掌心文学

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第43章 火锅宴（第2页）

苏然闻到了，问：“娘，这是什么味道？

这么香，我也想吃。”

沈玉娇叫来丫鬟，问：“这是什么味道？

哪里飘来的？”

丫鬟回禀：“这是大小姐院子里飘出来的香味。”

苏然闹着：“我也要吃，我也要吃。”

沈玉娇说：“不要闹，苏瑶怎么可能会给你吃？

你以前一直欺负她。”

苏然说：“那就去抢。”

沈玉娇呵斥道：“你给我听话点。

前段时间的事情，你爹还在生气。

再惹事，他就会把我们赶出去。”

苏婉在院子里气得要死，嘴里骂着：“你这个小贱人，怎么不吃死你？”

苏丞相叫来管家，得知香味从苏瑶院子里飘来，嘴上念叨：“这孩子，一天天的稀奇古怪的想法，稀奇的吃法。”

此时，庭院内众人围坐于桌旁。

苏瑶率先拿起精致长筷，夹起一片羊肉，动作轻盈娴熟。

她微微俯身，将羊肉放入锅中，汤汁欢快翻滚，羊肉好似欢快，舞蹈的精灵。

上下翻腾几下后变色熟透，由粉嫩转为诱人米白。

苏瑶不慌不忙捞出羊肉，优雅地在酱料中轻轻蘸了蘸，放入口中轻轻咀嚼，先是感受到羊肉的鲜嫩与弹性。

接着酱料独特，风味与羊肉完美融合，各种滋味在舌尖依次绽放。

她双眼微闭，由衷赞叹：“此味绝佳。”

小翠在一旁看着，眼中满是好奇光芒，忍不住问道：“小姐，这火锅底料究竟是，如何调配的呀？

怎会如此香气扑鼻，让人闻之便垂涎三尺？”

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苏瑶面带微笑，眼神透着一丝自豪，耐心解答：“这可是我的独家秘方。

我选用多种从各地，搜罗而来的香料，有来自遥远西域的孜然，其独特气息能为底料增添异域风情。

还有来自南方，湿热之地的八角、桂皮，浓郁醇厚香味，可使底料层次更丰富。

再加上数种辣椒，既有火辣热烈的朝天椒，带来浓烈辣意刺激，又有温和醇厚的灯笼椒，赋予柔和辣味底蕴。

将这些香料与辣椒，按精准比例混合，历经长时间小火慢熬，让每一种味道充分融合渗透，才成就这般独特迷人味道。

说起这火锅，相传最初起源于民间，在寒冷冬日，百姓们为抵御严寒。

在简陋锅中，炖煮随手可得的食材，大家围坐一起，彼此分享食物。

欢声笑语回荡屋内，既享美食慰藉，又可相互取暖，氛围热闹温馨。

而后经无数岁月改良展，食材日益丰富，底料调配越精细，烹饪方式也更多样，才演变成如今我们享用的这般模样的火锅。”

暗一听罢，心中满是感慨，接着说道：“大小姐，能有幸品尝到如此，美味独特的食物，实在是我等的，莫大福气。

以往执行任务时，风餐露宿，哪里能想到，世间竟有如此美味。

这火锅就像一场味蕾的盛宴，每一口都充满了惊喜。”

暗二则早已，按捺不住内心急切，迫不及待地夹起一块纹理清晰的牛肉，放入锅中。

口中念念有词：“我都等不及了，光看着这一桌美食，就觉得肚子里的馋虫都要造反了。”

片刻后，他迅捞出牛肉，顾不上热气，刚咬一口便被烫得直呼气：

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