掌心文学

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第9节（第1页）

海音点头：“对哦，我们家的菜也能卖钱的，不占他家便宜。”

有了书，又得到了凉鞋，三姐弟撒开脚丫子往家奔，个个都迫不及待。

江海音一马当先，头一个冲回家，赶紧拿出自己的凉鞋跟手上的这只配在一起，兴奋地大喊：“一模一样，能穿！”

江海潮觉得还是有差别，但几乎一分钱没花就会得到了鞋子的满足感已经足以抵消这点小小的差异。

她点点头：“那你就穿着呗。”

猪肺挂在水龙头下灌了好几个小时了，涨得肥肥大大。江海潮学着妈妈的样子，不停地拿手去挤猪肺，挤出来的血沫子一股腥味。她一次又一次的挤着，直到粉红色的猪肺变白才算完。

海音已经捞出了中午泡的梅干菜，挤干了水问姐姐：“是先炒菜吗？”

她记得妈妈做酸菜烧肉时，酸菜是先炒过的。

“不用炒。”江海潮十分肯定，上回妈妈煲猪肺，她负责烧锅，看了全程。

猪肺剪碎了下锅干煸，一边炒一边用锅铲压猪肺，里面就冒出黑色的泡沫，等猪肺炒变色再起锅，放水冲洗干净沥干摆边上。

猪大骨要用开水焯一下，然后捞起来，锅里重新放水，下猪肺、猪骨和切成段的梅干菜一块烧。大火烧开，小火熬着。

只是土灶的大火小火不好控制，滚两滚以后就焖着，时不时再放点麦秸秆。

江海潮十分惋惜：“家里没树枝了，不然用树枝烧最好。”

逢年过节，妈妈烧大菜时，用的都是木头。

海军已经在不停地吸溜鼻子，满脸陶醉：“好香啊，肯定很好吃。”

海音骂他：“你起开吧，不要你烧锅了，你别把书给烧了。”

海军可不愿意，抓着书强调：“才不会呢，书是我最好的朋友。”

他过完这个暑假才升小学，现在只学过拼音，所以看的全是连环画。

海音的选择余地比他大多了，抓着一本缺胳膊少腿的《童话大王》爱不释手。

碰上不认识的字，她还翻出《新华字典》一个个的查。

江海潮看的是一本名着，特有名的那种，语文课上老师还说过呢，小仲马的《茶花女》。

这本书挺薄的，等到猪肺汤熬好，她也看完了。感觉有点怪怪的，不知道为什么它这么有名，好像也没多好看啊。而且她左看右看也没看出来男主角有什么好，不明白茶花女为什么要为了男主角的妹妹而牺牲自己。

丢下书，她招呼还埋头在苏卷里的弟弟妹妹：“吃饭了，赶紧吃饭吧，汤都要熬干了。”

这会儿他们的鼻子才恢复工作，叫浓郁的香气勾的，肚子里的馋虫跟树上的知了一样，声嘶力竭地叫。

汤熬的奶白，热气腾腾，海军端起碗来喝一口，烫的直吐舌头也舍不得不咽下去。

江海潮不得不喊他：“你慢点喝，这么一大锅呢。”

海音点头：“姐，我们下回还买猪肺吧，比肉划算多了。”

6块钱一斤肉，最多烧一大海碗，6块钱可能买6个猪肺，一个礼拜吃一回的话，足足能吃一个半月呢。

江海潮咽下嘴里的汤，应下妹妹的话：“行，等地里菜长出来，我再跟春英嬢嬢去江口。”

一大锅猪肺汤瞧着多，但姐弟三人的胃口都不小。到最后，剩下的汤只盛了一海碗而已。

海军的眼睛还挪不开呢，大姐拿筷子敲了下他手背：“行了，留着明天早上泡饭吃。”

海军这才恋恋不舍，摸着鼓鼓的小肚皮，又去翻看连环画了。

鉴于他今晚负责烧灶，而且是托他的福，他们才弄到了这么多书和凉鞋，所以姐姐没再坚持让他洗碗，只喊他赶紧去洗澡。

等到洗完澡，江海潮和江海音一道把竹床搬到院子里，姐弟三人坐在竹床上，就着天光继续看书。

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