掌心文学

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第3章 龙虾拼盘（第2页）

为何同一种食材，竟然有不同的处理办法？

就连武皇也露出疑惑之色。

李昭则是在所有人好奇和怀疑的目光中开始处理肥肉。

锅中洗净，李昭将切好的肥肉放入了锅中开始煸炒，滋滋的油花开始冒出，锅中都是香味。

炸焦的肥肉被捞起来，剩下的就是肥肉炸出来的猪油。

李昭手中的刀一转，看的一众皇子惊呼。

啪啪啪——

李昭握住刀柄的手猛然往下一拍，声音富有节奏，一颗颗嫩白的大蒜子化为了蒜泥。

所有观看者都不由得同时想到了一个词：赏心悦目！

武皇眼里满是惊讶，看向御厨道：“如何？”

御厨赞叹道：“幽王殿下即便是和一品御厨比也不遑多让，越是简单的事情越不好做，刀工更是如此！”

“九皇子看似随意的拍击，可是你们没发现吗？蒜子刚好成蒜泥状，但却没有飞溅出去。”

“倘若经常在厨房之中的人就会明白，要想将这番力道控制好是很困难的。”

李昭立即转身，将大量的蒜泥全部倒入了锅中。

嗤啦——

爆炒的蒜子香味一下子就出来了，李昭将清洗好的龙虾倒入其中煸炒，香味弥漫，挡都挡不住。

因为没有啤酒，所以李昭选用的是宫廷之中的黄酒。

李昭紧接着开始做第二种小龙虾，随着他越来越熟练的开始，哪怕是武皇肚子都开始咕咕叫了起来。

麻辣小龙虾全部都是选用的最精华的虾尾肉，大火烧开之后转小火焖煮。

最后一道菜便是爆炒紫苏牛蛙，这也是李昭的拿手手艺。

已经炸成了金黄色的牛蛙肉质肥美，汤汁金黄，托盘放在小火炉上，咕噜咕噜开始冒泡。

汤汁在里面翻涌着，红色和黄色的点缀物也让这一盘菜看的很是惹眼又夺目。

只是一瞬间，便抓住了他们所有人的眼球。

皇子皇女包括武皇在闻到味儿之后，齐齐吞了一口口水，直勾勾的看着眼前这盘爆炒紫苏牛蛙。

这真的是那丑陋之物所做？

视觉冲击对于还没有把美食玩出花样的武国人来说简直是要了命。

作为一个穿越者，李昭的优势展现无疑。

这是一口巨大的锅，锅中分开成了格子，一眼望过去红艳艳的。

香味刺激着他们的嗅觉神经。

分隔格子中，一只只大小几乎一样的鲜艳红色龙虾被整整齐齐的放好。

这明明是同一种食材，却似乎有好几种不同的做法。

李昭取巧，将清蒸、卤水、干锅、蒜蓉、红烧、麻辣、油焖、爆炒、盐焗口味都做了。

里面的龙虾摆盘也是极为讲究，最中间的就是汤汁，还配了一碗白白净净的面条。

光是视觉效果，就已经秒杀了在场所有的菜肴，使之黯然失色。

咕噜！

承恩殿内只有吞咽口水的声音。

“请品鉴！”李昭说道，这里咽口水的声音和动作络绎不绝。

二皇子看了眼太子，见他点头后鼓起勇气夹起了一块牛蛙腿肉。

他做好了呕吐准备，像是赶赴刑场一般将这块牛蛙腿肉放入了嘴中。

“嗯？”突然，二皇子双眸瞪圆，神情无比夸张。

味蕾就像是炸开一样，这让吃遍了美食的二皇子也难以置信。

牛蛙腿肉质Q弹，带着腥辣，但又有蔬菜的香甜，特别是放入嘴中之后，竟然不比其余肉食口感差，这一口吃下去，无比的满足与幸福！

简直太好吃了……

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