掌心文学

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第195章 不想做了想试试别的（第2页）

先前五花肉腌的差不多了。

她手脚麻利，锅里倒一点点油，把整条五花肉煎至两面金黄，再把腌肉的汤汁倒进锅里，加入适量的清水。

等焖煮到汤汁浓稠，差不多就可以起锅了。

期间，顾明月尝了一下味道，甜咸适中，正合适。

“哇，好香啊！”

“嫂子今天咱们吃什么？”

时安时宜望着灶台。

揭盖那一瞬间，香味飘出来，他们忍不住咽了咽口水。

自从嫂子出远门之后，他们就没有闻到这么香的香味了！

“咱们吃叉烧。”

顾明月继续盖上锅盖。

“叉烧？”

“叉烧是什么？”

时安时宜第一次听说这个。

顾明月“是羊城那边的一道菜，等会儿你们尝了就知道了。”

哇！

羊城那边的菜！

那一定很好吃！

两个小家伙默默的对视了一眼。

一个菜肯定是不够的，等这边叉烧焖煮着，顾明月又做了一个凉拌手撕鸡和一个玉米冬瓜汤。

天气热，人没有什么胃口，就想吃一些清爽解腻的菜。

刚开始她想做白切鸡的，考虑了一下，还是换成了凉拌手撕鸡。

凉拌手撕鸡的做法也很简单。

收拾干净的鸡肉下锅煮，煮熟以后过凉水撕成条，再把提前调好的料汁倒进去，抓拌均匀就可以了。

为了让手撕鸡的口感更好，更丰富。

顾明月还在里面加入了黄瓜丝，胡萝卜丝，豆皮，还有海带。

所有东西放进去，拌出来酸酸辣辣的，特别大一碗。

顾明月抓了一半装进另一个碗里，又切了些刚出锅的叉烧，准备给隔壁蔡婶子家送去。

“今天做什么好吃的了？”

沈宴刚到家门口就闻到香味了。

顾明月“你回来的正好，这个就你给婶子家送去吧！”

“行。”

沈宴二话不说就接过。

等他送完菜回来，正好开饭。

一家人坐在一起，顾明月让他们先尝尝刚出锅的叉烧。

叉烧是蜜汁口的，他们这个地方没有这种菜系，一入口，别说时安时宜了，就连沈宴都被惊艳到了。

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