掌心文学

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第190章 亲自下厨（第2页）

赵书屿皱眉：“你没听错，先去把这些菜都洗干净。”

楚宁扬声问道：“屿哥，我和云哥儿做什么？”

赵书屿见楚宁是真的想帮忙，笑着给他安排活计，“老是坐着对身体也不好，你们帮我准备盘子碗碟吧。”

楚宁扬唇给出一个灿烂的笑容，“我肯定洗的干干净净。”

赵云收到吩咐已经去橱柜里拿盘子碗碟了，赵书屿瞥了眼赵云背对着他们的背影，快附身在楚宁唇上偷了个香。

见楚宁的小脸立马涨红，知道他在外人面前容易害羞，赵书屿偏偏就喜欢逗弄他，看他脸红的样子就高兴。

水煮肉片是一道经典的川菜，麻辣鲜香、肉质嫩滑，也是赵书屿很喜欢的一道菜，因为楚宁和赵书岩都不吃辣，而且没有找到辣椒的替代品，赵书屿一直没做过。

直到一次偶然的机会，赵书屿陪着楚宁逛街，遇到一个番邦商队，他们把辣椒做成盆栽当成花来买，因为长相奇特没有人买，赵书屿直接全部买下。

他们把辣椒叫做番椒，植株很小，总共也就十株，赵书屿全部种在空间里，空间里的灵田不是凡物，没过几天矮小的辣椒就长大成熟。

赵书屿当天就做了几道辣菜，和宁堇安吃的很是舒爽，不能吃辣的楚宁和赵书岩尝了一点便被辣的吐舌头。

宁堇程还行，知道用清水涮涮再吃，嘴巴辣红肿了还是忍不住要吃。

赵书屿将猪里脊肉切成薄片，提前腌制好，想到蒋郁离也能吃辣，赵书屿切了大半盆肉片。

从空间里取出晒好的干辣椒，加入花椒煸炒出香味，加入一大勺他自己做的豆瓣酱，小火炒出红油，水煮肉片的底料就做好了。

用提前炖炖好的高汤煮蔬菜至断生再捞出铺在大汤盆地下。

接着就是煮肉片，看肉片变色捞出盖在蔬菜上，将猪肉片的汤倒入装有肉片和蔬菜的大汤盆中。

最后撒上辣椒粉和花椒，淋上滚烫的热油激香味。

味道刚刚散出来，楚宁就从厨房门口探着脑袋看过来。

“屿哥，这个水煮肉片好香啊。”

赵云的脑袋跟着伸出来，他是能吃点辣的，之前也没吃过水煮肉片，这会儿死劲儿嗅着空气中霸道的椒麻味道，很是陶醉，“何止是好香，是闻着就好辣，比牛油火锅的味道还香，堂兄，我要流口水了。”

楚宁：“这个可辣了，我上次尝了一点点，就辣死了。”

赵云眼睛一亮，“我能吃辣。”

赵书屿听着两个小哥儿笑了笑，“我在吃辣椒，味道很呛人，你们去外面玩会。”

两人缩回脑袋，去帮王月娥洗菜。

赵书屿火力全开，快做了一大桌子菜，辣的、酸甜的、清淡的，全都有。

宁堇安看着一桌子菜，满意的笑了，“这才是书屿贤弟的待客之道，我早就馋你做的这口吃的了，你们不要客气，快坐下一起吃。”

赵书屿被他这副主人样弄的哭笑不得，“该客气的是你吧，到底谁是主人，谁是客人？”

赵书屿拉着楚宁坐下，边说边招呼着众人一起吃。

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