掌心文学

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第四十七章拐个王爷来种田14（第2页）

“嗨！还不是皇帝负责发令，县官负责抓人，这一级一级的压下来，等通缉犯的画像到了县官手里，自然就变得面目全非啦！”

胡蝶听到这话，心中不免替谢珣暗暗担忧起来。

万一他就是那个传说中面目全非的朝廷通缉犯，那她的处境岂不是相当危险？

这时胡蝶走到猪肉摊子跟前，看到满满一桶的猪下水，丢在角落里无人问津。

“老板，这个怎么卖？”胡蝶故作不经意地问道。

猪肉摊老板瞥了一眼胡蝶的穿着，见她体面整洁，便友好地笑道：“五个铜板。”

“五个铜板买一斤？”胡蝶诧异地问道。

“不是，五个铜板，我给你半桶。剩下的半桶我要拿回去煮给杀猪的伙计吃。”

胡蝶差点吓得

噎住了：“这，半桶，真的只卖五个铜板？”

“骗你干什么？往常这个时候，太阳一落山。我就该将猪下水统统倒掉了。这玩意儿真的是又腥又臭，咱们青莲镇的人根本不吃。”猪肉摊老板无奈地耸耸肩。

“你瞎说什么大实话呢？”胡蝶笑着附和道：“那就，都卖给我吧。”

“你拿去做什么？”猪肉摊老板好奇地盯着胡蝶上看下看。

看样子，她也不像是缺银子买米买菜的穷酸啊。

“哦，我最近胃口很差，打算煮点不一样的东西吃。”

“那行吧！”猪肉摊老板也没有多问，抖了抖手臂上的横肉回道：“先提醒你一声，一经售出，概不退还。这是我家的规矩。”

胡蝶忙不迭地答应了，然后拎着满满一桶猪下水回到祥云客栈。

客栈小二嗅到腥臭味，惊讶地叫道：“客官，你怎么买这些骚气东西回来？莫非你要煮给北边破庙里的乞丐吃？”

“不是。”胡蝶懒得解释，径直来到客栈后院的厨房里。

然后胡蝶将猪下水处理干净，将猪大肠全部翻出来，用粗盐抹除污秽之物，然后浸泡在盐水中祛除腥臭味，最后切成一节一节，放在开水中焯水煮熟。

将煮熟的猪大肠切成小片，加入大蒜瓣、生姜末、酱油、红辣椒和青辣椒爆炒，最后放入料酒和少许冰糖焖熟煮烂。

厨房里渐渐飘出浓郁扑鼻的香气，一扫刚才的腥臭味，原本人人嫌弃的猪

下水仿佛是摇身一变，变得全然不同。

客栈小二躲在厨房门口，全程观摩。等他看到胡蝶娴熟的处理技巧，他忍不住赞叹：“就你这个手艺，都快赶上仙鹤楼的大厨啦！你自己也可以开一家饭庄或者茶楼，保证你将来赚得钵满盆满。”

胡蝶一想，也对，老是替仙鹤楼卖点心食谱，也不是什么长久之计。

如果她有一家自己的小店，平时卖点特色美食，说不定可以尽快实现原主的梦想。

片刻后，胡蝶吩咐客栈小二将热气腾腾的饭菜送到三楼天字号房间里。

谢珣也是刚刚回到客栈，胡蝶并不知道他白天去了哪里。她也没有多问。

毕竟谢珣来历神秘，她要是贸贸然地打搅他，说不定反而会得不偿失呢？

“开饭了。”胡蝶笑盈盈地替谢珣盛了一碗白米饭。

谢珣扫了一眼今晚的菜式，他也是第一次见识到用猪下水做的菜品。

“这是……”

“爆炒猪腰，红烧大肠，滑溜猪肝，还有最后一个猪血粉丝汤。”

谢珣一听名字，立刻反应过来。

果不其然，他过去二十年的人生字典里并没有猪下水这种肮脏下贱的东西。

“撤了！”谢珣冷冷地回道：“以后不要试图挑战我的耐心。”

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