掌心文学

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第48章 萝卜干炒饭（第1页）

昨晚的饭还剩不少，林彦今早就没煮粥，晨食打算做个炒饭，午食看情况煮个面什么的。

阿爹阿么不在家，赵家今天就没做豆腐，赵时云一个人忙不过来。昨天可忙坏了，林彦还没学习怎么做豆腐帮不上忙，雨哥儿倒是会，不过小哥儿力气没那么大，熬豆浆又久又需要耐心，昨天早早起来帮忙，后来又在铺子里干活，累坏了，今天干脆不做了，也不差这一两天。

家里还有点萝卜干，林彦找出来打算用来炒饭，先用热水泡上，一般泡一刻钟就差不多了。

从罐子里拿了三个鸡蛋打散，再切一点葱花备用。锅里放油，油热之后倒入蛋液，瞬间蛋香四溢。他快翻炒着鸡蛋，待鸡蛋成型便盛出。

这时萝卜干也泡好了，林彦将其捞出沥干水分后切碎。锅中再添些许油，放入葱花爆香，接着加入切碎的萝卜干煸炒一会。萝卜干的咸香味弥漫开来，林彦将米饭倒入锅中，用铲子不断按压翻炒，让每一粒米都裹上油香。随后把炒好的鸡蛋重新下锅，与米饭、萝卜干一起均匀混合。林彦撒入一小撮盐调味，继续翻炒片刻，一份简单却美味的萝卜干炒鸡蛋饭就出锅了。

林彦刚端上桌，雨哥儿揉着眼睛走了过来，闻到香味顿时清醒了许多。“哥夫，好香呀。”雨哥儿笑着说道。林彦宠溺地摸了摸他的头，随即招呼赵时云过来吃晨食。

三人坐下开始享用炒饭。雨哥儿是第一次吃炒饭，因为平时一般不会有剩饭，就算有，也是第二日加点水煮成粥。他好奇的舀了一勺子放进嘴里细细咀嚼，眼中满是惊喜，“哥夫，这个炒饭好好吃，比粥好吃多啦。”

林彦笑了笑，“喜欢就多吃些，以后要是有剩饭，哥夫还给你做。”赵时云也尝了一口，点头称赞道：“确实别有一番风味，以前怎么没想到这么做呢。”雨哥儿吃得腮帮子鼓鼓的，像只贪吃的小松鼠。

正吃着，门外突然传来一阵声响。原来是阿爹阿么回来了。三人向门口望去，阿爹阿么还带回来一车黄豆，外祖母家的李盛春架着牛车送他们回来的。

三人急忙加快度扒饭，准备过去帮忙。李月眉赶忙说道：“你们慢点吃，不着急，有大春帮忙呢。”

赵时云几口扒完炒饭，走到门口帮着搬黄豆，“大春哥。”

李盛春颔，站在牛车上把黄豆袋子挪到车尾，方便赵时云搬走。

林彦和雨哥儿稍慢一步，雨哥儿把碗筷收去洗了，顺便倒了几碗水放在桌上，让他们等下喝。

林彦则走向牛车去搬黄豆。一袋黄豆沉甸甸的，林彦使足了劲才搬动一袋。赵时云见状笑道：“彦哥儿，别逞强，我来就行。”林彦咬咬牙说：“时云哥，我可以的。”

就在大家齐心协力搬运时，突然听到雨哥儿一声惊呼。众人回头一看，原来是一只鸡飞进了屋里，打翻了装水的碗，正在屋子里乱窜。雨哥儿拿着扫帚追赶着鸡，场面一片混乱。

李盛春赶紧跳下牛车，几步冲进屋子，一把抓住了鸡的翅膀。雨哥儿松了口气，不好意思地挠挠头。大家忍不住笑了起来。

经过一番折腾，黄豆终于全部搬进了杂物房。赵启铭感激地对李盛春说：“大春啊，多谢你送我们回来，还帮着搬黄豆。”

李盛春是李月眉哥哥的大儿子，比赵时云大五岁，闻言摆摆手说：“姑丈，客气啥，亲戚之间互相帮忙是应该的。”

此时已近中午，赵启铭热情地邀请李盛春留下来吃饭，李盛春也不客气，欣然答应。

几个汉子在院中坐着唠嗑，李月眉重新倒了水，又翻出过年吃剩的南瓜子，倒了一盘。林彦和雨哥儿在灶房准备午食。

“时云最近忙啥呢？”李盛春嗑着瓜子问道。

“我夫郎在镇上摆了个摊，我在帮忙打下手呢。”

“家里生意不错啊，买那么多黄豆。”

“还行，就是成亲时借了点钱，这不，多卖点豆腐好还债。”赵启铭急忙接口道，这大春人不坏，就是大嘴巴，还喜欢打听别人家的事，财不外露比较好。

李盛春嗑瓜子的手一顿，借钱？他怎么没听说。有心要继续问，林彦端着一盘盐炒花生上来了。

“午饭还要一会，你们先吃这个花生。”林彦看夫君面露感激的看着自己，有点莫名，但有外人在，又不好问。

客人来的突然，家里没什么菜，林彦去房檐下剪下来两条腊肉，趁着蒸饭的功夫，把腊肉一起放蒸笼里蒸。菜不多那就保证量大。

“雨哥儿，你去菜地里摘点蒜苗回来。”林彦则打算去豆腐坊看看还有没有豆腐，今早没做，昨天做了几板不知道还有没有剩的。

在豆腐坊转了一圈，没看到有豆腐，正打算走，却看到架子上有好几条细长的东西，有点像枯竹枝，林彦过去捏了捏，硬邦邦的，“这是什么？”林彦确定之前并没有见过，他拿了一条到灶房，“阿么，这是什么东西？”

李月眉接过一看，“哦，这是豆浆上的，不能吃的。”

“不能吃吗？”

“硬邦邦的也吃不了呀，我炒过，炒熟以后也是硬硬的。不过怎么会有？昨天谁做的豆腐？”

“雨哥儿帮煮的豆浆。”

“那肯定是那小子两锅来不及，让豆浆凉了。”这豆浆凉了就会有一层豆浆皮，夹出来过一会儿又有。

林彦翻来覆去的看了会，决定泡热水看看，他用盆装了半盆热水，把其他豆浆皮也拿过来，一起泡在热水里。

没有豆腐那就煮萝卜吧，雨哥儿昨天摘的萝卜还有两个，林彦拿出来洗干净切成片，打算等下加点蒜苗一起炒。

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