掌心文学

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第115章 赶紧招人（第1页）

关于餐饮干不干净的事情，一时在整个凤凰县都闹得沸沸扬扬。本来福满楼低调的将自己摘出去，靠送礼和打折，将自己的生意挽回了不少。

而且胡掌柜盯紧了后厨，每日的食材供应，保证一定要新鲜最新鲜，甚至还要求采买，去菜农屠户那儿直接买刚出的菜和肉。

其实冬天食材放几日也不会坏，但关键时刻，胡掌柜也不能掉以轻心。

如此这般，福满楼的危机勉强解除，胡掌柜气恼的说：“司家几个小姑娘当家，还真是小看了他们，搞出什么停业一日，我看他们停业再开业，能折腾出什么花样来！”

这时候伙计急匆匆跑进来，气喘吁吁地说：“掌柜的不好了……”

胡掌柜气得跳起来，一巴掌拍在伙计的后脑勺：“你再胡咧咧，我非得将你的皮给撕了。”

伙计委屈巴巴地捂着后脑勺，三角小眼眯起来，显得更小了。

胡掌柜没好气地说：“好好说话！”

“是……是这样的，外头在说咱们的后厨不干净……”

胡掌柜皱眉：“不干净？这事儿怎么又闹起来了？这干不干净的，难道我还能让客人到后厨去看看？”

其实这一点，福满楼也做了相应的安排，至少那后厨都给收拾一番，看着没之前脏乱了。可是那些个陈年脏污，是怎么洗刷都洗刷不干净的。

“而且，若说不干净，肯定不是咱们一家不干净，家家户户都不干净吧？”

胡掌柜以为是这样，可小妹针对的就是福满楼，平日接待客人的时候，话里话外的意思都是，司家食铺是被福满楼这么大个酒楼给欺负了，说福满楼自己后厨不干净，以为别人后厨跟他们一样呢。

所以虽说其他酒楼也略有影响，但影响最大的，还是福满楼。

伙计支支吾吾的说：“其他家也……但大家主要还是说，说咱们后厨特别脏，爬满了老鼠虫子，还有人说在咱们酒楼用膳吃出了活虫。”

“谁说的？让那人站出来，是那一日的事情！”胡掌柜问出口，立刻就明白过来，根本没有这样的事情，是司家那几个姑娘以牙还牙报复他呢。

伙计小心翼翼，等了许久才问：“胡掌柜，那咱们应该怎么办啊？”

胡掌柜想了一圈：“回头请一点客人去看看吧，不敢说我的后厨多干净，但也绝不脏，咱们这么大个酒楼，能维持成这个样子，很不容易了。”

如今也只能用司家食铺的老法子了。

他心中暗恨，又说：“你去打听打听，那司家食铺停业一日，是做了什么？”

不多时，伙计就将打听到的消息传回来：“司家食铺也没做什么，就是将大堂和后厨中间的那堵墙给敲了，让客人都能直接看到后厨的情况。”

“他们竟然如此？”胡掌柜惊呆了，“那司家的后厨，竟然干净成那样了？”

这些伙计都是打听到的，并没有自己看到，只含糊点头：“听说是极其干净，就是比一般人家的后厨，都干净许多。”

倒也有小食铺学着司家食铺明厨，当然了，他们对于后厨的卫生，没有司沐颜要求这么高。只是在客人的眼皮底下做饭食，总归是让人放心些。

不过大酒楼都折腾不起，只是带着重要的客人去参观，并没有改变太多。

而司家粥铺的朱老二兄弟合计一番，觉得自家的铺子太小，也不用太麻烦。但后厨的卫生一定要严格按照司沐颜的来，即便没有明厨，可他们愿意每天多花一刻钟来收拾整理。

至于吉祥酒楼的杨掌柜，更是跑过来学一通，回去之后将后厨的砧板菜刀，各个桶和盆都分开，再也不混用了。

小妹对司沐颜说：“这些是你想的法子，朱二哥三哥和杨掌柜就算了，其他人家还是别告诉他们，免得他们学习。”

司沐颜笑道：“只是荤素分开比较卫生而已，不是什么大事，无所谓学不学。若是做餐饮的，都这般仔细，对食客们的身体也有好处，何乐而不为？”

二妹听到了，点头说：“大姐这样的做法很对，虽然我们还没达，但也勉强能算得上，达则兼济天下。”

对于司家传出来的那句，做餐食的，干净卫生排在味道之前，几乎是彻底改变了凤凰县的餐食。

而来司家食铺的人更多了，抱怨食铺每天限号这件事的人，也越来越多。

小妹不得不出面说道：“请大家放心，我们一定尽快将晚食也开起来。”

司沐颜回去之后，就找到里正娘子，想在村里找两个能干又靠谱的妇人，帮忙干活。

司家愿意给工钱，工钱还给得不少，短短时日就将朱家二房三房都弄到县城去了，还有王家的婶子，每天回来都喜气洋洋，还常常给家里孩子带外头的吃食。

看着就叫人羡慕。

上门来愿意干活的，那是络绎不绝。

朱大婶偷偷张望着，食指往朱老大脑门上戳：“你真是没本事，叫你两个弟弟抢了先。人家现在还要人帮忙干活，你也不知道去说一声？”

“我娘还在司家住着，我还有脸去要活儿干？”

朱大婶气不打一处来：“你光会说，都不知道做。你娘在司家住着，你不知道去跟你娘套近乎？她是你娘，何况从前本就是她不对，你是她的长子，她还能不管你？”

但朱老大只埋着头坐在屋檐下，一句话都不说。

朱大婶又气又急，指着前头朱老四家的方向：“我几次看到朱老四往司家那边去，肯定是看到司家过得不错，他巴结了去。真是当面一套背后一套，说什么长兄如父听你的话，背地里还不是……”

朱老四不知道大嫂的编排，回来的时候还偷偷摸摸，生怕被自家媳妇瞧见了。

朱四婶正做饭了，瞥见男人这个样子，将刀放下，叹了口气说：“你舍不得你娘，只管大大方方的去，别总做出这个样子，好似我逼着你们母子不相认一样！”

说罢，也不做饭了，去房里关上门抹眼泪去了。

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