掌心文学

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第62章（第1页）

阿诚摇摇头道：“阿诚只认得燕子的种类。若是同种类的燕子的区别，这个阿诚便认不出了。”

黎锦道：“既是认不出，那阿诚又怎么能知道，明年来的燕子还是今年飞走的燕子呢？”

阿诚道：“回来的燕子，一般都是‘老邻居’。‘老邻居’的燕子，来时轻车熟路，会高高兴兴地回家；‘新邻居’的燕子，对自己新家会感到陌生，一般会警戒地在附近待上个几天才会进去，不会立刻飞进家里。阿诚看得熟悉，所以知道是不是上次飞走的燕子。”

黎锦听了阿诚的解释，很是高兴，道：“如果真是这样就好了。”

阿诚道：“家里有燕子窝，乃是大吉之兆。将军应是要‘发迹’了才对。”

黎锦笑道：“家里有燕子窝的人家多了，也没见几个发迹的。发迹要靠本事，哪能靠什么燕子窝呢？”

阿诚道：“若是家里一直都有燕子窝，倒是影响不大。过去没有，现在有了，便是非常吉利。”

黎锦听了阿诚的话，依然是半信半疑，道：“我不太信这个……先不说这些了，我们进屋子吃饭吧。”

黎锦现在觉得，吃饭没必要到远处另找一个空房间当餐厅。

只要搬来几把椅子，放在厨房里便可以吃饭了。

厨房本来就是比较暖和的地方，夏天虽然要远离，秋冬季节待在这里吃饭反而舒适。

两人便就着黎锦刚做好的西红柿汤，吃了油煎加热的肉包子。

黎锦买的肉包子，似乎只有一种馅料。

之前黎锦买包子的时候，听人说是“肉包子”只当是猪肉包子。

拿回家，油煎加热好了才知道，这原来是羊肉馅、掺着剁碎的冬瓜，制成的包子。

这肉包子果然如包子铺的人所言，相当之美味。比起之前黎锦吃的素馅包子，手艺还要更令人惊艳一些。

包子馅里面，应当加了皮冻之类的东西。一咬开，就流出了黏稠而鲜美的汤汁。

汤汁吸进嘴里时，口感有些像熬得极稠厚的米汤，却又有着浓郁的羊肉味。

若是汤汁直接滴进碗里的话，就会在碗里形成一滴滴烛泪般的油脂痕迹。

但也只是油脂痕迹看起来肥腻而已，实际吸食的时候，却全然感觉不到油腻感。

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羊肉馅很瘦，几乎看不出肥肉的颜色，但质感却非常柔嫩细腻。

而且这种细嫩，又并非是肉馅软烂如泥的口感，反而是在柔软细腻中带有厚实弹性的口感。

羊肉本来是有股膻味的，因此，也不算怎么讨大众喜欢的肉类。

但这家做的肉包子，吃起来却完全没有什么惹人讨厌的异味。

他们并不是把羊肉做得没了羊肉的味道，而是用了不知什么香料提鲜提香，让羊肉特有的膻味，变成了诱人的羊肉香味。

里面的冬瓜碎，吃起来也不会让人觉得只是为了减少羊肉用量，干扰人品尝肉馅的心情，反而甘甜清爽，将羊肉衬托得更加鲜香唯味。

包子皮本来就非常之薄，吸收了羊肉馅的油脂之后，竟然呈现出微黄微粉的半透明白色。

煎制加热过的包子皮，最下面还有一层金黄色的锅巴状东西。这层东西不仅美观好看而且酥脆焦香，让肉包子的口感更加富于层次。

为了让有些干硬的包子吃起来更滋润，黎锦特意用西红柿煮了汤作为搭配。

虽然没有放盐，但西红柿本身便有着微酸微甜的独特滋味。

这种对大夏来说还很罕见稀奇的果实与食材，具有介于蔬菜与水果之间的风味。

比蔬菜多一份水果的甜美与滋润，比水果又多一份蔬菜的厚重与清香。

葱蒜与油脂结合后，在汤中弥漫出了更加浓郁的香味。

汤中放入胡椒粉提鲜之后，更是堪称点睛之笔。

辛辣味与胡椒独特的辛香气味，不但能温暖枯燥的胃口，甚至还让人感到精神一振，提神醒脑。

又是一顿让人幸福感满分的晚餐。

饭后，黎锦说自己想去买盐和刀斧之类常用工具。但在阿诚问出她的购物打算之后，阻止了黎锦。

“这些东西，阿诚一个人也可以买来的。将军还是在这里休息就好。”阿诚说道。

黎锦点点头，忽然又想起一件事来，便道：“阿诚有没有……在这里见到那种……特别大的木桶或者木盆？”

阿诚道：“将军是说‘浴盆’？”

黎锦听阿诚说这么直白，有些尴尬，红着脸道：“就是那种东西，我不太好意思直说。”

阿诚却是坦然，道：“自然没有吧。就算有，那种被别人用过的东西，多脏啊，将军怎么能用那种东西呢？”

黎锦道：“买新的……不是得花钱嘛。咱们手头这么紧，能省的钱还是尽量省下，也顾不得干不干净啦。”

木桶木盆由于制作工序繁复，本来也并不便宜，浴盆因为做得大，会格外昂贵。

普通人家都舍不得泡澡，只能擦洗身子而已。但黎锦终究是没过惯平民百姓的日子，便还是会不由得延续大小姐时期的生活习惯的。

阿诚道：“将军可以直接用温泉水沐浴嘛。那个池子本来便是用来泡澡的吧。”

黎锦道：“不行。那不是把温泉的水源弄脏了吗？我觉得对待这种东西，要像对待水井一样，保持它的清洁，让它成为可以公用的东西吧。”

黎锦觉得，只把它当洗澡的浴池就太浪费了。冬天，大家都可以用打出来的温泉水洗手洗脸洗衣服才是应该的。

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