掌心文学

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第13章 捕鱼（第1页）

刘氏第一个摇头，“我不行！”

沈行书和沈离然互相看了看。

两人没说话，但眼神里都透露出拒绝。

沈睿姣叹气。

在京城里吃了很多次山珍海味，但都不是自己做的。

沈睿姣也不会杀鸡。

她只是懂一些理论知识。

想了想，沈睿姣看着沈离然说，“哥，你之前会打猎，杀只鸡应该没问题吧？”

沈离然点头，“没错。但是……打猎跟宰鸡不是一回事。”

“我曾经听奶娘讲过，杀鸡必须要先放血。首先在脖子上切一刀，等放完血后再拔毛。不然鸡肉会变黑。去毛需要用热水……”

沈睿姣在野鸡旁比划起来。

“这也太惨了吧！”刘氏扭头不愿意看。

沈睿姣：“……”

你们在京城里吃的时候怎么没想到惨呢。

沈行书则赶紧走了开：“用热水烫对吧？我去打水。”

刘氏紧跟着走过去，“我去烧火。”

沈离然：“……”

不是说一家人共患难吗？

无奈地拿起了菜刀，在沈睿姣不太肯定的指导下，压住鸡，闭着眼睛在鸡脖子上狠命地割了一刀。

结果手一滑，没切准。

鸡毛又厚，虽然没有割到血管却割疼了鸡，野鸡惨叫着乱扑腾。

沈离然被吓得松手了，野鸡挣扎着想要逃跑。

幸好它的翅膀被陷阱弄伤了，脚也被绑了起来，所以没跑远。

只会书本知识的沈睿姣第一次遇到这种情况，被吓了一跳，不知该怎么办才好。

沈离然只好硬着头皮再把鸡抓住，按之前的步骤再割一次。

沈睿姣感慨道：“这只鸡落到我们手里真是够倒霉的！死两次才成全。”

好在也就两次。

第二次，有点经验的沈离然一刀下去，血喷了出来。

等沈行书煮沸了水，鸡也差不多流干了血。

整只鸡丢进热水中泡一会儿，然后趁热拔掉羽毛。

最后再拿火烧掉小绒毛，就变成了可以烹饪的鸡。

只是这只鸡有些小，去掉毛后比碗口还小。

锅加热放一点油，然后将鸡放进去炒到变色，再加热水，接着放入洗干净的冬菇开始炖。

待火候合适，撒些许盐，就可以享用了。

条件实在是有限，没太多复杂的调料，只能吃出蘑菇的鲜美和野鸡的香味。

刘氏将鸡腿夹给了沈睿姣，“你现在怀着孩子，得多吃点。”

沈行书特意挑了一块肉多的放到刘氏碗里，“你别光顾着她，你最近都瘦了。”

沈离然在一旁默不作声。

碗是他端的，里面只有几块鸡脖子。

沈睿姣毫不犹豫地把鸡腿夹回给了沈离然，“哥，你是家里的顶梁柱。砍树挺累的！多吃点肉补充体力。”

看到沈离然还想让回去，沈睿姣立刻用手护住自己的碗，“咱们说好了，一家子有福同享，有难同当，不用推来推去。以后大口吃肉的机会多得很！不争这一刻，大家都别让了。”

另外三个人相互看了一眼，笑着点了点头，不再互相谦让。

只有刘氏趁着沈离然没注意，往他的碗里偷偷加了一块肉。

大家用不赞同的眼神看着她时，刘氏连忙解释：“你们都是我身上掉下来的肉，我不会偏袒任何一方的。”

说完，学着沈睿姣那样捂住了自己碗口。

沈睿姣笑着吃了一口炖得软烂无比的鸡肉，也太好吃了。

汤也非常浓稠，十分美味。

尽管条件十分艰苦，但这一家人的感情确实不错。

好到她甘愿为他们倾尽全部。

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