掌心文学

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第161章 网状蟒分解（第1页）

虞晓味迅地用长刀将那只异常庞大的网状蟒分解，然后对其进行清理，切段并归整好。

"这些将被放入炖锅中，用慢火熬煮，如此这般到了明早我们就将能享用到热腾腾的蛇汤了。"

“呃蛇汤”听到这里，刘鹏不由得吐出下唇瓣，虽未曾品尝过蛇的味道，但对于眼前这幅令人生畏的场景，心中的胆量显然受到了一定程度的侵蚀。

“你们可以放心，待其烹饪至完美，肉与汤之间的融合后，你只需当作任何普通的食材食用，不会有蛇的存在痕迹显现的！记住，”她露出轻笑道，“这蛇已经处理完毕，现在，你们都可以回房间休息了。而我就把汤煲好再睡。不要过于在意，你们快回房去。这样更利于享受安宁。”

当众人皆已归寝，虞晓味确认房间确无他人时，她取出了一个重要的物件——一只处理得宜的老母鸡。此前，她居住在第一处农民家中时，彼家的一间养殖鸡棚和鸭笼隔开了小院。在这段时间，虞晓味偶然抓捕到了一只。尽管院里有那只会变型的公鸡，老母鸡却因此暂时留于异次元空间之中。

单凭这只有鳞蛇清炖，味道自然略逊，但如果与那只母鸡一同烹饪，味道会有天壤之别。她不会当着他们面取出老母鸡，因此是在他们全部入住房间并安眠时才进行的操作。

「哎呀！如果此时再有些调味料就好极了。」回忆里，虞晓味尝试制作蛇鸡煲时曾使用了一些秘制的调料。金黄浓郁的汤汁，嫩白鲜香的蛇肉搭配松软入味的母鸡汤肉。鸡肉虽已不太适合直接入口，但也把整个鸡肉的精华以及那份独有的香味彻底炖入了浓汤当中。

然而眼下并非适宜对食物苛求细节时刻。虞晓味继续对已烹煮数分钟的蛇肉进行了处理，将其从浓汁中舀出、切成长均匀的细丝，并准备了一口平底锅将这些蛇肉丝翻入少许酒酿进行快火煎熟，再置放一旁，为下一步菜肴的制作作准备。

虞晓味将已经提前准备好的老母鸡切成块放入了先前用来二次炖煮蛇汤的大锅中，让鸡味与蛇汤更好地融合，随后把几片姜和一条切好的蛇肉丝一同投入锅中。炉灶里的火势调到最小，便在一旁慢慢熬煮着，而这时的虞晓味才回到房间休息去了。

当黎明的第一缕光穿透了林间的小木屋，外面传来了悦耳鸟鸣。若是没有经历过五年末日生存所带来的警觉，虞晓味或许会以为自己仍生活在一个平静的社会里。

她翻身想要确认现在几点，却现对床的小宝床位是空的，顿时心中一阵惊诧，赶紧起床叫唤，“小宝？”

回应她的是卫生间传来的小宝声音，“嗯？姐姐，有什么事吗。”

听到小宝的应答，虞晓味安心了下来，一看时间不早，灶头上的火肯定已经熄灭，所用的炖锅设计很科学保温性好，即便只剩余烟灰也有很长热度保持时间。

披上外套，下楼后看见张盛和一帮人围着炖锅，好像正专注某样事物。于是忍不住问向四周众人：“二师父，筠哥哥，你们围着那是什么事？”

第o章龙凤口感极相宜

看见是她，张盛起身对她说，“晓味呀，锅中的火已经熄了很久，想知道锅里的食物如何了，却不敢贸然开盖。据老吴的说法，万一走露了一点气息，味道可能会有所改变。”

闻言，虞晓味忍不住笑了，最近的饮食工作基本上由她一人负责，让这几个人这些明显年纪比她大许多的人对此心存畏惧。然而这是好现象，并非所有大厨都愿意有人随意触碰自己的料理，因为在某种程度上，一道佳肴的完美呈现有时仅在于一分多钟的时间之隔。

熟练的烹饪艺术讲究对火候的把握，炊具的特质及食材的新鲜度调整。而她昨天炖的那一锅汤稍显偏长并不一定会影响口感，关键是在时间是否足以成就完美，担心往往在于时间是否足够。

大家给她移开视线，露出炖锅内艳黄的汤液，色彩之佳美出人意料，那只看似不起眼的老母鸡竟也是个不折不扣的秘密英雄。

“香，真是太香！没料到蛇汤竟然也能这般诱口！”之前对吃蛇感到恐惧的刘鹏，在此刻也难以抗拒靠近闻了闻，赞赏着虞晓味道。

“看样子差不多好了，再来提加热度让汤水炖得更为浓郁些，顺便将之前制作蒸馒头的热气加温馒头一起吃。”说完虞晓味后退了一下，这些日常料理之事一般不用她亲力亲为。

“晓味，今天我们一行直接前往海金城市，不如趁此机会提前备好午餐吧。路上为了节省时间不打算中途休息。”张盛大致将馒头拿了过来，在炖锅的上方放上专门用于烹饪器具的笼屉后放置了几个馒头，并随后向虞晓味说道。

