掌心文学

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第91章 石板烤鱼（第1页）

两只小的屁颠屁颠去把野鸡安顿好，齐霄南问过沈青云后，把石板放到了找台旁边的空地上。

齐霄南比量着尺寸，在山谷里找碎石头堆砌石板。

沈青云把背篓里的虾全都挑了出来，黄鳝用木棍挑到了木桶里。

拎着背篓里剩下的鱼到水潭旁边，沈青云将鱼刮鳞去内脏清洗干净。

“舟哥儿，这些鱼鳞和内脏拿过去给鸡吃。”沈青云安排道。

清理完鱼，沈青云把螃蟹也给清洗干净。螃蟹本身就很干净，没什么好洗的，清洗掉身上的淤泥就可以了。

沈青舟拿了个用不上的竹碗过来把鱼鳞和内脏装走，正在的包窝的鸡得到他的独家宠爱。

一大半全都倒在这鸡的面前，剩下的一小半给到另外一只鸡吃，至于今天刚抓回来的，它们可是没这个福气咯

沈青舟另外一只鸡来抢食，还喊上李文政一左一右守在鸡窝旁。

……

“这鱼明天要带几条去吗？”沈青云把洗干净的鱼拿到灶台旁问道。

齐霄南还在砌石头，这块石板有点不平整，想要稳定一点需要点一点的砌起来才行。

他看了下清理的干干净净的鱼，有点不舍得拿出去换了。

“带两只鸡就好，鱼我们自己吃吧。”

“嗯，行。”

齐霄南把最后两块石头塞住，石板就固定好了，不小心碰上也不会倒下的那种。

“弄好了，你去把那几条鳝鱼给处理下呗。”

齐霄南点了点头，带上一把小刀，提着装着鳝鱼的木桶到水潭旁边处理。

沈青云把鱼对半开背，抽出三条鱼用盐腌制了一会，放到山壁上能晒到太阳的地方晒着。

她想做点鱼干，可不知道这样简单的能不能行，先用三条试试。

剩下的鱼留出两条加上姜葱蒜酱油，放一起腌制。

酱油也快没有了，沈青云心想，一会得跟齐霄南说明天出去要带点回来。

用水和了点红薯淀粉，敲一个野鸡蛋，撒点盐和酱油进去一起搅拌均匀。

沈青云挑出个头最大的螃蟹，放到红薯淀粉里面包裹均匀，放置一旁先备用。

去地里摘了一些青菜，之前种下的韭菜也能吃了，沈青云也割了点。

青菜这些交由李文政和沈青舟去洗干净。

洗锅烧火。

等锅里的油热了之后，石板也烧热了。

沈青云一边放螃蟹进去炸，一边把腌制好的鱼放在石板上烤。

鱼肉和石板接触的一瞬间，出滋滋滋的声响，一股香味飘散在山谷。

沈青舟和李文政坐不住了，两人迈着双腿哒哒哒地跑到灶台旁。

一会看看锅里的正在炸的螃蟹，一会看这滋滋作响的石板烤鱼，眼睛都看不过来了。

沈青云有条不紊地进行着，一边炸螃蟹，一边烤鱼对她而言只是算小意思。

她打开正在煮饭的瓦罐，用筷子插了几个孔透气。

齐霄南也把鳝鱼给清理好了，闻着着香味，他觉得自己肚子很饿。咽了咽口水，问道：“鳝鱼要切成什么样的？”他想一起全都处理好，就不让沈青云在去切了。

不过他不知道沈青云要怎么煮，特意过来问一下。

“切成块，诺，像鱼一样对背开在横切。”

“好。”

齐霄南很快按照沈青云的切块好了，沈青云指挥着他放盐，酱油和姜葱蒜。

螃蟹炸好了，沈青云看着两只小的眼睛一只盯着螃蟹，狂咽口水。

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