掌心文学

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第36章 徒手撕猪蹄（第1页）

时窈一行人来到市里之后，便约定分头行动，等各自打完卡再汇合。

时窈和季淮星跟着导航来到了他们的打卡地点，一家饭店。手机里传来他们导演的信息，他们的任务是，分别做出菜单上的一道菜品，并让主厨满意，即为打卡成功。

两人对视一眼，都从对方眼里看到了生无可恋。

但任务还是要做，两人推开饭店的玻璃门走了进去。

后厨，主厨是个胖胖的中年男人，笑起来像是个弥勒佛。

“这是我们店里的菜单，你们可以先看一下，然后挑一个自己觉得有把握的菜来做。放心，我们店里的都是家常菜，没什么难度，很容易就能过关的，我相信你们。”

时窈看着和蔼可亲的主厨，纠结再三还是决定跟他提个醒：“那个，老师，你最好不要相信我们，我们两个都不会做饭。”

主厨爽朗一笑：“哈哈，没关系，现在会做饭的年轻人毕竟也少嘛！你们就各自挑一道菜，我可以教你们做。”

季淮星有些心虚：“那个，老师，我可能有点笨，学东西有点慢……”

“没事没事，我相信没有教不会的学生，只有不会教的老师。放轻松，教不好你们那是我的问题。”

主厨拿着菜单，直接就给他们选了菜品，“小季你来个红烧肉，小时你就来这个黄豆炖猪蹄好吧。等着，我去给你们准备食材。”

说完，根本不等时窈他们反应，也不给他们机会拒绝，直接拿着菜单离开。

时窈看了一眼后厨，然后默不作声从外面拎了个灭火器放在门口，以备不时之需。

【噗……老婆是怕自己把厨房给点了吗？还特地准备个灭火器？】

【以她昨天杀黄瓜的表现来看，也可能是要炸厨房。】

【厨房：吾命休矣！！】

主厨去了很久才回来，把新鲜的猪蹄和五花肉递给两人，“唉，你们导演说不让我在这里指导，不过我已经把做法都写下来了，特别详细，一看就懂，照着做就行。”

两人拿着各自的食材，以及那张纸，认命地套上围裙。

“黄豆焖猪蹄第一步，把剁好的猪脚放入淡盐水中浸泡十分钟。”

时窈找了把趁手的菜刀，在猪蹄上比划着。

怎么剁？要剁多大？

算了，不管了，随便剁吧。

这么想着，时窈高举菜刀一刀下去，猪蹄跑了，刀劈进了案板里。

啧，这猪蹄一点都不老实。

时窈左手按住猪蹄，再次砍下去，没砍动，又砍了两下，猪蹄上的肉已经被她砍得不成样子，里面的骨头却还是是没断。

看了眼手里已经卷刃的刀，时窈满是疑惑：“猪的骨头这么硬吗？刀都砍不动？”

季淮星举着菜刀凑过来：“姐，怎么了？”

“没什么，刀坏了，待会儿得赔。”

【嘶……原本以为昨天的黄瓜死的已经够惨了，没想到还有更惨的。】

【我都不忍心看了，那黄瓜好歹一击毙命，这猪蹄是刀刀避开要害，生不如死啊……】

【时窈这是用了多大力气啊？差点把案板给劈穿了，这都没把猪蹄剁开？】

【猪蹄本来就不好剁，得用剁骨刀才行，这种切菜的普通菜刀肯定要卷刃。】

时窈看着季淮星：“你过来干嘛？”

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