掌心文学

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第6节（第1页）

牛蛋咦了一声：“嫂子你不知道吗，我哥早上去给人杀猪去了，我哥杀猪可厉害了！每年那个张屠户都要请他过去的！今年我哥没要钱，直接要了半扇肉回来，这么多，嫂子打算咋做啊！”

元瑶：“……”

得了，现在也不用考虑刚才那条猪肉的下场了，元瑶抿唇：“先搬进来吧。”

牛蛋诶了一声，立刻就和那人将半扇猪肉抬了过来，元瑶给他们一人倒了杯茶水：“辛苦了多谢，喝口茶润润口。”

“谢谢嫂子！”

牛蛋笑着喝完抹了把嘴，“那我们走了嫂子，我哥说了，他下午就回来，这些肉你等他回来处理。”

元瑶点头：“好，多谢。”

牛蛋他们走后，所有人都围了过来。

三个妹妹谁也没见过这么多的猪肉，一时间纷纷惊愕不已。

“大、大姐……这些都是我们家的吗……”

元瑶：“对。”

她也是低估了江颂安，不过记忆里怎么没有这半扇猪肉？

也没空多想，元瑶道：“今天我们要做腊肉。”

元霜闻言瞬间开心起来：“真的吗！我马上来帮忙！”

腊肉是元霜记忆里不可多得的美味，从小也没吃到过几次，而元琪和元荔怕是都没尝过，元瑶眼中闪过一丝心疼。

第6章腊肉和腊肠

说起做腊肉，元瑶也觉得好遥远了。

小时候和娘做过一次，依稀倒还记得，盐巴、花椒、辣椒面和香料全部要磨成粉，一会儿要在洗干净的猪肉表面彻底涂均，一条条的猪肉顶部钻个洞穿过棕叶绳子，腌制好之后还要吊起来熏的。

元瑶给妹妹们都分配了任务，元霜帮着她一起洗肉抹盐，元琪和元荔就负责捡一些柏木叶回来。

熏肉要用柏木，有一股天然的清香，屋里上正好还有两个大柚子，元瑶一起切了，柚子皮一会儿也有大用处。

元霜从来没见过这么多肉，抹香料的时候都小心翼翼的，元瑶笑了笑：“动作稍微快一点，裹均匀就行。一会儿我们还要做腊肠。”

“腊、腊肠？”元霜咽了咽口水。

“嗯。”江颂安拿回来的不仅是肉，还有几副猪肠，一些半肥半瘦的猪五花可以直接剁碎了做成腊肠，味道也是很香的。

剁肉这样的事情元瑶不敢让元霜来，她去厨房挑了一把好用的刀就亲自开始剁肉，元霜则负责把剩下的猪肉全都抹均匀了。

小院里，就在四姐妹忙得热火朝天时，江颂安回来了。

他一进院，就看见元瑶忙前忙后的身影，从前冷清的院子现在充满了生机和家的感觉，这让江颂安产生了一种陌生的温暖感。

他勾了勾唇，大步走到了元瑶跟前，看着这些剁好、腌好的猪肉，江颂安微微讶异：“不是说等我回来处理吗？”

元瑶猛地抬头，甚至都没察觉到江颂安回来了，三姐妹同时也兴奋地跑了过来：“姐夫回来了！”

元荔跑在最前面，但是快到江颂安跟前时却猛地停下了脚步，小女娃忽然捂住了鼻子明显有些小心翼翼的嫌弃：“姐夫……你有点臭……”

江颂安是去杀猪，身上味道自然不好闻，衣角还沾着猪血。

元霜和元琪没好意思说，但是显然也局促的没有靠近，看见这一幕，元瑶忽然想笑，站起身走了过来：“热水烧着的，你赶紧先去洗澡吧。”

她看起来虽然没嫌弃，但实则也有些不愿朝过走，江颂安无奈道：“好，那我先去了，篮子里面有烧鸡，晚上吃了吧。”

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