掌心文学

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第145章（第1页）

烧鹅，烧鹅，就是把大鹅洗干净后放到吊炉里烤熟，熟了后表皮金黄酥脆，又香又好吃。

甚至有些食馆还会往烧鹅皮上抹上一层蜂蜜或糖霜，这样吃起来外面的片会更加的香甜了，或者烤烧鹅的柴火上会做些讲究，要么用松枝，要么用荔枝柴。

做出来的烧鹅更具一番风味。

可苏果儿总觉得差些什么。

这种油腻的感觉在她口中挥之不去，还有发苦的鹅肉，急需什么来调和一下这个味道，要不然…………

她怕是吃不下去。

于是来到后厨她找出来了大葱，还有蒜末，啪啪啪的一阵忙活后，调配了一个清淡口味的酱料来，还有芥末和生醋搭配的蘸料，纯生姜水加梅子汁搭配的蘸料，以及花椒水都用上了。

可还是感觉不够，不够好吃。

却突然一转头，看到了台面上放着的一坛梅子酱，是用来做梅香鸡翅的，酸甜口的酱配上油腻的烧鹅？苏果儿伸出去的手还是迟疑了一下。

不过迟疑过后，她还是舀出来一勺放进单独的料碟里端出去。

啥也不说了，都试试吧。

她最近为了研制出参赛的新菜品，真的是要疯了，管她闲的苦的辣的酸的，她都想尝尝看，已经不在乎了。

所以当她端着这么多蘸料出来的时候，众人都没有说话。

他们都知道苏果儿是在干嘛，毕竟苏果儿现在没什么事儿就泡到厨房里做菜，还端出来给他们尝尝，所以他们就明白了。

这是在搞创新呢。

做厨子大概也有自己的烦恼吧？众人想，看苏果儿夹起一块鹅肉沾了点葱姜底料后放进嘴里，然后皱着眉头将那鹅肉咽下去。。

再沾点芥末汁，再痛苦的咽下去。

这场面，他们不用尝都知道这一定很难吃！

不过苏果儿和他们的口味不同，好吃也说不定，他们想着想着，却突然看到苏果儿把沾了一口调料的鹅肉给吐了出来。

吐了出来？

这是得有多难吃？

柚子醋来一口？

她拿鹅肉沾了一口柚子醋，吃进去是中规中矩的味道，没什么亮点。

再然后就是买来的梅子酱了，梅子酱是酸甜口的，店家做的时候或许还在里面放了蜂蜜，所以吃起来回味甘甜，配合着烧鹅？

这能吃吗？

苏果儿有一瞬间的犹豫，不过挣扎了片刻还是把肉放进了嘴里。

这次选的依旧是一块鹅脯肉，肉质比较柴，配合着这烧鹅焦脆的表皮和自带的那种肉香。

她惊奇的发现……咦？

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