嗯，其实我原来也这么想过，所以昨天晚上我才早早地准备了蛇肉，一会儿等汤快热时我们先享用一下，正好有一道食材是需要慢煮的。

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这口煲锅本身就具备良好的保温性能，所以原本就不算冷的汤水很快就沸腾起来。

奇怪，怎么这里见不到蛇呢！在汤汁的浓郁香气的下，李雷早已经忘记了蛇的恐怖，他用一个大汤勺在锅中捞了一番，疑惑地说：“晓薇，你怎么还放入了鸡肉？”

「嗯，这碗汤叫做双龙戏珠，即用蛇肉炖鸡制作。这对组合非常完美，而且这条蛇已经被去骨和切成细丝，因此在昨天我向你们说明根本没有看见蛇肉的痕迹时，并不用担心这个问题，可以放心地享受美味就是了。」虞晓薇笑着向李雷解解释的同时，她已经开始准备另一个铁锅，在里面添加了油，然后放入预先处理好的蛇肉开始炸。当油花翻涌，炸至金黄色时，虞晓薇将炸好的蛇肉捞出，并端上餐桌："这就是酥香四溢的炸蛇块。""直接这样炸？我看见了你似乎啥调料都没有放啊！」看着金黄酥炸蛇块的大块肉块，李雷又望向了她询问。

「吃了你才知道，」虞晓薇没心情与他细谈，后头还有一些事等着她做。「好呀，」看着酥嫩可口的炸块，李雷拿起一个，尝了一口之后立刻赞许，不再询问是什么制作法。

至于旁边的吴楠，则为疑惑的两人解答。「虞姑娘应该是预先腌制过了这个蛇肉块。这样才会具有独特的香味，在油炸的时候无需添加额外的调味品。」「对头，这条蛇之前我就给葱姜泥、料酒、辣椒粉、少许的盐和淀粉腌渍过了，这肉自然是有了风味。「说着话间，虞晓薇熟练地端起新的盘子出锅，一碟颜色鲜艳红绿相间的辣椒中，稍微金黄色的蛇肉显得尤为鲜美。

而此时，李雷早已不再追究具体做法是什么，径直夹起一块品尝起来。

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为了积分也是拼啊

吃着觉得真好吃，这又是怎么个做法呢？」李雷在品尝一口美食之后，这才记得追问。紧接着他又自问自答：「是那种椒盐口味吗？」

「对啊，这碗菜的确是采用了椒盐风格的烹饪方式。」虞晓薇点头确认。

看到虞晓薇一直很忙碌，唐云示意：「那大家先进去吃饭吧，等吃饱后再接着忙活。」

「好的，先制作了这俩个被炸出来的菜肴。剩下的炖着的时间久一点，做完了就过来看看。」虞晓薇点头应允，对于烹饪她本就感兴趣。如今有了可兑换的积分奖励加持之下，积分的多寡对她而言更有助力。因此，虞晓薇愿意花费更多时间精力来研究不同菜式的制作。「毕竟每一项不同的烹饪方式都会产生不同的菜式加分，例如先前制作的蛇炖鸡，即便网纹蟒并非变异生物，但仍旧得到了四分的新式菜加分，这分数完全不低于变异生物所带来的加分，而这道菜肴就为我们带来了o分的价值。」

之前炸得酥脆的蛇段与带有些许香辣的椒盐蛇因为过于油腻，不够健康，并不十分健康的原因，虽然美味，却仅得五分评价；新添菜肴也是同样，每样均获一份。

但虞晓味逐渐领悟到：按菜谱烹制的食物得分可能会较高；若再加变异兽食材，则表现相当令人满意。

不过，并非所有的创新皆能带来高分；新增菜式的加分需考量色、香、味以及健康因素等细节，似乎这颗星上的食客对养生相当关注。

而对这些规则不甚关心的虞晓味，一心要用手中现有的材料创造多元风味，以求积分最大化，仅仅满足一次口味显然是得不偿失的。

将蛇肉切割成大约厘米的小块；同样切好的红椒与红辣椒也被切成了小丁。

开始炒制蛇肉；稍后将配料如蒜、红辣椒等下锅调味、加热至出香味。加入辣椒酱炒出色调鲜明的红油；接着将此前预热过的新切蛇段倒入其中。最后注入少量炖煮蛇肉后保留下来的高汤。待下面火力调到中等温度后，虞晓味才离炉准备早餐。

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