掌心文学

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第281章 延安公主想通了（第1页）

府里的下人们跟着王管事找了个最偏僻又靠近后门的院落，用了一个下午的时间，把院子整理了一遍，搭了二十口灶台。

大家忙活得热火朝天，心里充满了干劲。

忙到太阳下山后，王管事敲打他们，“主子一心为咱们考虑，咱们侍候主子的时候必须要用心再用心，万不能让主子寒了心！”

大伙儿齐声应是！

他们估摸着这灶台明日便能用了，连夜把新买回来的大铁锅搬到厨房，烧红了用猪皮一遍遍地擦，再用青菜擦几遍开锅。

王管事安排了两个小厮连夜把这些铁锅开好锅，做好这些事后，他们明日可以休息一天。

两个小厮留了一口烧热水的灶台，其他灶台开干。

另外有小厮泡了一百斤黄豆，等天亮了磨成豆浆备用。

还有小厮在畅想，这个作坊开起来后，他们一个月能分多少银子？

过了三天，第一批腐竹做出来后，王管事给府里留下一些，做成菜肴让主子们尝尝，李大人吃了亦赞不绝口。

“不错不错！同样是用豆子做出来的，却跟豆腐完全不一样，太神奇了！”

李明吃得停不下来，他觉得这腐竹，比肉还好吃！

吸满汤汁后，有肉的香味，却没有肉的油腻，还有一股豆子的清香。

王管事安排王严把腐竹拉到集市摆摊售卖，还让厨房煮了一锅腐竹炒肉片，温在炉子里，一并带到集市，让有心购买的顾客试吃。

这个方法是跟素素小姐学的，当初她就是这样教府里的人卖笋干菜干的。

不到半天，王严带去的腐竹被抢售一空！

王严是个有生意头脑的，他见集市上买年货的百姓们出手比往日阔绰，把小姐提议的定价往上提了一提，定在了二十文一斤。

舍得买的人依然不少。

可把他高兴坏了，这一天他收钱收到手软！

回去一算，卖了将近五两银子。

刨去成本，一人也能分个几十文钱。

这是刚开始，他们不熟练，做出的腐竹不多的成果。

他已经很满意。

他心里想着，其实他一个人就能看十口锅，熟练后，估计再看十口都不成问题。

也就是说，挑腐竹其实并不需要太多人手的，加上烧火，两个就能忙得过来。

他心里清楚，小姐是想让府里所有人都学会这门手艺。

日后不需要这么多人手了，他们自会商量，这作坊怎么运作，怎么分钱。

急不来。

第一批腐竹做出来后，天工不作美，下起了小雨。

这场雨断断续续地一直下到了除夕，腐竹作坊只好暂停。

李大人松了口气，虽然做腐竹作坊的院子很偏僻，有时候风向对了，还是会把柴火味和豆浆味吹到别的院落。

他闻了几天，有心想喊停了。

除夕当日，李府上下挂满了红灯笼，窗户上也贴了红纸剪成的窗花。

厨房也忙碌着，做年夜饭。

林策整日跟着李素素也不腻，她要挂灯笼，她指挥他来挂。

贴窗花也是，他给窗花涂上浆糊，她找好位置来贴。

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