掌心文学

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第87章（第1页）

但警惕归警惕，谁不喜欢说话好听的人呢？

别说黎锦不知道阿诚说的是不是实话了，便是她知道阿诚都是在骗她的，那爱听阿诚说话的瘾头，一时半晌，恐怕也难戒得掉。

但阿诚听了黎锦的话，反倒是微微有些不开心，道：“但阿诚并没有什么曲意逢迎之意，全是由衷之言。将军若是认为阿诚爱说甜言蜜语，却真是误会阿诚了。”

黎锦道：“说甜言蜜语，也未必都是应当否定的事情。甜言蜜语招人讨厌，是因为它的目的都是为了讨好或哄骗别人。如果并没有讨好或哄骗别人的意思，只是开口便自然惹人喜欢，这算什么缺点？又有什么可鄙夷的？阿诚如果心里没有曲意逢迎的意思，说出来的都是肺腑之言的话，别人便是夸你说话甜蜜动听，也只能证明你这个人天生便是可爱的妙人儿。”

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阿诚想了想，道：“将军说的，倒也没错。比如说，将军说话一向坦率、心直口快，从不逢迎别人。但在阿诚耳中，将军的言语却是比夜莺鸣唱还要美妙动听。”

黎锦笑道：“什么夜莺啊，阿诚你才是‘说的比唱的好听’的人吧。”

阿诚又没说话，可能是在想黎锦这句话要怎么接。

不过，黎锦也没等他接这句话。

她把那两个西红柿连盆端了出来，便径直出门去了。

阿诚这么可爱，难道不值得自己为他多走上几步路、再多费些事吗？

出门之后，黎锦稍微斟酌了一番，又去菜园子里额外摘了两个西红柿。都洗净了，一并拿去了厨房。

洗过菜刀之后，还是担心不干净，黎锦索性又烧了些开水，把刀煮了一会儿，才差不多觉得满意了。

黎锦将洗净的西红柿挖掉果蒂，大头朝下、倒扣在菜板上，准备切成不大不小的块。

其实，切西红柿也是个小小的学问。

不会切西红柿的人，一刀切下去，便见汁水四溢、一片狼藉。犹如给西红柿“开膛破肚”了一般，场面十分惨烈。

但是会切西红柿的人，切下去的时候，只是把西红柿切开了而已。切开的西红柿，看起来和切开的其他蔬果差别不大，汁水不会流得到处都是，更不会看起来破破烂烂的。

这是因为，西红柿里面有一种包裹种子的东西，叫做“瓤囊”。

瓤囊之中，除了种子还富含水分，结构像个水袋。

瓤囊的外面，包有一层薄薄的膜。如果不切伤碰碎这层膜，就不会流出果汁。

那么，如何避免切破瓤囊呢？

答案是，注意观察西红柿的底部。

仔细察看的话，便能在西红柿的底部中央，发现一根根近乎笔直的细线。

若是沿着这些细线下刀的话，就能避开瓤囊，完美地将西红柿切成若干瓣状大块，同时也不会流出果汁。

黎锦就是这么切的。

如果想切成小块或小丁的话，这样切下去的时候就不要切到底，留一小段皮肉保持彼此相连。

用刀沿着细线、全都切开之后，再捏住没有切断的部分，把西红柿横过来。此时，再横切就能切出漂亮的碎块或小丁了。

但现在又不是准备炒菜或者烩菜，凉拌没必要切这么碎的。

黎锦便只切成了大块，又全都放进了一个大碗里。

既然不辞辛苦地切了块，干脆再加点糖来调味好了。黎锦想到这里，便拿出了白糖。

西洋进口的白糖，看起来晶莹剔透、洁净雪白，味道又清甜纯正，这些便会带给人一种强烈的好感，觉得它干净卫生，即使不只用来调味，直接多吃上一些也没有关系。

但其实，糖是不适合生吃的。

虽然黎锦看不出来，但是她读的书里曾经提到过，生的糖类里面，都藏着用眼睛几乎完全看不到的小虫子。

尽管正因为看不到的关系，黎锦经常会忘记这个知识，直接把白糖当成调料拌进去。但如果她能记得起来，想起“糖中有小虫子”这件事的话，是不会这么做的。

不过，蜂蜜是不一样的东西。蜂蜜里面不会长那种小虫子，所以直接当成调料拌进去也是没有问题的。

但现在，因为手头没有蜂蜜，只有西洋白糖的关系，就要稍微费点事了。

黎锦在锅里加了白糖与少量的水，就像做糖雪球之前要熬糖一样，准备了起来。她先融化了白糖，待到熬出来的糖一直冒泡泡，熬好了，再把这种糖浆浇在大块西红柿上。

浇好了糖浆，再用汤匙搅拌一会儿，糖浆拌制的西红柿就这样做好了。

黎锦稍微尝了一下，觉得味道还是相当不错的，便放下心来。

因为担心被雨水淋湿，黎锦找了个干净的锅盖，随手盖在大碗上面，便出去找阿诚了。

这时的阿诚，已经劈开了无数的竹片，都暂且扔在地上。

阿诚又劈开、切割出了，许多比筷子细、比牙签粗的小竹棍。这些小竹棍的两头也被削尖了，形同加粗加长过的超大号牙签。

黎锦进来看到这一幕，不由得好奇地蹲了下来。她看了半天地上那些奇怪的小竹棍，甚至还用脚轻轻踢了其中的一根，依然有些不明其意。

黎锦疑惑地问道：“这是什么啊？”

阿诚看向黎锦，表情明快而又无邪，道：“将军这么冰雪聪明，自己就能猜到吧？这种小事，不需要问阿诚的。”

黎锦道：“这可不好猜啊。”

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