掌心文学

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第22章 冰糖葫芦糖雪球（第1页）

第二日醒来，想起昨天对萧羽的承诺，决定用山楂做个冰糖葫芦和糖山楂球。

这两样都是酸酸甜甜的，萧羽应该会喜欢，剩下的就做成山楂片山楂糕，让陈父陈母和姥姥姥爷吃吧，山楂消食效果很不错，省得她们几人经常控制不住自己，吃撑了又喊着难受。

来到厨房后先让人挑选出个大饱满，没有虫眼的山楂，然后洗净去核，再把竹签清洗干净，一根竹签上串上六个去好核的山楂，这些都可以让下人去做，糖浆的话就需要陈娇娇自己熬制了。

将白砂糖和水按照一定比例（如oo克白砂糖和oo克水）放入锅中，中火加热，不要搅拌，待糖完全融化后快转小火继续熬制。

熬糖的过程中，用一根筷子沾少许糖浆，放入冷水中冷却，如果糖浆立即变硬，说明就熬好了，将熬好的糖浆均匀地蘸在山楂上，确保每个山楂都裹上一层均匀的糖浆。

蘸好糖的山楂放在涂有少量油的盘子上，等待糖浆冷却变硬，这时一串糖葫芦就做好了，快手快脚的做了十几串，看看剩下的山楂还有很多，干脆再做个豆沙口味的。

这个只用把熬好的红豆沙夹入去好核的山楂，再重复上边的步骤蘸上糖浆就行。

冰糖葫芦做好，陈娇娇准备再做点糖雪球，这个也很简单，在锅中加入适量的水和糖，开中小火慢慢熬制，一边用铲子搅拌，直到糖完全融化后加入少量白醋，可以帮助糖更好地结晶。

当糖汁熬制到适当的稠度后，熄火，立即倒入处理干净的山楂，用铲子快搅拌，使每个山楂都能均匀裹上糖汁。

随着糖汁温度的降低，裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显，形成糖雪球。

注意这个过程中要一直不停的翻炒。

取出山楂球后，锅中剩下的白色糖汁结晶可以加入冷水熬煮成山楂糖水，这样不仅把锅处理干净，还得到一杯酸酸甜甜的山楂糖水饮料。

东西做好陈娇娇直接让司棋给萧家送去一部分，剩下的送到陈父陈母和姥姥姥爷那边。

司棋拿着打包好的冰糖葫芦和山楂糖雪球来到了萧家肉铺，果然萧家父子两人正在那里忙碌。

“萧公子，这是我家小姐派我给您送来的，您拿好。”

萧羽连忙接过，只见一串串红彤彤的山里红被晶莹剔透的冰糖紧紧包裹，在阳光下闪耀着迷人的光彩。

把装冰糖葫芦和糖雪球的托盘轻轻放到屋里的桌子上，萧羽脸红红的拿出一个布袋。

“这是我今天早上去山上摘的拐枣，昨天见娇娇很是喜欢，今天就去多摘了些，麻烦姑娘帮我带给娇娇。”

等司棋走后，萧父问道：“羽儿，这陈小姐又给你送什么好吃的了？”

“这个是我们昨天在山上摘的山里红，应该是娇娇亲手做的，父亲快尝尝滋味如何。”

萧父接过冰糖葫芦咬上一口，先是那层脆脆的冰糖在齿间出清脆的声响，接着酸甜可口的山楂刺激着味蕾，只一口就让人口水流了出来，酸与甜的完美结合，竟让人回味无穷。

“没想到酸涩无比的山里红也能做的这么好吃，陈小姐真是有本事，为父看，这什么冰糖葫芦拿去卖都行。”萧父乐呵呵的赞赏道。

陈家小姐肯三番两次的给自己送东西，不正是说明对自己儿子很是满意吗？

就冲这一点，就算陈小姐送的是苦的涩的自己也会闭眼夸的，更不用说这冰糖葫芦和昨天的巧克力都是很好吃的东西，自己大半辈子也没吃到过这种滋味。

“定是你母亲在天有灵，给你托了个这么好的姻缘。羽儿啊，那陈府是大户人家，陈家小姐身为家中独女，定是要为家里多多开枝散叶的，日后陈小姐纳侍，你身为陈小姐主夫，可万万不要拈酸吃醋，行那仗势欺人之事。”萧父叮嘱道。

陈小姐不仅人品相貌都是上乘，家里更是家大业大，这样的家庭，过了刚开始羽儿终于能嫁出去的开心劲后，萧父这几日也不禁有些担忧。

自己家小门小户的，羽儿突然嫁入这样的大户人家，自己以后也没有什么能力给他撑腰，日后只能靠羽儿自己过日子了。

看着自己儿子这一颗心都扑到陈小姐身上的模样，萧父生怕以后儿子生出什么独占心来，做下错事，害了夫妻缘分，因此这几日总是忍不住叮嘱。

“父亲放心，羽儿都明白的。”萧羽说道。

只要是娇娇喜欢的，自己一定会替她守护，只要娇娇心里有一丝自己的地位就行。

“唉，希望你妹妹能顺利考上个秀才、举人，这样咱家也能有人给你撑腰了。”萧父感叹道。

萧羽垂眸不语。

…………

司棋回到陈府后，先把萧羽采摘的拐枣给陈娇娇送去。

陈娇娇看着这一大袋拐枣有点吃惊，现在还不到中午，萧羽就摘了这么多拐枣，不知今早是起的多早，才能摘回来这么多，想到萧羽老实可怜的样子，陈娇娇心里决定以后要对人家更好一点。

陈娇娇也不是什么冷酷无情的人，虽然刚开始是基于利用才准备娶萧羽为主夫，但萧羽的所做所为也让她产生了深深的怜惜。

这个书中着墨并不多的男人，有着自己独特的男性魅力，他既有陈娇娇喜欢的外表，又有这个世界男性特有的温柔细腻。

前世大家都说，女生容易被拥有女性特质的男生吸引：可爱的贤惠的爱护小动物的，会害羞会倾听会理解共情的，拥有女性细腻情感的。

陈娇娇也忍不住被这样的男性吸引。

虽然前世都说恋爱脑不得好死，陈娇娇看到过那么多男性的劣根性，早已封心锁爱不敢付出感情，可如果是别人对自己恋爱脑，陈娇娇又忍不住有一丝心动。

反正这个世界以女为尊，自己可能没有办法给萧羽真正的爱情，但是陈娇娇相信自己可以做到这个世界人们眼中的好妻主，会给萧羽应有的尊重与体面，在这个基础上，可能也会付出一点点真心吧？

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