?”
她算不出来,徐翠花和李二妞扳着手指算半天也算不出来,她们的儿媳们也算不出来,孩子们更是一脸懵。
还是叶棠给她们理清思路:“若能每天做三百斤豆腐,你们每家卖一百斤,每家大概能挣两百三十文钱左右,一个月便是六两九百文钱,一年是八十二两八百文钱。”
李二妞都结巴了:“这,这,这么多?”
一年挣八十二两银,她想都不敢想。
他们三房的人最少,她的长子去充军未归,次子萧文业在镇上读书,近日去赶考还未回家,她和儿媳只会做点种地和缝补的活,挣不了什么银钱,全靠萧铁山一人挣钱养家,他们家每年都是入不敷出,次子之所以能读书还是靠大房和二房供养的。
老爷子说过,家里的子孙都要读书识字,试读之后没天赋的就回家种地,有天赋的就三家人一起全力供读。
像他们这样底层的农家人,唯有读书考功名才能有大出息,无论那个读书人出在几房,只要他们三家人足够团结,将来就一定能够过上好日子。
八十二两银子,他们三房八年都挣不来。
叶棠看着李二妞:“听着是挺多的,但得把豆腐卖出去才行。”
“能的,这豆腐一定能卖出去的。”李二妞眼眶湿润,当即就要给叶棠跪下。
叶棠赶紧伸手扶住她:“别行大礼,我帮你们是为了挣钱,行了,你们都别感动了,赶紧把东西收拾收拾吧,等家里的男人们回来,就准备着去做买卖,家里的黄豆若是不够,你们还得去买呢!”
“这段时间先卖白豆腐,过段时间我再教你们用豆腐做其他吃食。”
“我会写一份合约让你们签字画押,我咱们既然是合作,那一切都得按规矩来,无规矩不成方圆。”
叶棠把该能说的都说了,便告辞离开,家里还有一堆事情呢。
萧五太爷一家人送她出门,看着她的眼神都是带着感激的。
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