掌心文学

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第108节（第1页）

毫不夸张的说。

什么水泥啦、造纸术啦、芋头啦，在大蒜素的面前都是弟弟。

硬要比的话，黑火药和土豆才勉强能算的是同级别的神物。

因为它是一类抗生素，而且特别容易制作。

说起抗生素，大家可能脑海里冒出来的都是青霉素、红霉素、四环素这几个品类。

但其实呢，大蒜素也是一种特别强有力的抗生素。

它抗菌能力丝毫不比青霉素差，对抗菌类的种类也更广——青霉素只对细菌有效对真菌无力，而大蒜素是少有的可以同时对付细菌和真菌的抗生素种类。

后世大蒜素难以普及的主要原因在于它难以保存，常温情况下也就只能存在一到两个小时，另外抗生素常见的耐药性也是个大问题。

但在穿越后，它的优点就完全展现了出来：

比起青霉素的制备环节，大蒜素的制作实在是太简单不过了。

可以说只要你穿越的时间点是汉朝以后，那么有手都能搞出大蒜素。

因为制备大蒜素，你只需要有大蒜、以及高浓度酒精其实就行了。

首先拿大蒜捣碎，静置一小时。

再用高浓度酒精浸泡萃取，然后……

双手离开操作台，一切搞定！

没错。

就这么简单，你就可以傻瓜式的制得大蒜素的低浓度酒精溶液了。

什么？

你问古代怎么搞高浓度酒精？

有化学基础的可以用蒸馏制备，化学挂科的同学可以直接用石灰除去烈酒里的水分就能制取。

如果石灰你都找不到，那么可以找个墙角撞死了。

另外若是想要浓度高点的大蒜素，则可以像徐云这样用简单盐浴促进酶解，更进阶的还可以加个冷凝回流。

冷凝管找人打个铜管，再泡到水里就行了。（这套理论没问题，因为在写这章之前我亲自验证了一次，成功制造出了大蒜精油，然后过年加了点酱油醋一起蘸饺子了）

所以徐云一直不明白。

为啥那些穿越古代的小说里，有些主角非得去顶着逻辑漏洞去提纯青霉素，也不去想着鼓捣鼓捣大蒜素这种傻瓜式神器呢……

视线再回归原处。

随后徐云将经过盐浴酶解的大蒜碎渣打开，将自己带来的无水乙醇加入其中，静置等待。

这瓶无水乙醇是徐云原先准备应急用的物资，眼下王越病情危急，他就只能先消耗掉这个好东西了。

又过了一个小时。

算上前后准备东西的时间，眼下离和老苏约定的一个时辰已经很近了。

徐云看了眼玻璃杯，发现其中一些大蒜的缝隙里，已经出现了少许油状的液体。

这就是是标准的大蒜精油。

它不是大蒜素分解产物，而是大蒜素提取的重要原料。

在本土的工业领域，那些厂子就用这东西提取大蒜素的。

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