掌心文学

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第63章 酿造啤酒（第1页）

第二天，一觉醒来，方昊脑袋昏沉沉的。

虽然昨晚喝的还是原本这个世界的酒，但也架不住多啊，到现在方昊还觉得有些不舒服。

好半天，在小桃红的侍奉下，吃了点早饭，这才稍微好上那么一些。

“少爷，今天去哪玩啊？”郝建躬身走了进来，开口说道。

昨天少爷赢了那么多钱，赌神之名早就传开了，按照少爷的性格，肯定要出去败家啊。

“玩，就知道玩，少爷我现在是要干大事的人，玩什么玩？”方昊教训了一声。

今日，他准备忙碌点其他的事情。

“备车，去青阳镇！”方昊开口说道。

郝建一听，顿时一怔。

“去那干啥啊少爷？”

这才回来没几日呢。

“酿酒！”方昊直接回复道。

这一次，他还是要酿酒，不过不再是蒸馏白酒了，而是准备换一种更劲爆的酒，真正适合娱乐场所喝的酒水。

啤酒！

这是一种和蒸馏白酒完全不同的酒类，也是大众化喝的最多的酒水。

尤其是在前世的娱乐场所，更是主流产品，无可替代。

前世，方昊也挺喜欢喝点啤酒，尤其是天气炎热的时候，一瓶冰镇啤酒，别提多爽了。

白酒度数太高，哪怕是方昊现在的酒量也就七八两而已，根本架不住这个世界人的喝酒习惯。

动辄就醉了。

所以方昊就想到了啤酒，最适合自己的天上人间！

而且酿制也并不难。

主料是小麦芽或者大麦芽，快的话半个月即可饮用，在青阳镇的酒坊很容易就可以酿制成功。

唯一的麻烦，就是啤酒花！

方昊估摸着这个世界也有，但没时间去寻找了，只能以现有的来代替了。

葎草，又叫割人藤、拉拉秧、拉拉藤、五爪龙等，是一种最为常见的杂草，茎、枝、叶柄均具倒钩刺。

叶片纸质，肾状五角形，掌状，基部心脏形，表面粗糙，背面有柔毛和黄色腺体，裂片卵状三角形，边缘具锯齿，瘦果成熟时露出苞片外。

在农村，这种杂草最为常见，也最让人不喜。

不过实际上，这东西却是极少数可以代替啤酒花的好东西。

它的果穗可代啤酒花。

这也是方昊翻看了不少资料时才找到的，而且这种杂草哪怕是这个世界也很多，在青阳镇的时候，方昊就看到过，自然可以利用的上。

只要啤酒可以酿制出来，那就完美了。

到时候来点啤酒喝着，更是舒坦的不行。

说干就干，这次没有带上多少人，一辆马车，十几名伯爵府护卫跟随，一路朝青阳镇赶去。

这次方昊早有准备，马车内塞了不少的被褥，即便是再颠簸也承受的住。

一大早出发，中午就到了。

“少爷，您怎么来了？”看到方昊，酒衡一怔，显然没想到。

“想到了一种新的酒水，就过来了，你赶紧派人去把这东西的果穗给我采摘过来，越多越好！”方昊没有耽搁，直接将在路边采摘的一把葎草递给了酒衡。

“新的酒水？”酒衡闻言，顿时微微一怔，但又看到少爷手中的这种杂草，他有些疑惑了。

“少爷，酿酒需要这种杂草吗？”

方昊郑重点头。

“是，另外我需要大麦芽或者小麦芽，赶紧准备，下午给我！”方昊吩咐了一声，随即事情都交给了酒衡，自己直接跑到酒厂琢磨了起来。

自己的酱油醋可都还在这里呢。

酒衡虽然不解，但少爷既然这么说了，他也就连忙跑去忙碌了。

大麦芽小麦芽这个不难找，他们酒坊就有，就是这个杂草的果穗，收集起来可能有些麻烦。

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