掌心文学

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第16节（第2页）

顾傲雪越看越精神，忍不住跟徐妍抱怨道：“我要是知道这地方这么热闹，早就过来了！可不会一直被我妈关在家里，还说什么现在外面乱着呢，让我们都老老实实待在家里，哪儿也不许去。”

徐妍面不改色道：“你以为这儿不乱？我们刚进来的时候过了安检门对吧，还有查包的安检机。估计也是担心有人携带危险品进来，所以看得严。”

徐妍没说现在外面拦路抢劫的有多少，光是想想那些被蒋健他们整个儿搬回来的保险箱，就知道入室抢劫的也不在少数。

她环顾四下，看了看周围密密麻麻的人群，觉得这些人里很可能也有负责‘踩点’、‘盯梢’的，只要找准了‘目标’，总会有下手的机会。

公共场合财不露白的道理徐妍和顾傲雪都懂，不过她还是没忍住下单了两瓶科奇酒庄的白葡萄酒。

徐妍的话，则是买下了一批瑞士产的无色苦艾酒，因为是45度以上的高浓度酒精，饮用前通常需要加水稀释。

天灾以前多个国家陆续放开了将近半个多世纪的苦艾酒禁令，所以市面上苦艾酒的销量也是逐年攀升。至于现在，谁还有闲心管这个。

徐妍直觉这里面有文章可做，所以才会买下这一批很像地下作坊生产的无色苦艾酒。

第22章

苦艾酒是一种由茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹、茴香及苦艾药草（洋艾），这三样经常被称作[圣三一]。此外还加入了蜜蜂花、肉豆蔻等多种药草和香料。

苦艾酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45度以上高酒精度。Absinthe酒的酒精含量至少为45%，最高的可达89.9%。

颜色可从清澈透明到传统上的深绿色，区别在于茴香提取物含量的多少，因为苦艾酒的深绿色主要是茴香的提取液带来的。

传统上，苦艾酒饮用时常加3~5倍的溶有方糖的冰水稀释，所以口感先甜后苦，伴着悠悠的药草香气。

另一种比较粗狂的饮法是将方糖燃烧后混入Absinthe酒，再加水饮用，稀释后的酒呈现处混浊状态是优质苦艾酒的标志。

有趣的是，不少杰出的艺术家和文学家，如海明威、毕加索、梵高、德加及王尔德等都是Absinthe酒的爱好者。

旧时候痴迷于苦艾酒的艺术家们，很多都是一喝一整天。

1870年，葡萄根瘤蚜开始对法国葡萄酒业长达30年的摧残，葡萄园的葡萄根茎被这种小虫啃食破坏。因此，葡萄酒变得稀少并且非常昂贵。

在葡萄酒紧缺的这一时期，苦艾酒迅速成为酒吧文化中的宠儿，销售规模巨增。

在十九世纪的最后十年，享乐主义在法国蔓延成为一种时尚，典型的例子是人们纷纷参加红磨坊的波西米亚饮酒狂欢会，这使得红磨坊成为盛极一时的娱乐中心。

巴黎的红灯区位于蒙马特区中心，经营者很清楚苦艾酒传说中的催欲效果，所以从那时起，苦艾酒和‘红磨坊’就变成了同义词。

1910年苦艾酒在瑞士遭查禁，1912年美国颁布苦艾酒禁令，1915年，在苦艾酒流行最旺盛时期，法国政府决定禁止饮用苦艾酒。

归根结底，可能还是源于法国葡萄酒业的极大压力，他们认为苦艾酒会侵占市场。

苦艾酒经常被描述成一种危险的成瘾性精神活性药物和迷幻剂，因其所谓的有害影响而受到指责。但它并没有被证明比普通烈酒更危险，最近的研究表明，除了酒精之外，苦艾酒的精神活性也被夸大了。

始于20世纪90年代的苦艾酒复兴，到21世纪初，在十几个国家生产了近200个品牌的苦艾酒，其中最著名的是法国、瑞士、西班牙和捷克。

作为苦艾酒起源地的瑞士，这里的苦艾酒通常是无色透明的，在禁令时期可以冒充其他酒类。苦艾酒装在蓝色的酒瓶里，象征着瑞士蓝蓝的天空。

法国，曾是苦艾酒发展最兴隆的国家，这里的苦艾酒一般为棕黄色。

西班牙的苦艾酒一般为草绿色，捷克苦艾酒为绿色，也有黑色、红色和棕黄色。

苦艾酒的颜色取决于它的生产方式，也就是浸渍的草药，这是最为关键的自然着色过程。正是这些草药中提取的叶绿素赋予了苦艾酒暗绿色或是祖母绿色，也让苦艾酒被称作是‘绿仙子’或‘绿魔鬼’。

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徐妍对这类高酒精度的烈酒是没什么好感的，不过她心里很清楚，随着时间的推移，市面上这类酒水肯定会越来越少，它们的升值空间也必然会越来越高。

交易用的是金条，徐妍现在手里最不缺的就是金条，她更想把这些金银货币换成实物。

之前在别墅缴获的金银，除了一部分比较有收藏价值的艺术品外，其他的都被她改头换面，直接熔炼成统一规格大小的金银条块，刚好拿来交易。

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