掌心文学

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第56章 制作九转大肠（第3页）

有了经验，陈泽手越来越快。

几分钟时间，四大盆馅料就摆在面前。

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面团也已经和好，放置一旁，等待醒。

现在开始炒菜！

把这四道菜先做出来。

将大肠从系统空间取出。

看了看。

果然干净无比！

一点味道都没有了。

大肠上面的杂质也都全部去除。

盆中加入清水，陈泽又反复清洗几遍。

确保干净卫生。

等盆中水清澈无比，这才满意的点点头。

接着。

把大肠放置在案板上，提刀切成约两厘米长的小段。

切段完毕，起锅烧水，把大肠放进开水中去煮。

锅中加入料酒，姜片，葱段。

盖上锅盖，一直煮上五分钟，看到大肠变硬。

陈泽用漏勺把大肠捞出来，控干水分。

店里没有牙签。

陈泽找来一根竹签，把一头削尖，在大肠表面扎上小孔。

……

起锅烧油，油温七成热后。

陈泽把大肠倒入锅内，开始炸制。

漏勺在油锅中不断翻滚，达到均匀的效果。

……

在另一个锅中加入适量清水，把配好的调料加入其中，

等上几分钟。

油炸大肠添入其中。

……

五分钟后。

九转大肠，制作完成。

陈泽拿起筷子尝了尝，味道绝了！

可口好吃。

果然系统就是不一样，一点味道都没有。

与此同时。

老客户们奔走宣传。

陈泽推出【九转大肠】的事情，火传播。

街对面。

“哼，大肠也敢制作？厕所里出来的东西，也不嫌恶心！”

……

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