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“……”
乔长生总算明白了,人无完人,就算陆临渊在剑道上天资聪颖,也逃不过其他地方有短板。
乔长生又尝了一口锅中的料汁,面色有些铁青,想不通世上竟然真有做饭做得这麽没有天赋的人。
他连厨具都考虑过了都没考虑过陆临渊那双手。
乔长生见不得人糟蹋食材,叹了一口气:“我来吧。”
乔长生虽然瘦弱,做饭倒是很利索。
扬州水道三千,据说每个扬州孩童都是凫水捉鱼的好手。
“鳃一刀,鱼尾一刀,放完血,逆着刮一遍鳞才没有腥气。”
“放一点醋不要紧,收汁吃起来是没有酸味的,和白糖一样,主要是为了提味。”
“……”
整鱼出锅,陆临渊拎起竹筷子尝了一口,由衷赞叹:“果真不一样。”
乔长生没有回答这句夸赞,又看了一下剩下的食材,问:“牛肉你会做吗?”
陆临渊难得犹豫了一下,点下头:“应当是可以的。”
乔长生很想说服自己相信陆临渊,但是理智上做不到:“真的吗?”
陆临渊道:“至少我的眼睛已经学会了。”
乔长气笑了,平日温和的脸上此刻都能跑马了:“做鱼肉和做牛肉能一样吗?”
魏姑娘作为百越巫祝,不太通鼎鼐调和之道,可以理解。
怎麽陆临渊也半点不通?
陆临渊张口就来:“君子远……”
乔长生解开襻膊:“陆临渊!”
再瞎用圣人言试试!
**
鸡飞狗跳的一顿饭菜做完,乔长生用先前在农妇处买的食材做了三道菜,他掀开锅盖,闷好的米饭也香软。
四面都漆黑,只有茫茫白雪中这簇火光映得人脸发烫。
“……”
乔长生有一种错觉,大地像是一只巨大的蜡炬,他们就在正中央的橘红灯芯中。那些阴谋争斗丶江湖纷扰都离他们很远,天地间仿佛只剩了他们三人。
围坐在篝火边开饭,魏危端着海碗吃一口,相当满足:“鱼烧得最好。”
乔长生正捧着一碗奶白的鱼汤,本来因为在风雪中呆久了,胸口与四肢百骸一抽一抽地疼,闻言缓缓笑了。
“扬州水路四通八达,最不缺鱼。我们那边讲究时令鲜,有时泛舟湖上,点着炉子烧水,钓上来什麽鱼就按照什麽鱼的路子烧。”
“鲫鱼多刺但鲜嫩,就炖白汤;鲶鱼土腥气重,就多用浓油重酱红烧;花鲢鱼肉质嫩,清蒸最佳。尤其是一道金齑玉脍最好,要用三尺之下的四鳃鲈鱼,我母亲从前常做给我吃。”
……
聊起扬州的风土人情,乔长生精神了许多,大约也是在风雪里消耗了不少,今日吃了一碗米饭。
饭毕,几人简单洗漱。
乔长生身体不好,他从炭火中拨出一小银壶的酒,就这烫酒吃了丸药,很快眼皮就快掀不动了。
他上了马车,掖好被子,蜷在角落睡着。
陆临渊用热水与白雪刷干净厨具,用最後半锅热水给乔长生重新换了一个汤婆子,躺在了乔长生旁边。
最後端着烛台拉开竹门的魏危把车门推紧了,检查了一下马车上的炭火。
马车底座装了活板,风能从下面灌上来,银骨炭霜白无烟,一盆子闷着可以烧一个晚上。
荒郊野岭下着雪的晚上,睡在一个地方也是必然。
魏危吹灭手中烛火,随着那一点熄灭的瞬间,马车里安静极了,只有乔长生匀长的呼吸声,与雪落在松软积雪上点点密密的声响。
陆临渊胸口似乎有些发烫,魂魄做梦似飘飘荡荡,等到魏危坐在了自己旁边,他才重新感觉到自己的呼吸,用尽全身的力气才让自己保持着一个平常的表情。
在黑漆漆的夜里,魏危看见飞雪如同群星从窗边呼啸坠落,大雪浩浩而寂静。
马车低矮,陆临渊一只手擡起,小心翼翼想要遮住魏危的眼睛。
他的动静很小,不过魏危还是感觉到了。
魏危看向他,说话轻声:“做什麽?”
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