掌心文学

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第83章（第1页）

切碎的辣椒，被鸡蛋面糊包着，还保持着脆嫩的质感，吃起来辛辣中带点似有似无的甜味。但如果故意去注意这种甜味的话，便又只吃得出辣味，清甜的味道也一时感觉不到了。

面粉与鸡蛋混合起来的面糊，经过油的煎炸之后变得非常酥脆香甜。胡椒粉的调味，也让脆皮多了一重俏皮的味道。

面糊包裹辣椒炸制出来的这道菜肴，应该属于，喜欢吃辣的或许觉得有些不过瘾，但只是稍稍或比较喜欢吃辣的人，却会感觉辛香开胃、鲜嫩可口的类型吧。

即使是不爱吃辣的人，只要不至于到了一点辣味都不能吃的地步，应该也能吃得下鸡蛋面糊煎辣椒这道菜。

因为黎锦是这么觉得的，所以她做菜之前，便自作主张，没有问阿诚能不能吃辣便做了出来。

但真的做好了，黎锦偏又对此没了自信。她突然很担心，阿诚如果不能吃辣该怎么办呢？

黎锦以前偶尔下厨的时候，也给阿诚做过加入辣椒做成的菜。

但那些菜里，辣椒都是配角，是给主料提味用的调味品。

仔细回忆一下，用辣椒作为主料做菜，这好像是黎锦的第一次尝试。而烹饪方式，也是黎锦一时兴起想出来的，能否被阿诚接受，黎锦自己也丝毫没有底气。

早知道的话，应该先问问阿诚“能不能接受用辣椒做主料的菜？”才对。想到这里，黎锦突然有些懊恼，觉得自己做事欠缺考量。

黎锦轻描淡写地说道：“阿诚，你觉得‘鸡蛋面糊煎辣椒’好吃吗？”

她故意装作不太经意地问出来的样子，其实却是十分忐忑地观察着对方的反应。

会忐忑焦虑，当然不是因为担心阿诚不肯吃。恰恰相反，正是因为黎锦隐约怀疑，自己无论把食物做成什么样子，阿诚都会吃得很香，或是装作吃得很香的样子；所以，反而更加不愿意，做出阿诚不喜欢的食物来了。

如果做了阿诚讨厌的食物出来，那在黎锦的感觉上，自己就像在刁难、欺压对方似的。黎锦想象着对方的感受，便觉得格外不忍心了。

阿诚很疑惑地抬起头来，道：“将军为什么要问阿诚这个问题？将军做出来的菜，怎么会是不好吃的？”

听了阿诚没来由又仿佛无所不在的恭维，黎锦不由得腼腆起来，她道：“这个真的好吃吗？阿诚不会觉得太辣了，难以接受吗？”

阿诚摇摇头，道：“没有啊。阿诚觉得这个菜的辛辣程度也只算一般吧，应该是不太能吃辣的人，也能稍微吃一些的那种辣味。而阿诚的感觉，就是刚刚好了，非常美味。”

黎锦道：“说起来，关于这方面感觉的问题，我一直没有问过阿诚呢。阿诚，你对辣椒和辣味食品怎么看？你喜欢吃辣吗？”

阿诚道：“阿诚在吃辣方面，应该是普普通通的水平吧。纯粹重口、挑战人的忍耐力的那种辣味食品，阿诚应该吃不了。但如果只是用辣椒调味，或是用辣得不算厉害的辣椒当成主料的辣味菜肴，阿诚是可以吃的。”

黎锦松了一口气，道：“如果真的是这样就好了。虽然我不太偏好吃辣，但这种程度的辣味我通常不当回事。所以也没问问阿诚便擅自做了，现在才想起来，担心阿诚吃不得辣，如果阿诚可以吃就太好了。”

也许是因为黎锦的态度太过于诚恳与认真，阿诚不由得移开了眼光，红了脸。

黎锦见阿诚的脸莫名红了，又不由得担心起来，怀疑他是被辣到了，又不愿对自己说所致。

黎锦道：“阿诚可有什么‘忌口’么？若真有的话，不必瞒着我的，我也可以尽量配合你。”

阿诚道：“阿诚又不是病人，哪来什么‘忌口’呢？将军能吃的东西，阿诚自然都能吃。”

黎锦摇摇头，道：“不是只有病人才需要忌口。比如任何食材，或是酸、甜、麻、辣、咸、苦这一类的滋味，凡是阿诚不吃的，尽可以都告诉我，不要紧的。”

阿诚道：“阿诚以前说过将军‘五味调和得当’的话，将军还记得吗？阿诚这么说，自然是觉得，无论什么味道，一经将军的手调配，都会变成美味佳肴的。”

黎锦听了，也不由得红了脸，道：“若是你现在说的这种话，便是听了多次，我也只会当成客套吧？”

阿诚摇摇头，道：“阿诚真不是客套。阿诚知道将军喜欢诚实真切的言语，当然不会故意客套。难道阿诚说实话，将军都不信吗？”

“嗯……”黎锦不由得用鼻音沉吟起来。

黎锦总疑心，阿诚说的话，都是在想法设法地给她戴高帽子。他说的并不是实话，只是故意伪装得像实话一般。

黎锦在小时候，便听过一个笑话。

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因为觉得那个笑话很有趣的关系，黎锦对此印象深刻，一直未曾忘记。

一个门生去拜访自己老师，自述：“当今世上，人人皆爱高帽子，若是逢人便送上一顶，事事便好办了。”

老师便很生气地斥责道：“为人处世应当正直诚实才对，怎能如此虚伪呢？”

门生道：“老师所言极是。但天下虽大，像老师这样为人正直、不喜奉承者，已经快绝迹了。学生如此，也是没有办法。”

老师听了高兴，便道：“你说的话，倒也有些道理。”

门生一出了老师家门，便对其他人说道：“我预备的高帽子，眼下已经送出一顶了。”

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