掌心文学

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第50章（第1页）

老将军微笑道：“若论温厚和善，为父还真比不过小鱼呢。”

黎锦腼腆道：“爹爹何出此言？孩儿并不这么觉得。”

老将军道：“阿诚这孩子，不也是在小鱼落魄的时候，千里迢迢跟着你过来的？若不是你性情温柔宽厚，待人亲和，谁肯跟你过来吃苦？”

黎锦听了，忸怩道：“孩儿被罢免时，原本也不知道情况这么糟糕。本来是想托人为阿诚弄个前程才带上他的……算了，这话先不提了吧。”

黎锦转头望向阿诚，阿诚只是低头吃包子，一言不发，也看不出他脸上是什么表情。

见状，黎锦本来是想说些什么的，但她刚要张嘴，终究欲言又止。

算了，先继续吃包子吧。黎锦又拿起了一个包子。

这次拿在手里的包子是茭瓜鸡蛋馅。

茭瓜这种食材，虽然常常用来作馅，但其实制成包子馅，却又是不太容易好吃的。

茭瓜做成包子馅料的结果，往往是，要么没熟透、太硬，要么熟烂如泥、毫无口感。

而黎锦正在吃的这个包子，其馅料却完美回避了这两种缺点。

茭瓜丝既脆嫩又保留着一定的弹性，柔软中带着微妙的坚韧性。那种纤细而丝滑的口感，令人想起石花菜来。

而当茭瓜丝被咀嚼粉碎时，瓜类食物特有的，柔和而温厚的甜味又会在口中弥漫开来。

鸡蛋混入馅料之前，应该加了不少油炒制过。

即使已经碎成了小块，也看得出来鸡蛋吸了不少油，蓬松得像棉花一样。

由于油放得很多，又加了些类似五香粉、十三香的调料，鸡蛋便带上了一种馥郁的浓香气息。

浓香的鸡蛋与俏皮的茭瓜丝结合在一起，中和了放油过多可能导致的油腻感。

如果说，萝卜粉丝馅的包子，在调味上刻意追求了非肉而似肉的效果的话；这茭瓜鸡蛋馅，就是一吃就知道是素菜，却依然令人念念不忘。

难道是因为吃的时候太着急了吗？这个角瓜鸡蛋馅的包子，拿在手里好像几口就不见了。

还没怎么品尝出味道呢。

黎锦觉得有些无奈，她又伸手拿了今天午饭的第三个包子。

是茴香香菇馅。

真是非常稀奇的组合，在黎锦的认知里，茴香馅一般搭配的都是鸡蛋，这是她第一次见到用蘑菇搭配茴香的组合。

香菇这种蘑菇，吃起来口感与肉类很像，即使剁碎了掺杂到馅料之中，那种独特的口感依然能清楚地品尝得出来。

茴香这种食材，天然就是一丝一丝的，菜丝异常纤细。

它的香味非常特别，十分浓烈，在芳香种类的蔬菜里，茴香的香味也是十分强烈抢眼的一种。令人吃了就不由得精神一振。

而香菇也是有特殊香气的蘑菇，这两种食材搭配在一起，不需要加任何香料也依然能让舌头感到新奇有趣。

细嚼慢咽了一会儿，这第三个包子也被黎锦吃掉了。

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