掌心文学

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第13章 有了新任务（第1页）

谁再跟她说李公公严肃她准跟他们急。

谁能想到，皇帝身边的近侍李公公，平常板着脸，却还有打赌这种癖好。

“我不管，材料还有剩，我还要再做一次，你继续吃！”

欣怡哀嚎道：

“你不能仗着我胃口比你好就这么欺负人啊！”

“谁欺负咱们欣怡姑娘了？咱家收拾他。”

李德全有事经过小厨房，碰巧听到欣怡哀嚎，便进来看一眼。

“奴婢们参见李公公！”

李德全摆了摆手，示意两个人起身，并指着杂乱的灶台问道：

“谁来说说这是怎么回事？”

“回公公，奴婢正在和欣怡尝试做些新点心。”

李德全笑了：

“看来你们做得不是很成功啊。”

很明显，李德全也想到了前几日的赌约。

最近内务府每日都会送一些新鲜的奶品进御膳房，李德全为了挫挫耿悠然的锐气，特意用激将法和她打了一个赌。

赌约就是耿悠然会不会用奶品做出新的点心。

赌金便是双方的月银。

这不，耿悠然已经连续失败多次了。

“得，咱家还有要紧事要办，你们继续。”

说完，李德全便先离开了，而耿悠然则转头抓住了想要逃跑的欣怡的后衣领。

“往哪儿跑，在这里待着！”

欣怡见自己跑不掉，便认命般地待在旁边等着做小白鼠。

耿悠然则是重新整理材料，做最后一次的尝试。

制作酥油泡螺的材料主要有新鲜牛乳、蜂蜜以及蔗糖。

新鲜的牛乳需要提前倒入准备好的缸中进行酵。

耿悠然从缸中取出提前酵好的牛乳，将其倒入锅中加热煮沸，使其进一步浓缩并煮成奶渣。

随后拿起木质的棍子，对奶渣进行使劲搅拌。在搅拌的过程中，奶渣会逐渐分离出奶油。

奶油成功分离后，在其中加入适量的蜂蜜和蔗糖。

因为上一次做得有些甜，所以这次耿悠然特意减少了两者的用量。

之后，待调好味的奶油自然凝结成半固体状态后，将凝结好的奶油挤到盘子上，一边挤一边旋转，使其形成底下圆、上头尖、螺纹一圈又一圈的形状。

因为形状类似鲍螺，因此也被称为酥油鲍螺。

欣怡盯着推到自己面前的盘子，端起闭着眼尝了一口，自己品尝后，吃惊地看着耿悠然：

“好吃，这次是真的好吃！你成功了，悠然！”

成功做出更好吃的食物，这让耿悠然十分欢喜。

毕竟在这乏味的宫里，美食已经成为她生活的一部分。

记下这次的材料用量以后，耿悠然和欣怡又开始准备康熙的夜宵。

要展这偌大的一个国家，康熙往往会批奏折到很晚。

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