掌心文学

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第85章 长耳兽的三种做法（第2页）

“哥哥，长耳兽腌好了。”小黑熊听他哥说了长耳兽的几种做法后，一直很馋，嚼着肉干还是寸步不离地守着。

“腌好了哥哥就来做。”肉块拿回来放着后，白时就在给窑里添柴块，这会正在点燃炭堆，他准备做炭烤长耳兽。

两只的整的长耳兽用木棍穿过，再用合适的短木棒撑开，架在火堆两边垫高的石块上。

肉块还没烤热小黑熊就看个不停，索性给他安排了个活，“乌时帮哥哥找点泥巴和大叶子回来，好不好？”

他高兴且大声的应答：“好，我找很多回来。”找了个他用来给甜泥果浇水的木盆，端着连蹦带跳的出了洞穴。

白时一直看着他直到看不到，才笑着转身准备窑烤的长耳兽和塞到肚子里的野菜。

分成块的长耳兽再码上一些调料，就去将面包窑里的柴块火炭移出，还是用叶子作为盛具将几块长耳兽肉块放进窑洞，合上作门的石块。

小黑熊把泥巴带回来，叶子都洗干净了，继续在炭堆旁守着。

白时不禁猜测，是不是饿了，于是又递了几条肉干给他，自己也吃了两根。

前几天吃的早，他的胃都习惯了，今天吃晚了有些不适应。

小黑熊吃着肉干洗干净爪子，把他洗好的野菜和竹笋都塞进长耳兽的肚子里。

接着白时将最后的长耳兽用叶子严严实实的裹上几层，外面抹上厚厚的泥巴，由于实在太大了，白时把炭堆扩大了。

顺便扔了些石灰石在里面，之前做面包窑的生石灰只剩了一点，小山洞里的角落都没撒匀。

几处的肉块没那么快熟，白时趁着这时间仔细的去看了一遍腊肉，小黑熊跟在他身后转悠。

如今肉干不需要他耐心的守着，只剩下这些腊肉。

挂着的每块肉上都被黑烟裹住，其下的表皮肥肉已经熏成了黄色，瘦肉的颜色变深，在往里肥肉是淡黄透明，瘦肉红润。

烟熏火燎的温度高，肥肉烤化了往地上滴油。

白时站在草棚外都能闻到腊肉散的香味，熏了这么多天，这股香味也是越来越明显。

挂腊肉的木杆木架也该换过，他这几天都留意着准备好的。

毕竟不是铁，绑木架的藤条被烤干后有些松动，挂腊肉的木杆也出现了裂缝。

取下的每块腊肉和腊肠白时都翻来覆的检查，没有变味的，白时的心情越来越好。

小黑熊学着他的样子蹭了满爪的黑油烟。

白时重新绑了木架，换了木杆，挂上了腊肉和腊肠，并且将厚实的肉块移到了中间。

之前围着的被烘干的枝条都被白时当做引火的草，重新去找了些将草棚围着。

火堆也重新点燃，浓烟滚滚，腊肉继续缓慢的产生变化。

草棚搭好，白时的的炭烤长耳兽也熟了，散的香味诱得乌时目不转睛地盯着，只等着他赶紧弄完后一起吃。

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