掌心文学

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第104章 杀猪菜（第1页）

而林昊见此也忙上前夸道：“要学手艺哪有不吃苦的，所谓吃的苦中苦，方为上人上嘛，孟哥现在这也算是出师了，以后凭这手艺也吃喝不愁了啊。”

别人跟孟家兄弟又不熟，不过林昊讲的也有道理，所以也都纷纷夸起这解剖手艺来。

而孟铁听到众人的赞赏，不由的干得更起劲了，很是快速的把狼肉分割好。

而此时，那列车长罗国安也把米大娘她们叫了下来，帮忙腌制这些肉，不然这些肉可放不了多久。

本来早上米大娘她们就知道今天能分些野鸡野兔而显得很是高兴，也早早的买了盐，腌制了起来。

现在听说还有几百斤肉，那是比谁跑的都快啊。

因为现在在四九城想买肉，光有肉票这一条都限制了很多人，而且常常是有肉票也买不到肉，家里每月也就几两肉的份额，虽然大多数都是双职工家庭，吃至少能吃的饱，但是肚子里没油水啊。

而这时，师父程远学也提着两大桶热水出来了，也幸好这招待所有锅炉房，所以烧水也方便。

大厨伍向前看到热水也烧好后，直接用沸水把整个猪头都浇上了沸水，特别是那猪颈处，洗完还用刀刮了刮。

这时就需要放血了，而且野猪身上沾满了黑泥和松脂，单单刮那脖子处就特费劲。

让人直接拿来一大空桶，手起刀落，用一把很长的尖头直接就捅破了野猪的大动脉。

也幸好这野猪早就死透了，不然这一下也能直接把它放倒。

虽然猪已死了，从是这会就显示出伍大厨的技术来了，当刀捅进去时，没见滴水，直到刀抽出来时，那大动脉的血才喷张出来，直直流了两大桶血才放干净。

林昊直接发话了，把这野猪的猪血直接做成血豆腐给大伙加餐，还有那些内脏大肠啥的，也直接卤了，也都吃掉分掉。

虽然林昊年纪小，但这事办的大气啊，纷纷开口感谢，这可是意外之喜啊，干起活来更起劲了。

而放完血后，直接把整头猪都淋上沸水，才用刀慢慢刮干净那猪毛，这时秦丰也在帮忙刮毛，而那英子姐就帮忙提水，把师父程远学和罗国安两人都挤出来了，空着没事跟林昊在一起看着。

而林昊也拿出来大前门分派，边抽烟边看众人干活，真是难得的人间烟火气啊。

众人拾柴火焰高，一下子就把几头猎物搞定了，特别是伍大厨的刀工，直接肉成肉，骨成骨，都分割好了。

而米大粮她们已在清洗大肠内脏这些了。

光这三匹狼一头大野猪的内脏都至少有70斤。

跟招待所借了下厨房，然后米大娘跟英子姐就先去做那血豆腐去了。

而刚刚英子姐还抓着小勇在他耳边耳语了几句，小勇忙点头就跑回家了。

这会儿那罗国安直接让伍大厨的徒弟刘海波跑脚，去叫这漠河站派出所的所长，让他一会过来吃饭。

因为都是同个系统的，平时过来也多有打交道，也让其叫了招待所的所长这两位。

毕竟还借用人家的地方做饭呢.

这点人情事故罗国安还是处理的非常老道的。

而林昊也没过多在意，反正搞来就是给大伙吃的。

当打发走刘海波后，那列长子罗国安对着林昊问道：“昊子，没经过你同意就叫那两位所长来吃饭，你心里不会舍不得吧，问完还笑咪咪的看着林昊。”

林昊再次给罗国安递了根烟道：“罗大爷，你这话讲的，我搞这些就是来吃的，多一两个人也就是多几双筷子的事，你做主就行。”

罗国安听到林昊这么回答不由的揉了揉林昊的脑袋道：“你小子算是开窍了，发现你受伤后人都变机灵许多了。”

然后接过烟，也没用火柴，直接拿起林昊嘴里的烟，烟对烟的点起后，又还了回去，深吸了一口气说：“你小子那几位朋友是不是想来这儿找工作啊，只要把那两位陪好了，那到时候提一嘴，再花点钱，就能搞个工作名额了，所以吃你一炖肉，你不亏，到时候人情都算你的。”

原来刚刚英子姐跟秦丰说的话，罗国安也听到了，所以也就放任他们去忙活。

心里也是有计较的，他可是听程远学说过，林昊认识的这几人中都是下面村子，还有家里是专门打猎的，这样以后再来东北，也可以提前定一些肉了。

特别是冬天，那时候肉都能冻的梆梆硬，能放好多天，也不怕坏，不像现在天气热，还要先腌起来。

而林昊听到此，不由的眼前一亮，因为林昊实在是觉得买了那人参和白虎皮，又得了那么多虎骨，确实也很感谢秦丰和孟家人。

有这顺势能办的事，那再好不过。

况且以后来东北的时候还多着呢，多个朋友也多条路啊。

正好趁这几年多存点好东西，也不可能每次来都自己去打猎。

接着那罗国安伸手从兜里取出来一把钱，递给林昊道：“小昊子，昨晚那鸡和野兔大家伙也都分了，我代大家伙谢谢你，那里有13只野鸡一共有26斤，7只野兔有34斤，所以一起是60斤肉，我作主一斤按8毛钱给你，这里是48块，你收起来。”

林昊摆摆手说：“用不了那么多，给个30就行，那又不是野猪，没啥肥肉，不能占同事便宜嘛。”

林昊了解过行情，在四九城一斤野猪肉不用票也才8毛，这儿是东北，肉相对会便宜一点，就是不经常有，而且都是同事，自己也不差那三瓜两枣的，所以就取了个中间价，每斤五毛就差不多了。

看到罗大爷还想再说话，林昊直接指着那几头狼和猪说：“罗大爷，我真不差钱，而且你看，这儿还有几百斤肉呢，回到所里，所里也能给我高价，所以你这还是退给大家吧。”

那罗国安想想也是，也就不再说啥了。

这时候小勇回来了，他们家本来就是招待所对面，所以来的也快，这会儿手里却是抱着很多酸菜，边往这跑还边喊道：“昊哥，昊哥，我从家里拿了些酸菜来，可以做猪肉酸菜炖粉条啊，可惜的是我们家没有粉条。”

林昊还没回话，那罗国安就上前几步，把那酸菜接了过来，还夸了夸小勇，然后说，没粉条怕啥，一会让小刘去买就是了，我也是很想这口很久了，哈哈哈……

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