掌心文学

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第3节（第1页）

顾薇的视线不由被她吸引。

只见陶姜倒了些水到面粉里，将面粉搅成絮状，用手揉了起来。

不到一会儿，那面团变得光滑许多。

顾薇睁大眼睛。

“这面是哪来的？”陶姜一边揉一边问。

“是化缘的和尚换饭吃的。”顾薇小声道。

陶姜明白了。和尚不知哪里化缘得了一袋面粉，路过顾家，便用面粉换了一顿饱饭。

顾薇不会做面食，这袋面粉便没动过。

陶姜将面团揉得光滑柔韧，拿手捏得薄薄的，放在案板上摊开，又找了个盆盖上醒着。

她将两个鸡蛋打开，搅拌，撒了点盐巴。

顾薇见她把鸡蛋打了，心疼得不行，又不敢开口，怕挨打。

“薇姐儿到门口摘些小葱和苜蓿来好不好？”陶姜笑眯眯道。

顾薇乖乖去了。

“嫂嫂，这些行么？”顾薇怯怯地看她。

“够了。”

陶姜将小葱和苜蓿洗干净，小葱切成葱花，苜蓿切大段。

锅里水还在沸腾，她让顾薇加把柴，将苜蓿扔下去焯水，熟了后捞出来放进盆里。

她特地多焯了些，足有小半盆，她饿得能吃下一头牛。

将锅里用过的水舀出来，擦干，挖了三勺猪油。火烧得旺，一会儿就化开了。

顾薇看她挖那罐子猪油，又开始心疼。

陶姜捏干苜蓿的水分，用手将苜蓿疙瘩松开，往里撒了些碾碎的盐巴和葱白碎，待油开始冒烟，用铁勺舀了半勺，均匀地浇在苜蓿上。

葱白的香味化开，厨房里满是香气。

顾薇惊呆了。

陶姜将鸡蛋倒进锅里，一阵噼啪，鸡蛋遇上猪油，香气止不住溢出。

顾薇忙加了把柴，偷偷吸了吸鼻子。好香，比过年吃肉还香。

鸡蛋炒至六七分熟，将小葱扔进锅里，锅铲翻炒，小葱遇上猪油，香味煸炒出来，炒鸡蛋的香味又加上油煸小葱的气味，顾薇狠狠吸了口气。

一阵“吧嗒吧嗒”的声音响起，陶姜回头，怯生生的小男孩抱着门，浑身光溜溜的，偷偷往里看，不住地吸溜鼻子。

被陶姜发现，忙缩回去。

陶姜忍不住笑了，她将小葱炒鸡蛋盛到一个大碗里。

虽然只有两个鸡蛋，但是小葱够多，鸡蛋炒得很松散，吸饱了油，夹杂着葱香，陶姜都馋了。

她又往锅里舀了几勺水，让顾薇加大火力将水烧开。

顾薇闻着满屋子的香味，手上动作很快，视线不由自主跟着陶姜。

陶姜将扣在案板上的盆掀开，满意地捏了捏面饼，拿起菜刀，将薄薄的面饼切成细细的一条一条。

顾薇眼睛里疑惑一闪而过，陶姜过来时忙将视线低下。

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