掌心文学

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第81章 做美食款待师傅和四哥（第1页）

萧瑶买完菜回到家里，就马不停蹄地处理食材。她把拿来的排骨洗干净，放入锅里焯水。先把洗干净的排骨放入大铁锅，倒入一大碗水没过排骨，再放几片生姜进去，大火煮开，排骨上会有一层灰色的浮沫出来，再用铲子把那些脏的浮沫弄掉，排骨再继续放锅里煮个几分钟，待熟的差不多了就把它们捞出来，用清水洗干净，放入砂锅中，再加清水，放几个红枣生姜片，几片人参就好了，最后盖上锅盖，放到炉子上让它慢慢炖即可。

这一个汤就搞定了，接下来就是清洗螺丝了，先萧瑶把螺丝倒入一个大桶里，加入清水，往螺丝里滴入一滴灵泉水，瞬间桶里的螺丝都伸出头来抢夺灵泉水，随着它们的出入，桶底排出很多泥沙。萧瑶又接着换了几大桶水不停地搓洗着，大概是喝了灵泉水的缘故，这些螺丝里面都吐得干干净净，一点泥沙也没有了。

螺丝清洗完毕后萧瑶就用灵力幻化出一把锋利的剪刀，咔咔咔没多大功夫就把螺丝的屁股那一头的硬壳剪掉了。她又把螺丝放入清水中清洗几遍捞出来放一边备用。

接下来就是处理前夹瘦肉了，瘦肉洗干净切成不大不小的条状，放入一个大碗里，加入薯粉鸡蛋一点盐不停搅拌直到所有的肉条上都裹上了粉为止，放到一边备用。

然后又处理草了鱼，萧瑶把杀好的草鱼放到水里洗干净里面的内脏和血还有肥油。因为当时杀鱼的时候她让老板从背部剖的，所以她清洗的时候稍微用力一掰，大草鱼就两边分开趴着了，但肚子处还是连着的。萧瑶把大草鱼沥干净水，萧瑶在鱼的身上，撒上一点盐。再撒上腌鱼的腌料，把鱼放到一边腌上几分钟备用。没错，她要做的就是烤鱼。

接下来就是处理五花肉了。五花肉洗干净切成正方形大小。放入清水里面焯水。再往锅里放入几片生姜，大火烧开，水开以后表面上浮起的浮沫，用铲子把它弄掉，再煮几分钟就把煮熟的正方形肉块捞起来清洗干净。然后用小刀在每块肉的表皮划上一个十字形。最后就是把买来的青菜和西红柿都洗干净，放到一边备用，所有的食材都洗干净，备好了。萧瑶开始大展厨艺了。

逍遥要做的第一道菜就是烤鱼。先往锅里放入油，再放一点点盐到锅里和油一起搅拌，这样子煎鱼的时候就不会粘锅。待油烧到六七分热时，再把草鱼里面朝下放入锅底煎，直到草鱼的一面完全焦黄为止，再把草鱼翻一个面继续煎，一直煎到另外一面焦黄了，就把草鱼盛出来，放入一个大铁盘里备用。

草鱼煎好以后就开始制作调料了，逍遥往锅里面加入适量的油，再放入八角，桂皮，干辣椒，花椒籽炒香，直到散出一种猛烈的麻辣香味为止，再放入水。水煮开以后就加入盐味精等各种各样的调料。再用铲子把汤底以搅动，让汤底彻底入味，再放入配菜土豆片，一些小青菜，藕片，还有她自己的豆芽。配菜断生即可捞出放入大盘子底部，烤鱼放盘子上面最后把汤底全部舀出淋在烤鱼上，上面撒上绿色的葱花和香菜，这香喷喷的烤鱼就做好了。

想问葱花和香菜哪里来当然是空间来的，自从收了人参精红红后萧瑶就把它放入空间手镯里帮她种草药，顺便给了它一点菜种子让它也种了一点香葱和香菜，小青菜也种了几种，就是才芽，还不到吃的时候。萧瑶不得不感叹，这有个逆天的空间手镯真好！不仅可以放东西还可以放人放兽进去，主要是里面还有地可以种菜。手镯里面就是一个小世界，这还是天后娘亲送给她的十岁生日礼物呢！当时她收到这个礼物开心了好久，天后看到自己宝贝女儿如此开心也很是满足。

额，想到天后萧瑶还真有点想念父皇母后了。虽然下来时间没几个月，在天界也就是一盏茶的功夫，但她就是很想很想，想在他们怀里撒娇。

萧瑶回过神来，又继续做其他的菜了，她后面还做了一个东坡肉，一道香辣螺丝，一个西红柿炒鸡蛋，还有一道小酥肉，这个下酒最好！她准备今天中午拿一壶仙酿出来招呼师傅和四哥他们。

菜全部做的差不多了，门口就传来陆镇南的大嗓音：“丫头！咋这么香，这是做了多少好吃的招待我呀？”

随着声音越来越近，陆镇南的身影也出现在了院子里。萧瑶赶紧从厨房出来对他道：“等会你就知道了！”

没过一会，萧冬也来了，不过他就一个人来，丞相夫人没有来，她说有恭亲王在，她一个妇道人家不好上桌的。不过她说傍晚可以跟萧瑶一起去望月楼看表演。最近京城大街小巷都在传以前的怡红楼改成了望月楼，不再是妓院，而是观看表演的地方，大人小孩都可以去。这个消息传播，大家纷纷好奇这望月楼究竟是个怎么样的地方，大家都在翘以盼，就等晚上开业了。

萧瑶见人都到齐了，便招呼陆镇南和四哥萧冬坐下吃饭。当她拿出仙酿的时候，陆振南和萧冬都瞪大了眼睛，陆镇南一脸不可置信地问萧瑶：“你还有这等好货？那我今天是享福喽！”

为啥这么说，因为仙酿在天界可是很珍贵的，只有天后举办的蟠桃会上才能小酌一两杯，而萧瑶却拿出来一大坛，你说让不让人眼红。其实萧瑶没说她空间还有好几坛，上次她和小狐狸它们就喝了一坛。她知道如果她说实话，她会被四哥和老君喷的。她只说这是最后一坛，说是特意拿出来招待他俩的，把两人哄得开心不已。

于是三人三兽就美滋滋地吃着香喷喷的食物，喝着千年难得喝到的仙酿，好不潇洒快哉！

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